【導讀】8月過半，農(nóng)歷進入七月，在國內(nèi)畜禽養(yǎng)殖方面，三季度以來，生豬、雞蛋價格呈現(xiàn)“跳漲”的走勢，豬價累計上漲幅度高達28.6%，而在雞蛋市場，蛋價累計上漲37.05%！豬價、蛋價“齊飛天”，價格觸及年內(nèi)的高點，但是，進入8月中旬，隨著市場多空博弈，豬價呈現(xiàn)震蕩回落的走勢，而蛋價略有回調(diào)的表現(xiàn)，不過，1個好消息，市場仍存上漲的預期！具體分析如下：

一、蛋價“滯跌”！

最近幾日，國內(nèi)產(chǎn)銷市場，蛋價呈現(xiàn)大幅上漲的走勢，其中，產(chǎn)銷市場，產(chǎn)區(qū)報價漲至5.27元/斤，銷區(qū)市場雞蛋到貨報價漲至5.19元/斤，而在零售市場，蛋價普遍漲至5.5~6元/斤左右，不過，由于蛋價處于高位，市場高價雞蛋成交表現(xiàn)回落，昨日，產(chǎn)銷市場蛋價有大幅回調(diào)的態(tài)勢，其中，產(chǎn)區(qū)報價跌至5.12元/斤，銷區(qū)市場報價跌至5.05元/斤，產(chǎn)銷市場，蛋價回落0.15元/斤左右！

(資料圖片)

但是，由于目前市場需求表現(xiàn)較好，雞蛋走貨相對順暢，而產(chǎn)區(qū)養(yǎng)殖端走貨壓力不大，因此，蛋價下行承壓，市場呈現(xiàn)“滯跌”的表現(xiàn)，目前，產(chǎn)區(qū)雞蛋報價橫盤5.12元/斤，銷區(qū)市場雞蛋走貨報價徘徊在5.06元/斤左右！

據(jù)機構(gòu)分析，近期，受京津冀地區(qū)極端降水，山東德州地區(qū)出現(xiàn)地震，東北地區(qū)降水較多，部分地區(qū)，產(chǎn)區(qū)雞蛋庫存大幅減少，市場大碼雞蛋供應短缺，而立秋后，國內(nèi)消費市場需求逐步改善，家庭消費明顯回升，餐飲以及旅游行業(yè)逐步恢復，食品廠陸續(xù)開收備貨，雞蛋內(nèi)銷加快，產(chǎn)銷各環(huán)節(jié)雞蛋庫存明顯偏低，雖然，市場受蛋價偏高，短暫接貨力度轉(zhuǎn)差，市場有橫盤走勢，但是，進入中下旬后，季節(jié)性消費旺季到來，終端采購節(jié)奏加快，蛋價仍有進一步上漲的空間！

而在雞蛋供應方面，本月雞蛋供應水平受4月份補欄雞苗影響，雖然，本月經(jīng)產(chǎn)蛋雞存欄環(huán)比小幅回升，但是，仍處于偏低的水平，而受高溫以及降水影響，養(yǎng)殖場產(chǎn)蛋率明顯下降，部分地區(qū)，受降水以及極端天氣影響，部分雞舍受損明顯，本月雞蛋供應水平或?qū)⒉患邦A期，產(chǎn)區(qū)雞蛋走貨壓力偏弱！而近期，玉米以及豆粕價格大幅上漲，山東部分企業(yè)玉米報價漲至1.57元，豆粕價格漲至4800元/噸，飼料成本上漲，這也加劇了養(yǎng)殖端盼漲的情緒！

因此，個人認為，雖然，受市場對于高價雞蛋接貨力度轉(zhuǎn)差，蛋價有一定橫盤走勢，但是，隨著下旬消費需求回升，學生返校在即，以及養(yǎng)殖端產(chǎn)能不及預期，蛋價上漲與依然較高，月底，產(chǎn)區(qū)市場雞蛋價格或?qū)q至5.5元/斤！

二、豬價漲勢“倒塌”！

在生豬市場，此前兩日，豬價逆勢反彈，生豬均價重心上提，但是，隨著南北天氣逐步改善，生豬購銷節(jié)奏恢復，屠宰場受下游白條走貨不暢，漲價收豬的情緒轉(zhuǎn)弱，豬價漲勢“倒塌”，市場再次呈現(xiàn)沖高回落的走勢！

據(jù)機構(gòu)分析，8月16日，外三元生豬出欄報價下跌0.09元/公斤，屠企報價徘徊在17.15元/公斤，生豬報價波動下跌，市場下跌范圍明顯增多，北方地區(qū)，豬價全面下行，屠企報價重心逐步走低！

此番豬價重返跌勢，一方面，國內(nèi)生豬產(chǎn)能處于高位，從生豬存欄以及母豬存欄、生豬出欄等多方方面了解，三四季度生豬供應整體水平寬松，而受7月份以來，養(yǎng)殖端壓欄惜售，二次育肥增多，中秋國慶前，市場適重生豬供應能力或?qū)⑦M一步提升，生豬出欄均重上漲，市場豬肉供應水平進一步增加，而國內(nèi)冷凍豬肉庫存較高，部分養(yǎng)殖端對于雙節(jié)看漲的情緒有所減弱，散戶以及規(guī)模豬企，出欄節(jié)奏明顯加快，尤其是，北方地區(qū)天氣逐步改善，基層生豬購銷恢復，市場認價出欄積極，屠宰場順利收豬的難度降低，壓價情緒轉(zhuǎn)濃！

另一方面，由于8月中旬，消費需求缺乏實際利好，豬肉漲價進一步利空消費需求的積極性，近期，下游商販多以減量為主，批發(fā)市場白條豬剩貨較多，貿(mào)易商謹慎拿貨，這也造成屠宰場被動下調(diào)開工率，屠企收豬情緒轉(zhuǎn)弱，而豬源到廠增加，在多空調(diào)整下，屠企壓價收豬，豬價以震蕩偏弱為主！

因此，基于市場供需博弈，豬價偏弱運行，但是，受此仍有1個好消息！‘金九’月份在即，學生返校，天氣轉(zhuǎn)涼，消費旺季到來，居民貼秋膘的積極性回升，疊加，中秋、國慶雙節(jié)消費需求大幅提振，養(yǎng)殖端壓欄待漲的情緒依然較濃，豬價上漲預期依然較高，8月下旬后，隨著下游市場集中備貨，屠企開工率大幅提升，豬價也將順勢上揚！

8月16日，蛋價“滯跌”，豬價漲勢“倒塌”，發(fā)生了啥？1個好消息！對此，大家是如何看待的呢？以上為筆者個人觀點，圖片來自網(wǎng)絡！

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