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為全面保障廣大師生“舌尖上的安全”，近日，?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局秀英分局全面開展秋季開學(xué)校園及其周邊食品安全風(fēng)險隱患專項排查工作。

一是分局工作人員通過實地檢查、核查臺賬等形式，督促各學(xué)校、幼兒園食堂排查風(fēng)險隱患，圍繞設(shè)備設(shè)施消殺啟用、剩余食材處理、新聘用人員上崗前培訓(xùn)等重要環(huán)節(jié)開展自糾自查工作，切實落實食品安全主體責(zé)任，做到不留死角、不存漏洞。

二是分局工作人員對學(xué)校周邊的便利店、餐飲店、小超市、小賣部等單位進行排查，提醒督促食品經(jīng)營單位嚴格落實進貨查驗制度，不采購、貯存來源不明或過期變質(zhì)等不符合食品安全標準的食品，并做好高溫多雨期間的食品篩查，一旦發(fā)現(xiàn)食品出現(xiàn)變質(zhì)情況即刻下架。（來源：?？谑惺袌霰O(jiān)管局）

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