酷熱的暑期即將接近尾聲，但酒店的漲價熱度不減。

近期以來，瀏覽各大OTA（在線旅游）平臺能發(fā)現(xiàn)，北京熱門區(qū)域，如家、全季、漢庭等連鎖酒店每日房價最高達(dá)到1700元，上海的價格在1000元左右，杭州和成都為700元左右。根據(jù)OTA平臺數(shù)據(jù)統(tǒng)計，6月1日—7月10日之間，北京酒店訂單均價較2022年增長超3成。

漲價潮在各大酒店集團(tuán)的財報中也能窺見一二。2023年一季度，華住集團(tuán)經(jīng)濟(jì)型酒店平均價格是208元/晚，同比增長21.6%；而同集團(tuán)的中高端酒店平均價格是344元/晚，同比增長17.8%。同樣的，2023年一季度，錦江集團(tuán)經(jīng)濟(jì)型酒店平均價格是169.96元/晚，同比增長16.7%，高于中高端酒店同比均價漲幅近4個百分點(diǎn)。在酒店價格整體上漲的同時，經(jīng)濟(jì)型酒店價格漲幅整體高于中高端酒店漲幅。

(資料圖)

經(jīng)濟(jì)型酒店不再“經(jīng)濟(jì)”，原因何在？

價格的形成的根本原因在于供求關(guān)系，旺盛的需求抬高了價格。暑期不僅是學(xué)生游玩的好時機(jī)，更是家庭出行的集中時段，學(xué)生和家庭團(tuán)體出游需求同步釋放。中國旅游研究院預(yù)計，今年6、7、8三個月國內(nèi)旅游人數(shù)達(dá)18.54億人次，占全年國內(nèi)旅游出游人數(shù)的28.11%。

推升酒店價格的因素不僅是旅游需求。年初后，各大企業(yè)紛紛開啟了“報復(fù)性出差”模式。錦江酒店的數(shù)據(jù)顯示，2023年2月北京、廣州和深圳等一線城市的商旅預(yù)訂量環(huán)比提升近60%，整體出租率也已超過2019年同期11%。成都、武漢和南京等省會城市也是差旅熱門地，酒店預(yù)訂環(huán)比增長了四成。攜程商旅數(shù)據(jù)顯示，目前國內(nèi)商旅酒店訂單量較2019年同期比較增長超2倍。去哪兒大數(shù)據(jù)研究院也顯示，從元旦開始，全國各地酒店商務(wù)旅客訂單逐漸增加，已趕超2019年同期。

雖然人們出游意愿強(qiáng)烈，但預(yù)算減少了。據(jù)官方數(shù)據(jù)統(tǒng)計，今年五一假期出游人數(shù)不僅遠(yuǎn)高于2022年，與2019年相比，也增長了12.41%。但人次大幅增長，旅游收入?yún)s僅增長0.66%，人均消費(fèi)只有2019年的90%。無論是游玩還是出差，經(jīng)濟(jì)型酒店都是滿足其剛需的主要部分。

與旺盛的需求形成強(qiáng)烈對比的是市場供給嚴(yán)重不足。前三年人員流動的巨幅下降致使酒店業(yè)遭受重創(chuàng)。中國飯店協(xié)會發(fā)布的《2022中國酒店業(yè)發(fā)展報告》顯示，截至2022年12月31日，酒店業(yè)設(shè)施27.9萬家，較2020年初減少17.5%；客房總數(shù)1426.4萬間，較2020年初減少19%，其中減少最多的就是經(jīng)濟(jì)型酒店。

天風(fēng)證券商貿(mào)及社會服務(wù)業(yè)首席分析師鄭澄懷表示，“整體市場減少的酒店基本上以單體的中低端為主，因為他們的抗風(fēng)險能力會弱一點(diǎn)?！边B鎖品牌的每間可售房收入、入住率都會比單體酒店更高，一些酒店集團(tuán)把不少單體酒店吸引成為了加盟商，連鎖酒店自帶品牌屬性，品牌自帶溢價能力，再次推高了酒店價格。

此外，受酒店集團(tuán)結(jié)構(gòu)化升級的影響，經(jīng)濟(jì)型酒店規(guī)模大幅“縮水”。據(jù)了解，經(jīng)濟(jì)型酒店投資回報周期長，盈利能力低，各大企業(yè)更愿意將目光瞄準(zhǔn)利潤更大的中高端酒店。今年第二季度華住本部新開店374家，其中中高端型新開182家，而經(jīng)濟(jì)型則關(guān)閉24家，華住預(yù)計今年關(guān)閉600家經(jīng)濟(jì)型酒店，并新開出1400家中高端酒店。錦江酒店財報顯示，最近4年新增的經(jīng)濟(jì)型門店都不超過10%，已經(jīng)開業(yè)的服務(wù)型連鎖酒店中，經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量占比由2019年的58.15%下降至2022年的44.43%，客房間數(shù)減少了2.41萬間。

對于經(jīng)濟(jì)型酒店而言，華住在有節(jié)奏關(guān)停的同時也在迭代升級相關(guān)配套設(shè)施，推出漢庭3.5升級、桔子3.0升級。相比于高端酒店，經(jīng)濟(jì)型酒店改造起來更加“省時省力省錢”。邁點(diǎn)研究院首席分析師郭德榮表示，成本是酒店漲價背后最大的不確定因素之一，包括租金、人力和工程造價等。近幾年，大部分隔離酒店都進(jìn)行了微改造，產(chǎn)品和服務(wù)有一定升級，酒店房價也順勢上漲。

不平衡的供需一同推高了經(jīng)濟(jì)型酒店的價格，要想把價格打下來，供給側(cè)發(fā)力是根本。對于投資者來說，觀望市場需求是否持續(xù)增長，是否具備投資潛力需要一定時間成本。對于朝著中高端方向高歌前進(jìn)的酒店集團(tuán)來說，如何在結(jié)構(gòu)化升級的過程中滿足大部分顧客的中低端需求，是酒店業(yè)需要思考的問題。

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