為認(rèn)真貫徹落實(shí)《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》《體育強(qiáng)國建設(shè)綱要》等文件要求，落實(shí)健康中國和全民健身國家戰(zhàn)略，倡導(dǎo)全民會健身、愛健身，8月3日，由國家體育總局群眾體育司指導(dǎo)、國家體育總局體育科學(xué)研究所技術(shù)支持，人民網(wǎng)·人民健康建設(shè)推出的“人民愛健身”科學(xué)健身指導(dǎo)服務(wù)平臺啟動儀式在北京舉行。

在圓桌論壇環(huán)節(jié)，國家體育總局運(yùn)動醫(yī)學(xué)研究所運(yùn)動健康中心主任、國家健康科普專家?guī)斓谝慌蓡T厲彥虎，國家體育總局運(yùn)動醫(yī)學(xué)研究所運(yùn)動創(chuàng)傷外科主任、國家健康科普專家?guī)斓谝慌蓡T周敬濱，國家乒乓球隊原運(yùn)動員、教練員郭焱，深圳精準(zhǔn)健康食物科技有限公司（WonderLab）首席產(chǎn)品研發(fā)專家賈丹，中食安泓（廣東）健康產(chǎn)業(yè)有限公司創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官黃祥泓，圍繞“科學(xué)減重與科學(xué)健身”這一話題進(jìn)行了深入探討，國家體育總局體育科學(xué)研究所研究員王梅主持論壇。

“體重問題主要是身體攝入與消耗之間的關(guān)系問題。”針對減重話題，厲彥虎強(qiáng)調(diào)關(guān)注“食動平衡”，攝入多消耗少，身體儲備增加，加體重隨之增加，反之亦然。對于如何評估考察“食”與“動”之間的平衡？厲彥虎認(rèn)為要關(guān)注三方面：一是身體的基礎(chǔ)代謝率，和人的年齡、性別、身高、心肺功能等因素相關(guān)；二是身體基數(shù)，包括體脂率、體重、水分、肥胖指數(shù)等；三是生活習(xí)慣，包括飲食習(xí)慣、運(yùn)動習(xí)慣等。厲彥虎表示，減重不是單純讓體重下降，而是通過合理的評估與良好的生活習(xí)慣，保持健康的“食動平衡”。

從“動”的角度出發(fā)，周敬濱提醒科學(xué)健身、循序漸進(jìn)。“體重對運(yùn)動損傷的影響尤其值得注意。”他表示，大體重在運(yùn)動過程中會增加對人體關(guān)節(jié)、軟骨、肌肉和肌腱的負(fù)荷，過量則易造成損傷。要做到科學(xué)減重、科學(xué)健身，首先要采取因人而異的原則，找到適合自身特點(diǎn)的健身方案；其次要循序漸進(jìn)，合理安排運(yùn)動量，避免運(yùn)動損傷。“減重的目的在于健康，不能盲目追求減重而對身體造成損傷。”周敬濱說。

“健身帶來的心情愉悅也很重要。”郭焱認(rèn)為，運(yùn)動的形式多種多樣，選擇自己喜歡的項(xiàng)目，才能更好地堅持和掌握技巧，在享受過程的同時找到適合自己的鍛煉計劃。“今天練了半小時，感覺到了心情愉悅，達(dá)到了效果就可以了，照本宣科或者忽視自身具體狀態(tài)，會給身體和心理都帶來不必要的負(fù)擔(dān)。”郭焱談到，應(yīng)當(dāng)把健身視為生活的一部分，掌握科學(xué)的健身規(guī)律，以達(dá)到身體和心理的舒適。

黃祥泓提出，借助大數(shù)據(jù)能更好地幫助群眾科學(xué)健身、科學(xué)減重。“在科學(xué)理念的指導(dǎo)下，將大數(shù)據(jù)和物聯(lián)網(wǎng)智能技術(shù)相融合，能夠讓我們的減重和健身更加高效和科學(xué)。”他介紹，在用戶授權(quán)的前提下，通過智能穿戴設(shè)備、物聯(lián)網(wǎng)充分搜集用戶健康數(shù)據(jù)，可以更精準(zhǔn)地為用戶提供身體狀態(tài)評估，在此基礎(chǔ)上再提供個性化的減重、健身、飲食方案，及時推送用戶所需信息，能讓科學(xué)指導(dǎo)變得更可及和便捷。

“這個過程中服務(wù)方可以在后臺聚集科研單位、醫(yī)院專家等多方力量，共同為消費(fèi)者提供科學(xué)的服務(wù)。”黃祥泓表示，隨著后臺積累的數(shù)據(jù)越多，為用戶提供的服務(wù)也會越來越精確，讓大數(shù)據(jù)在服務(wù)健康管理中良性循環(huán)。

從“食”的角度出發(fā)，賈丹闡述了“限制能量，平衡膳食”對科學(xué)減重的重要意義。“迷信低熱量飲食其實(shí)是減重的誤區(qū)。”賈丹表示，盲目降低日常熱量攝入會造成過大的熱量差，雖然能在早期快速降低體重，但同時也會流失肌肉，提升壓力激素水平，增加繼續(xù)減重的難度。

她還認(rèn)為，控制合理的熱量差之外，充足的營養(yǎng)吸收對減重而言同樣重要。“減重過程中，人體處于分解狀態(tài)，充足的營養(yǎng)能更好地對抗肌肉流失，保證良好的基礎(chǔ)代謝，并維持長期的減重效果。”賈丹說。

“減重目的在于減去多余脂肪，增強(qiáng)體魄。”王梅認(rèn)為，減重不能一味追求小體重，而應(yīng)該追求既不過胖也不過瘦的健康體重。在這個過程中，運(yùn)動健身尤為重要，但應(yīng)根據(jù)自身運(yùn)動水平與體質(zhì)量力而行。

在王梅看來，運(yùn)動和減重都應(yīng)該適量，第二天感覺疲勞時就需要根據(jù)自身情況調(diào)整健身計劃，合適的運(yùn)動方式才能保證在減輕體重的同時真正增強(qiáng)體質(zhì)。

王梅還強(qiáng)調(diào)，倡導(dǎo)科學(xué)減重、健康減重，健身和飲食要同時兼顧，做到增肌減脂。“‘管住嘴，邁開腿’其實(shí)就是一種‘食動平衡’。”人體在動態(tài)平衡中不斷變化，保持這個平衡尤為關(guān)鍵，這就需要擁有知識和平臺的各方共同行動起來，為老百姓提供更多、更好、更科學(xué)健康的減重指導(dǎo)。

(責(zé)編：董童、李源)

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