“本地服務(wù)業(yè)這塊巨大的蛋糕，需要通過連鎖化、數(shù)字化、平臺(tái)化提高產(chǎn)品的質(zhì)量和效率，來發(fā)展起一批優(yōu)秀的企業(yè)與品牌。反過來，這些企業(yè)和品牌的成功又將進(jìn)一步推動(dòng)消費(fèi)市場(chǎng)的繁榮與發(fā)展。”在7月8日召開的阿里本地生活客如云“數(shù)智賦能未來·2021年新餐飲零售大會(huì)”鄭州分會(huì)上，河南省商業(yè)特許經(jīng)營專業(yè)工作委員會(huì)秘書長陳岳鵬在致辭中說到，中國互聯(lián)網(wǎng)“數(shù)字化”概念越發(fā)清晰具象，如何通過數(shù)智化轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)品牌精細(xì)化管理，實(shí)現(xiàn)營收增長，是所有本地生活從業(yè)者都要思考的問題。

河南省商業(yè)特許經(jīng)營專業(yè)工作委員會(huì)秘書長陳岳鵬

作為本地生活服務(wù)業(yè)SaaS解決方案提供者，客如云定位為：商家數(shù)智化增長引擎，一直在通過不斷完善的商家數(shù)智化整體解決方案，助力商家數(shù)智化轉(zhuǎn)型，助力品牌的成長與突破，讓天下沒有難做的生意。在本次的客如云新餐飲零售大會(huì)上，來自阿里本地生活的資深行業(yè)專家及商家負(fù)責(zé)人一起就品牌數(shù)智化轉(zhuǎn)型進(jìn)行了深入交流與探討。

打通公域深耕私域，供應(yīng)鏈重塑企業(yè)價(jià)值鏈

在本次2021年客如云新餐飲零售大會(huì)鄭州分會(huì)上，阿里本地生活客如云行業(yè)運(yùn)營專家賈天洋發(fā)表了《本地生活服務(wù)業(yè)數(shù)智化新趨勢(shì)》的主題演講。他表示，針對(duì)商家高效拉新引流、提升復(fù)購的普遍訴求，客如云推出了包括小程序2.0和CRM2.0全渠道會(huì)員數(shù)智化運(yùn)營的全域營銷解決方案。

賈天洋表示，客如云小程序2.0可以一碼聚合，一張碼就能幫助商家實(shí)現(xiàn)支付、服務(wù)、營銷三大核心功能，通過小程序2.0，商家可提升點(diǎn)單效率，更重要的是可以提升門店會(huì)員拉新效率，建立私域流量池。使用客如云小程序2.0，商家還可以實(shí)現(xiàn)公私域聯(lián)動(dòng)，多收多賣，即收銀筆數(shù)越多，商家在口碑、餓了么等公域平臺(tái)的店鋪排名就越靠前，日支付筆數(shù)≥50，也會(huì)被平臺(tái)展示“店內(nèi)火爆”。

阿里本地生活客如云行業(yè)運(yùn)營專家賈天洋做主題分享

客如云CRM的核心價(jià)值主要包括三部分，一是顧客洞察，幫助門店找到顧客在哪里；二是全渠道拉新入會(huì)，解決如何把顧客引到門店；三是精準(zhǔn)觸達(dá)，場(chǎng)景化營銷，解決怎么留住顧客的問題?？腿缭艭RM2.0可以通過餓了么、口碑等多端拉新，實(shí)現(xiàn)0成本公域獲客，將會(huì)員沉淀在品牌的私域流量池中，同時(shí)公域轉(zhuǎn)化效率更高。在精準(zhǔn)營銷層面，客如云CRM2.0的核心優(yōu)勢(shì)是可以通過獨(dú)有的數(shù)據(jù)標(biāo)簽配合精準(zhǔn)投放，讓營銷活動(dòng)更省錢，幫助商家更輕松、高效的實(shí)現(xiàn)拉新復(fù)購。

