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想下廚但不想花時間做家務(wù)，想享受烹飪樂趣又想免于煙熏火燎，新職人心中的未來廚房是什么樣的？8月14日，知乎聯(lián)合中國家電網(wǎng)發(fā)布了“新職人的廚房科技力一覽”，提供了一份關(guān)于“未來廚房”的家電消費(fèi)洞察報告。報告顯示，新職人追求智能化和清潔舒心的廚房環(huán)境，打造“去家務(wù)化”廚房正在成為主流趨勢。

透過知乎的海量搜索和討論內(nèi)容，報告總結(jié)了這屆新職人的五大廚房場景：烹飪廚電、下廚環(huán)境、飯后清潔、地面清潔和廚房裝修設(shè)計。烹飪廚電方面，新職人依賴“懶科技”，喜歡所有一鍵搞定的智能化烹飪，其中空氣炸鍋?zhàn)钍軞g迎，相關(guān)問題“空氣炸鍋可以做什么美食”搜索環(huán)比增長688%。廚房環(huán)境則是新職人關(guān)注的重點(diǎn)，垃圾處理器成廚房家電領(lǐng)域討論增速最快的產(chǎn)品，“垃圾處理器有必要買嗎”搜索同比增長8967%，改善下廚環(huán)境的“廚房空調(diào)”內(nèi)容量也環(huán)比增長了4983%。此外，同樣減少家務(wù)和改善環(huán)境的“掃拖一體機(jī)器人是智商稅嗎”搜索同比增長993%，“抽油煙機(jī)頂吸好還是側(cè)吸好”搜索指數(shù)環(huán)比增長824%。

報告發(fā)現(xiàn)，借助科技力滿足“去家務(wù)化”需求，已經(jīng)成為新職人在消費(fèi)家電時的主流趨勢。在知乎上，新職人積極搜索和討論相關(guān)問題，知乎答主則帶來了專業(yè)分析和建議。例如，知乎家電領(lǐng)域優(yōu)秀答主“猿某人”對風(fēng)機(jī)上置超薄油煙機(jī)作出評價“結(jié)構(gòu)合理，顏值能打”；對于掃地機(jī)器人用于廚房清潔，本次報告的趨勢洞察官，有著20年經(jīng)驗的資深硬件工程師“森山”給出的建議是，要有及時清理的好習(xí)慣，也要有深度清潔的好工具。

知乎聚集了大量的專業(yè)創(chuàng)作者，正是他們的優(yōu)質(zhì)內(nèi)容，使消費(fèi)者形成了選品前上知乎搜索的習(xí)慣。代表消費(fèi)新趨勢的新職人，以及具有專業(yè)背景和行業(yè)影響力的創(chuàng)作者，共同構(gòu)成了知乎的專業(yè)討論場。知乎在為用戶提供消費(fèi)決策參考的同時，也成為了提供前沿趨勢和消費(fèi)洞察的風(fēng)向標(biāo)。據(jù)悉，知乎還將聯(lián)合更多行業(yè)媒體推出《未來已來的家》家居家電行業(yè)趨勢系列報告，帶來更多細(xì)分場景下的家居家電行業(yè)趨勢洞察。

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