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做蛋撻需要什么材料視頻 做蛋撻需要什么材料


(資料圖)

1、原料:雞蛋2個,蛋黃5個,黃油250克,豬油250克,糖500 克,低筋面粉750克,高筋面粉750克,巧克力醬少許。

2、做法:將黃油、豬油快速攪拌2分鐘,打軟。

3、2.加入白糖,打勻后一邊攪拌一邊逐個加入雞蛋,打勻。

4、倒進低筋面粉打勻后逐個裝入撻殼內,再放上烤盤。

5、烤箱調至200℃預熱10分鐘,放進烤盤烤10分鐘。

6、取出待涼后,用巧克力醬在蛋撻上畫圈即成。

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