對(duì)于連鎖企業(yè)而言，供應(yīng)鏈的重要性顯得尤為突出。供應(yīng)鏈體系的強(qiáng)弱直接關(guān)系企業(yè)成本管控和運(yùn)營效率。阿里本地生活客如云行業(yè)運(yùn)營專家張衛(wèi)超表示，客如云供應(yīng)鏈體系的價(jià)值就在于幫助企業(yè)提升運(yùn)營效率和成本控制。具體而言，客如云供應(yīng)鏈體系可幫助連鎖企業(yè)構(gòu)建總部+門店連鎖業(yè)務(wù)支撐能力的平臺(tái)；支撐連鎖企業(yè)中央廚房標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)業(yè)務(wù)，精細(xì)成本核算，打造供應(yīng)商平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)商家與供應(yīng)商協(xié)同，另外，多端支持，實(shí)現(xiàn)小程序、智能秤等應(yīng)用。張衛(wèi)超也為嘉賓展示了客如云供應(yīng)鏈2.0系統(tǒng)從門店到供應(yīng)商、配送中心、集團(tuán)總部等全業(yè)務(wù)流程場(chǎng)景。

現(xiàn)場(chǎng)，張衛(wèi)超還結(jié)合客如云合作商家鹵人甲、葉子與茶等連鎖企業(yè)，在供應(yīng)鏈層面的核心痛點(diǎn)、客如云為其提供的解決方案以及使用效果等展開了闡述，以實(shí)際案例講解的形式，為大家展示了客如云供應(yīng)鏈體系的優(yōu)勢(shì)。

解讀客如云《2021新式茶飲行業(yè)報(bào)告》，90后、00后是消費(fèi)主力

本次大會(huì)上客如云資深行業(yè)專家高勇分享了客如云《2021新式茶飲行業(yè)報(bào)告》，報(bào)告指出，新式茶飲的消費(fèi)主力是90后、00后，他們?cè)诓栾嬌系脑孪M(fèi)支出大，需求還在增加。從性別來看，男性消費(fèi)者比重逐年提升，2020年有約40%消費(fèi)者為男性。

品牌偏好上，用戶最關(guān)注的是口感口味、食品安全、品牌口碑；而在產(chǎn)品偏好上，水果茶成為夏季最熱門產(chǎn)品，奶茶仍是冬季、春秋季的主要選擇，實(shí)質(zhì)性的優(yōu)惠對(duì)消費(fèi)者最具吸引力，如第二杯半價(jià)、買一贈(zèng)一。從行業(yè)發(fā)展看，2020年新式茶飲消費(fèi)者規(guī)模突破3.4億人，2021年將持續(xù)提升。

現(xiàn)場(chǎng)還邀請(qǐng)了客如云合作商家中原鋪?zhàn)舆\(yùn)營負(fù)責(zé)人吳向輝講述與客如云合作的心路歷程。作為河南當(dāng)?shù)刂闹惺礁恻c(diǎn)品牌，中原鋪?zhàn)与S著門店的不斷擴(kuò)張，暴露出一些問題，比如銷售數(shù)據(jù)雜亂繁瑣，缺乏有效的會(huì)員體系，進(jìn)銷存等供應(yīng)鏈問題優(yōu)待提升等，在與客如云進(jìn)行交流后，雙方達(dá)成了深度合作，從前臺(tái)門店?duì)I運(yùn)到會(huì)員管理等方面都采用了客如云的數(shù)智化解決方案。尤其是在會(huì)員管理上，由于使用了客如云會(huì)員營銷系統(tǒng)，中原鋪?zhàn)娱T店半年時(shí)間積累會(huì)員達(dá)5萬多人。

“數(shù)智賦能未來·2021年新餐飲零售大會(huì)”鄭州分會(huì)現(xiàn)場(chǎng)爆滿

據(jù)了解，本次客如云新餐飲零售大會(huì)吸引了近200家連鎖企業(yè)到場(chǎng)，嘉賓的精彩分享給同行商家如何快速數(shù)智化轉(zhuǎn)型提供了參考和指導(dǎo)。而品牌全新升級(jí)后的客如云也將在“商家數(shù)智化增長引擎”的定位下，通過更有利的產(chǎn)品和服務(wù)助力商家業(yè)績?cè)鲩L，最終實(shí)現(xiàn)“門店開天下，顧客如云來”。

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