又到了一年一度的農(nóng)歷五月初五端午節(jié)，溫州人習(xí)慣稱之為“重五節(jié)”。端午前后，也是溫州人的龍舟季。河網(wǎng)密布、水系發(fā)達(dá)的溫州有著開展龍舟運(yùn)動(dòng)的“地利之便”，劃龍橋、眺舟橋……這些地名里也蘊(yùn)藏龍舟元素。

百年前的龍舟是啥樣？這組“重五”老照片告訴你。

(資料圖片)

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原圖：1922年，溫州臺(tái)閣。

新圖：2021年，市區(qū)南塘。蘇巧將 攝

原圖：1927年，端午節(jié)，南塘龍舟臺(tái)閣

新圖：2023年，溫州龍舟運(yùn)動(dòng)中心。甌海體育供圖

原圖：1929年，金鄉(xiāng)衛(wèi)城劃龍舟活動(dòng)。

新圖：2022年，甌海龍舟公園 劉偉 攝

原圖：上個(gè)世紀(jì)初，溫州郊區(qū)臺(tái)閣

新圖：2012年，溫州臺(tái)閣 鄭高華 攝

原圖：1933年，端午節(jié)梧田賽龍舟 邵度 攝

新圖：2016年，溫州市區(qū)。蘇巧將 攝

溫州市文聯(lián)顧問(wèn)黃瑞庚是溫州老照片的收藏愛好者，由他任執(zhí)行主編的大型圖冊(cè)《溫州老照片》收錄了一組龍舟的老照片。

百年之后的今天，杭州亞運(yùn)會(huì)龍舟賽事舉辦場(chǎng)館落戶溫州龍舟運(yùn)動(dòng)中心。全新的溫州城市形象借“舟”出海。鑼鼓響，槳飛揚(yáng)，龍舟運(yùn)動(dòng)在今天演繹出新的風(fēng)采！

看龍舟，到溫州

溫州的龍舟競(jìng)渡在宋代就非?！俺鋈Α薄Ｄ纤稳珖?guó)性地理志《方輿勝覽》提到溫州“端午日競(jìng)渡于會(huì)昌湖，里人游觀彌岸，綺翠彩艦鱗集數(shù)里，華麗為它郡最”。

“一片繁華海上頭，從來(lái)喚作小杭州?！北彼螠刂葜輻铙催@首題詠溫州的名詩(shī)《永嘉》，據(jù)悉是溫州現(xiàn)存的第一首龍舟詩(shī)。最后一句“西湖宴賞爭(zhēng)標(biāo)日，多少珠簾不下鉤”，詩(shī)里的“西湖”就是會(huì)昌湖西湖，“爭(zhēng)標(biāo)”就是爭(zhēng)奪錦標(biāo)。

“一村一船遍一邦，處處旗腳爭(zhēng)飛揚(yáng)?！保纤稳~適）溫州龍舟競(jìng)渡詩(shī)詞歷代綿延不絕，有數(shù)百首之多。

溫州的競(jìng)渡勝地，除了會(huì)昌湖還有南塘。溫州歷史上的龍舟，除了競(jìng)渡，還玩出了各種花樣，可用來(lái)閑游，唱曲奏樂(lè)、扮演戲曲人物，如秋千龍、臺(tái)閣龍。溫州臺(tái)閣也叫作“水上臺(tái)閣”“溫州彩舫”，是中國(guó)民俗文化之一。所謂臺(tái)閣，即在龍舟基礎(chǔ)上搭建亭臺(tái)樓閣，一般設(shè)有3層，屬溫州獨(dú)有的一種觀賞用龍舟。

楊蟠、葉適詩(shī)中的龍舟競(jìng)渡，我們無(wú)緣得見，但近代攝影技術(shù)的出現(xiàn)，讓我們得以一窺百年前溫州河道上百舸爭(zhēng)流的珍貴景象。

“粽”享端午溫州味

中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日總會(huì)和美食聯(lián)系在一起。溫州比較有特色的是蠶豆粽。溫州話里的蠶豆指的是豌豆。那粽一口咬下去，樣子就像米做的石榴，里頭擠滿了微甜而清香的顆粒，吃起來(lái)不油不膩。

溫州端午粽。鄭鵬 攝

溫州人的端午家宴上，楊梅、薄餅和黃鱔也是極具存在感的主角。端午前后正是令溫州人唇齒生津的楊梅上市季，宋人有詩(shī)：“五月楊梅已滿林，初疑一顆值千金?！?/p>

薄餅雖小，做好也難。上好的薄餅又薄又透而且不可黏答答。以前的溫州老百姓從菜場(chǎng)買好薄餅后，回家自行炒制餡料。中午開席的時(shí)候，就像吃北京烤鴨一樣，現(xiàn)包現(xiàn)吃，風(fēng)味最佳。

黃鱔，在溫州有種土講法叫蛇魚，取的是形似之意。韭菜炒黃鱔這道菜，一流的廚師往往會(huì)刻意跳過(guò)焯水這一環(huán)節(jié)。甌菜的奧妙盡在細(xì)節(jié)。

郭鋒 攝

在溫州，以前還有一種飯叫龍舟飯。劃龍舟結(jié)束后，人們會(huì)在祠堂大殿舉行酒宴，名為“太平?！薄敖饫|?！钡?，歡慶當(dāng)年龍舟競(jìng)渡活動(dòng)結(jié)束，祈求五谷豐登、人人平安。

龍舟運(yùn)動(dòng)中凝聚著溫州人的精氣神，“重五”美食中蘊(yùn)藏著溫州人的煙火氣。溫州人既有江南水鄉(xiāng)的柔，亦有浙南山海的剛。一年又一年的“重五”，一代代傳承的儀式感，同樣的文化基因久久留在心間。

資料來(lái)源

《溫州老照片（1877-1978）》執(zhí)行主編 黃瑞庚 中國(guó)民族攝影藝術(shù)出版社出版 

《百舸競(jìng)爭(zhēng)流——甌海龍舟文化》作者 郭鋒 中國(guó)攝影出版?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司（中國(guó)攝影出版社）出版

鳴謝南航老師、呂禪老師對(duì)本文提供的幫助

來(lái)源：溫度新聞客戶端

記者：尤豆豆

美編：胡安攀

編輯/一審：陳里雅

二審：林豐

三審：胡恩強(qiáng)

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