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財(cái)聯(lián)社 8 月 14 日訊（編輯 卞純）厄爾尼諾現(xiàn)象造成的干旱天氣，可能會(huì)令全球第四大咖啡生產(chǎn)國(guó)印度尼西亞的咖啡產(chǎn)量進(jìn)一步減少。此前，過(guò)度降雨已經(jīng)導(dǎo)致該國(guó)咖啡產(chǎn)量降至 10 多年來(lái)的最低水平，推動(dòng)全球咖啡價(jià)格升至歷史高點(diǎn)。

印尼主要生產(chǎn)羅布斯塔咖啡豆，其味道比阿拉比卡咖啡豆更濃、更苦。印尼產(chǎn)量下降可能會(huì)引發(fā)咖啡價(jià)格進(jìn)一步上漲。今年以來(lái)，咖啡價(jià)格已經(jīng)上漲了 40% 以上，并在 6 月創(chuàng)下歷史新高。

" 據(jù)預(yù)測(cè)，厄爾尼諾天氣將導(dǎo)致印度尼西亞在年底和明年初出現(xiàn)干旱。" 荷蘭合作銀行（Rabobank）農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)研究主管 Carlos Mera 表示。" 如果出現(xiàn)干旱，印尼的咖啡產(chǎn)量可能會(huì)在 2024/25 年度進(jìn)一步下降。"

印尼氣象局（BMKG）表示，厄爾尼諾現(xiàn)象通常會(huì)給這個(gè)熱帶國(guó)家?guī)?lái)長(zhǎng)時(shí)間的炎熱和干燥天氣，目前已經(jīng)影響到該國(guó)三分之二以上的地區(qū)，包括爪哇島和蘇門(mén)答臘島的部分地區(qū)，這兩個(gè)地區(qū)都是主要的咖啡產(chǎn)區(qū)。

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，印尼是僅次于巴西、越南和哥倫比亞的世界第四大咖啡生產(chǎn)國(guó)，年平均產(chǎn)量約為 70 萬(wàn)噸，約占全球咖啡產(chǎn)量的 9％。

過(guò)度降雨已令印尼咖啡減產(chǎn)

此前，印尼的咖啡種植已經(jīng)因過(guò)度降雨遭受打擊。由于拉尼娜現(xiàn)象（一種和厄爾尼諾現(xiàn)象相反的現(xiàn)象），這個(gè)東南亞國(guó)家在 2020 年至 2022 年期間降雨量很大，而今年前 5 個(gè)月也經(jīng)歷了暴雨。

盡管咖啡種植離不開(kāi)雨水，但開(kāi)花期雨水過(guò)多會(huì)導(dǎo)致花朵在漿果形成之前就掉落，從而導(dǎo)致產(chǎn)量降低。

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，2023/24 年度，印尼的咖啡產(chǎn)量預(yù)計(jì)為 970 萬(wàn)袋（每袋 60 公斤），低于一年前的 1185 萬(wàn)袋，為 2011/12 年度以來(lái)的最低水平。

" 咖啡供應(yīng)非常緊張。我個(gè)人認(rèn)為與去年相比下降了約 25%，" 蘇門(mén)答臘島南端以羅布斯塔咖啡豆聞名的楠榜島的一位咖啡貿(mào)易商表示，并補(bǔ)充稱(chēng)，咖啡供應(yīng)量減少在過(guò)去幾個(gè)月引發(fā)了恐慌性購(gòu)買(mǎi)。

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