家樂(lè)福近來(lái)在生鮮業(yè)務(wù)方面動(dòng)作頻頻。6月3日，家樂(lè)福宣布與快行天下戰(zhàn)略合作，并啟動(dòng)全國(guó)生鮮倉(cāng)全面升級(jí)。這也是繼家樂(lè)福壽光生鮮直采基地簽約、家樂(lè)福自營(yíng)鮮活海鮮華南開(kāi)倉(cāng)之后，生鮮業(yè)務(wù)的又一次大動(dòng)作。據(jù)悉，在北京生鮮倉(cāng)升級(jí)后，家樂(lè)福6月將陸續(xù)完成上海、成都、沈陽(yáng) 廣州、武漢等5個(gè)生鮮倉(cāng)升級(jí)。

據(jù)家樂(lè)福相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，家樂(lè)福華北區(qū)生鮮升級(jí)倉(cāng)通過(guò)大興區(qū)配套的交通設(shè)施能有效提高大倉(cāng)的輻射范圍，全面覆蓋家樂(lè)福華北區(qū)域8個(gè)城市，實(shí)現(xiàn)日配蔬果、魚(yú)、肉、干貨、蛋品等生鮮農(nóng)產(chǎn)品的目標(biāo)。此次生鮮倉(cāng)的升級(jí)將進(jìn)一步優(yōu)化家樂(lè)福生鮮產(chǎn)品的全冷鏈配送，同時(shí)精細(xì)化適應(yīng)家樂(lè)福多種消費(fèi)場(chǎng)景需求的生鮮倉(cāng)儲(chǔ)管理與運(yùn)營(yíng)。

據(jù)了解，升級(jí)后的生鮮倉(cāng)包括冷庫(kù)、保鮮庫(kù)、凍庫(kù)等多個(gè)區(qū)域，同時(shí)也會(huì)增加蔬菜水果和肉的加工車(chē)間，能存儲(chǔ)近上萬(wàn)個(gè)SKU的產(chǎn)品，倉(cāng)庫(kù)訂單的處理能力提升至未升級(jí)前的3倍。

蘇寧家樂(lè)福COO張其喆表示，生鮮倉(cāng)升級(jí)的背后是家樂(lè)福加大生鮮集采發(fā)展戰(zhàn)略的不斷落實(shí)，以此有效提升生鮮品質(zhì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)。未來(lái)，家樂(lè)福還將持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品供應(yīng)鏈路，提高生鮮進(jìn)倉(cāng)率，迭代商品結(jié)構(gòu)，從品質(zhì)、品類(lèi)、品效等各方面進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí)。

截至目前，家樂(lè)福已完成約30個(gè)生鮮直采基地建設(shè)，2021年將在寧夏、山東、新疆、四川等地建設(shè)超過(guò)50個(gè)直采基地。(記者 趙述評(píng) 趙馳)

關(guān)鍵詞： 家樂(lè)福 快行天下 生鮮倉(cāng) 升級(jí)