2021年7月15日，以國(guó)醫(yī)大師李佃貴為首，包括眾多中醫(yī)藥、臨床營(yíng)養(yǎng)專家以及行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)代表二百余人，匯聚在北京國(guó)際會(huì)議中心，以菌物產(chǎn)業(yè)發(fā)展為核心，以新時(shí)期系列國(guó)家戰(zhàn)略與大健康領(lǐng)域企業(yè)的角色為主題，對(duì)我國(guó)地方政府發(fā)展菌物產(chǎn)業(yè)以及與大健康產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)、文化旅游業(yè)等結(jié)合發(fā)展從多個(gè)角度進(jìn)行了深入探討，為健康中國(guó)戰(zhàn)略、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、中醫(yī)藥發(fā)展戰(zhàn)略以及雙循環(huán)戰(zhàn)略下的在菌物產(chǎn)業(yè)方面政府制定政策及企業(yè)投資給出了多方面建議。

此次論壇由中國(guó)保健協(xié)會(huì)菌物產(chǎn)業(yè)分會(huì)主辦，北京千菌方菌物科學(xué)研究院承辦，并和同期舉行的北京國(guó)際美博會(huì)合作，專門設(shè)置了面積達(dá)300多平米的菌物文化展區(qū)，從歷史到現(xiàn)在到未來(lái)，從哲學(xué)到菌物科學(xué)到菌物醫(yī)學(xué)到中西醫(yī)學(xué)到營(yíng)養(yǎng)學(xué)，從人物到典籍到標(biāo)本，從國(guó)際到國(guó)內(nèi)到如貴州等地方，從飲食到醫(yī)藥到文化對(duì)菌物產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了全方位的展示。承辦方負(fù)責(zé)人中國(guó)保健協(xié)會(huì)菌物產(chǎn)業(yè)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)、北京千菌方菌物科學(xué)研究院院長(zhǎng)陳增華向與會(huì)專家、企業(yè)家介紹了我國(guó)菌物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)，他特別表示：我國(guó)數(shù)十家大型醫(yī)藥企業(yè)已經(jīng)入場(chǎng)布局，并拿出了獨(dú)家品種。菌物正成為熱點(diǎn)中的熱點(diǎn)。菌物大健康應(yīng)用，正逐步成為產(chǎn)業(yè)風(fēng)口之一。

參加論壇的專家代表也普遍對(duì)菌物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展寄予了厚望。因工作日程安排原因，未能親到現(xiàn)場(chǎng)但專門錄制了視頻的李佃貴國(guó)醫(yī)大師對(duì)活動(dòng)的舉行表示了祝賀，并從中醫(yī)藥臨床發(fā)展角度認(rèn)為各地政府及大健康企業(yè)應(yīng)高度重視對(duì)這一行業(yè)的規(guī)劃和了解。

一些專家還通過(guò)深入解讀近些年國(guó)家相繼出臺(tái)的健康中國(guó)戰(zhàn)略，對(duì)菌物產(chǎn)業(yè)對(duì)推動(dòng)健康中國(guó)戰(zhàn)略的實(shí)施提出了寶貴意見。原武警總醫(yī)院、武警醫(yī)學(xué)院院長(zhǎng)雷志勇將軍認(rèn)為菌物是一個(gè)全新的資源，菌物醫(yī)學(xué)這種全新的健康理論，菌物食養(yǎng)這種全新的營(yíng)養(yǎng)及飲食倡議，菌物成分的新產(chǎn)品等，大概率就是陳增華所說(shuō)的大健康企業(yè)尋求的風(fēng)口之一。

國(guó)家衛(wèi)生健康委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司副司長(zhǎng)張志強(qiáng)蒞臨活動(dòng)并從政府監(jiān)管的角度給產(chǎn)業(yè)界提出了寶貴建議。中國(guó)中藥協(xié)會(huì)黨委書記兼執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)劉張林方向性的從歷史到現(xiàn)在未來(lái)，從國(guó)內(nèi)到國(guó)際到人類，從人才到科研到產(chǎn)品提出了具體建議。國(guó)家中醫(yī)藥管理局中國(guó)中醫(yī)藥科技發(fā)展中心中藥產(chǎn)業(yè)處處長(zhǎng)曾蕓則進(jìn)一步對(duì)地方政府做出建議，她認(rèn)為各地方政府應(yīng)鎖定本地特色的菌物，進(jìn)行地標(biāo)申請(qǐng)、標(biāo)準(zhǔn)制定、產(chǎn)業(yè)扶持和相應(yīng)的招商引資，打造一個(gè)具有地方特色的、有藥食兩用功能的菌物品種，牽動(dòng)各產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)。

在營(yíng)養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域，臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家、全軍營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)專委會(huì)副主任委員呂利用她在臨床中數(shù)十年的經(jīng)驗(yàn)對(duì)一葷一素一菌菇的科學(xué)飲食結(jié)構(gòu)進(jìn)行了高度評(píng)價(jià)，認(rèn)為是百分百均衡的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。她還進(jìn)一步認(rèn)為，菌物不僅含有動(dòng)物植物所含有的所有營(yíng)養(yǎng)，而且，還含有獨(dú)有的可以和宇宙科學(xué)中的“暗物質(zhì)”相類比的“營(yíng)養(yǎng)暗物質(zhì)”。

在論壇期間，在中國(guó)保健協(xié)會(huì)菌物產(chǎn)業(yè)分會(huì)、中國(guó)保健協(xié)會(huì)減肥分會(huì)等協(xié)會(huì)組織的支持下，還啟動(dòng)了“全民健康生活方式行動(dòng)——三減三健公益活動(dòng)”“健康中國(guó)行動(dòng)——一葷一素一菌菇科學(xué)飲食結(jié)構(gòu)倡議及科普行動(dòng)”兩項(xiàng)旨在擴(kuò)大菌物產(chǎn)業(yè)影響的公益活動(dòng)，中國(guó)保健協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)李萍對(duì)此次活動(dòng)給予了高度評(píng)價(jià)。

在場(chǎng)近百名企業(yè)家紛紛表示要參與進(jìn)來(lái)，并擴(kuò)大在菌物農(nóng)業(yè)及健康應(yīng)用方面的投資，同時(shí)向承辦方尋求投資方向和重點(diǎn)。承辦方通過(guò)此次論壇的舉辦，基本實(shí)現(xiàn)了代政府向?qū)＜仪笕〗ㄗh，代企業(yè)向政府征詢指導(dǎo)，代群眾向菌物求取知識(shí)的目標(biāo)。相信隨著越來(lái)越多的專家、學(xué)者、企業(yè)參與到菌物產(chǎn)業(yè)開發(fā)中來(lái)，菌物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展會(huì)走入一個(gè)高速發(fā)展的快車道。

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