近年來，硯山縣緊緊抓住產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇，多方籌措，爭取項目資金，積極引進羊肚菌規(guī)模種植，夯實農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有“底子”、有“支撐”，助力當?shù)厝罕娫鍪罩赂弧?/p>

近日，記者走進硯山云蒙種植農(nóng)民專業(yè)合作社的羊肚菌種植基地里，一座座整齊排列的羊肚菌大棚格外顯眼，黑色的遮陽大棚里，一片生機盎然，一朵朵羊肚菌破土而出，撐著褐色的“小傘”簇擁而立在菌田中，菌蓋飽滿肥厚，菌柄光滑如玉，色澤鮮艷誘人。

采訪中，記者了解到，硯山云蒙種植農(nóng)民專業(yè)合作社成立于2020年，主要以農(nóng)產(chǎn)品蔬菜、花卉、中藥材種植為主，初加工、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、研究及應(yīng)用為輔，目前合作社共發(fā)展種植面積1600畝，羊肚菌40余畝。“羊肚菌周期性比較短，對種植者來說，周期短、收益高的產(chǎn)品相對比較好做。”硯山云蒙種植農(nóng)民專業(yè)合作社理事長盧超說。

據(jù)介紹，羊肚菌營養(yǎng)價值高、口感好，市場前景廣闊，加上硯山縣銃卡村獨特的自然環(huán)境為羊肚菌的生長提供了適宜的溫度、濕度條件，種出來的羊肚菌品質(zhì)較好，基本上不愁銷路。“我們的銷路主要是北上廣，價格在200元一公斤左右，而且非常暢銷，干貨能賣到1500塊錢一公斤，基本上一上市就一售而空。”盧超說。

據(jù)了解，硯山云蒙種植農(nóng)民專業(yè)合作社的羊肚菌產(chǎn)業(yè)是去年12月份才開始試種，共4個棚，畝產(chǎn)200至300公斤左右，年收入預(yù)計達120萬元，工人從最初吸納十幾人就業(yè)到累計解決20余人就業(yè)，人均增收3萬多元。“我是銃卡村村民，在這里做工很劃算，100元一天，離家近，還可以回家照顧小孩、老人。”合作社工人王成英告訴記者。

“小菌菇”發(fā)展成大產(chǎn)業(yè)，拓寬了富民增收的路子。目前，硯山云蒙種植農(nóng)民專業(yè)合作社的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)有花卉、中藥材、蔬菜和食用菌。合作社通過“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”運營模式，引導(dǎo)村民種植羊肚菌，不斷優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高土地效益，讓小小的羊肚菌，撐起農(nóng)民增收的“致富傘”，助力鄉(xiāng)村振興。“合作社打算擴大種植面積，帶領(lǐng)老百姓一起來種植，然后由合作社統(tǒng)一收購，把老百姓擔心的種出來沒人要問題解決了。”盧超說。

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