入秋后,中老年人需要適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),不一定多吃營(yíng)養(yǎng)品,建議多吃5物
進(jìn)入秋天后,早晚氣溫降低,尤其到了室外會(huì)感覺到微風(fēng)中已帶了少許涼意,經(jīng)歷了一個(gè)炎熱的夏天后,人的身體底子減弱了不少,所以,秋天是進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)機(jī),畢竟涼爽的秋天后面是寒冷的冬天。人們?cè)谇锾烊绻軌蜻m當(dāng)進(jìn)補(bǔ),調(diào)養(yǎng)好身體,修補(bǔ)好身體中的各個(gè)“零件”,讓身體變強(qiáng)壯。
很多中老年人一提到進(jìn)補(bǔ),就開始在家里準(zhǔn)備很多的營(yíng)養(yǎng)品、保健品,聽說什么東西對(duì)身體好就去買什么。但是,自己盲目服用各種營(yíng)養(yǎng)品,因?yàn)槔锩娴某煞植幻鳎瑫?huì)造成腎臟代謝能力下降,對(duì)身體健康造成損害。
【資料圖】
所以,入秋之后,中老年人想要給身體適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),不一定要多吃營(yíng)養(yǎng)品,建議可以多吃以下幾物:
第一種:魚肉
到了秋天,中老年人需要通過吃一些肉類來貼秋膘,只是肥膩的豬肉、易上火的羊肉不適合干燥的秋季,而且這樣的肉食也不適合消化慢的中老年人,這個(gè)季節(jié)吃鮮美的魚肉是最合適的。
魚肉的肉質(zhì)鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,尤其蛋白質(zhì)含量豐富,所以,中老年人在這個(gè)季節(jié)可以多吃魚肉,鱸魚、鯽魚、鯧魚、桂魚等都是不錯(cuò)的選擇。
第二種:新鮮的水果、蔬菜
水果、蔬菜是日常生活中很重要的飲食組成部分,也是人體所需營(yíng)養(yǎng)的重要來源,而且秋天有很多時(shí)令水果、蔬菜正當(dāng)吃,口感新鮮價(jià)格便宜,普通老百姓都可以吃得起。
秋天成熟的水果有葡萄、橘子、梨等,水分充足,汁水甜,果肉香。蔬菜中的秋葵、蘆筍、蘿卜、南瓜、蓮藕等都是秋天可以多吃的食物。
第三種:紅枸杞
秋天是一個(gè)豐收季,百果歸倉(cāng),這時(shí)候枸杞結(jié)了滿樹,一個(gè)個(gè)小小的果子,火紅火紅的,讓人看了垂涎三尺。雖然枸杞個(gè)子小,但它的營(yíng)養(yǎng)成分豐富,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,可溫補(bǔ)肝腎,中老年人可以每天取少量枸杞煲湯或者煮粥喝。
新鮮的枸杞不太好收藏,很多人都是采摘當(dāng)季的頭茬枸杞,顆粒飽滿,將它們經(jīng)過低溫凍干,制作成干品,因?yàn)槭羌兲烊辉?,新鮮無添加,枸杞子中的養(yǎng)分被鎖定,不流失,泡水喝溫補(bǔ)不上火。
枸杞泡水喝,只需取十幾個(gè),用溫?zé)岬拈_水燜泡5分鐘,待湯水中吸收了枸杞中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),待水微微泛黃時(shí)就可以開喝了。
第四種:干山楂片
人到了中年之后,對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求高,但對(duì)于食物的消化能力下降了。這個(gè)時(shí)候,適量用山楂片泡水喝是有好處的。山楂當(dāng)中含有維生素C和有機(jī)酸,對(duì)人體健康有補(bǔ)益效果。
山楂也是秋天成熟的一種果子,酸酸甜甜的味道受人歡迎,所以,有人經(jīng)常把山楂制成冰糖葫蘆,不過,中老年人不適合吃冰糖葫蘆,甜度過高,建議可以用干山楂片泡水喝。
采用烘焙技術(shù)制作成的干山楂片,方便日常儲(chǔ)存和食用,還能夠?qū)⑸介械奶烊怀煞肿畲笙薅缺A粝聛怼V欣夏耆嗽谇锾?,每天取幾片放杯子里,倒入開水泡幾分鐘,氣味清新,喝一口酸甜怡人,解膩開胃。
第五種:黑芝麻糊
黑芝麻是一種天然植物的種子,也是五谷雜糧中的一種,它擁有突出的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還被人稱為“百谷之冠”。
黑芝麻因?yàn)楹卸喾N維生素和大量蛋白質(zhì),還有多種微量元素,黑芝麻可以生嚼著吃,也可以泡水喝。將黑芝麻打磨成粉狀,制作成黑芝麻糊特別適合中老年人用來泡水吃,沖泡方法簡(jiǎn)單,味道香醇細(xì)膩,每天早上都可以吃一碗。
來源:新浪新聞
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