巴奴旗下超島自選火鍋羊肉檢出鴨源性,已被立案調(diào)查
(資料圖片僅供參考)
9月8日晚,北京市朝陽區(qū)市場監(jiān)管局通報(bào),針對消費(fèi)者反映的北京橙夢餐飲管理有限公司廣渠路分公司(超島自選火鍋合生匯店)銷售的高鈣羊肉卷涉嫌摻有鴨肉的問題,朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員第一時間對涉事門店進(jìn)行現(xiàn)場檢查,并對其銷售的肉類菜品原材料(共7種)進(jìn)行了抽檢。
經(jīng)檢測機(jī)構(gòu)檢測,包含涉事產(chǎn)品高鈣羊肉卷在內(nèi)的2種精選羔羊肉原材料樣品中檢出羊源性、牛源性及鴨源性。問題樣品均為“哈爾濱市雙城區(qū)朝陽鄉(xiāng)九洲源食品加工廠”生產(chǎn)的速凍預(yù)制肉制品。
目前,朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局已依法對北京橙夢餐飲管理有限公司廣渠路分公司(超島自選火鍋合生匯店)立案調(diào)查。
此前報(bào)道:
旗下火鍋店羊肉測出鴨成分,巴奴回應(yīng):凡消費(fèi)過賠償1000元
近日,有博主在社交平臺上發(fā)布系列視頻,曝光超島北京合生匯店賣“假羊肉”。該博主共花費(fèi)98元在超島購買了6盒肉類食材,其中4盒高鈣羊肉卷被權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測出鴨成分。9月7日,巴奴再回應(yīng)該事件:對凡在該店消費(fèi)過該產(chǎn)品的顧客可憑支付記錄到超島合生匯店領(lǐng)取賠償現(xiàn)金1000元,同時對超島合生匯店、豐科萬達(dá)廣場店、龍德廣場店、石景山萬達(dá)店即日起全面停業(yè)整改。
根據(jù)視頻內(nèi)容,超島店員在面對博主“是否真羊肉”的質(zhì)疑時,該店員直言“那必須的,我們有中央廚房,連底料都是自己生產(chǎn)”,為了增加可信度,店員還將母公司巴奴搬出來“背書”,稱“我們跟巴奴是一家”。不僅如此,店內(nèi)信息公示中還明確指出,超島主要食品原材料由巴奴中央廚房——北京行運(yùn)無限大餐飲有限公司統(tǒng)一配送。該博主也因此質(zhì)疑巴奴火鍋或有大問題。
針對此事,9月6日,巴奴毛肚火鍋微信公眾號發(fā)布聲明稱:超島確實(shí)為巴奴集團(tuán)旗下子品牌,雖然其創(chuàng)立以來由獨(dú)立團(tuán)隊(duì)運(yùn)營,但巴奴集團(tuán)對超島有不可推卸的監(jiān)督管理責(zé)任。
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