酣客醬酒傳承白酒文化底蘊 回歸酒的價值
如果說“醬酒熱”的上半場是品類和產(chǎn)區(qū)的紅利;那么,下半場將是品牌運作能力的競爭。當產(chǎn)品集中涌入市場的時候,留給醬酒后進者的突圍之路只有一條:品牌化,高品質(zhì)有使命感的醬酒品牌。酣客酒業(yè)董事長王為說“酣客醬酒成功的終極根叫使命,企業(yè)想要獲得成功就必須要有使命感,而使命是企業(yè)全體人員共同的財富。”
回歸酒的價值,不忘堅守初心
這世上有三樣?xùn)|西非常容易上癮,即毒品、煙、酒,其中前兩者都不健康,有害身體,只有酒相對健康。酒是五谷的最高級形態(tài),是大自然用偉大的食品加工方法
——【發(fā)酵】創(chuàng)造的完美結(jié)晶。
酒可以透過腸胃吸收而作用于神經(jīng)系統(tǒng),讓人感覺到輕松自在,因此酒是地球上特別偉大的食品之一,也是人類最早的真正意義上的商品之一。
王為提出酣客醬酒的使命是回歸酒的價值、回歸生命本質(zhì)、回歸人性,回歸物性。
純正的醬酒其底線在于堅持傳統(tǒng)工藝,絕不加水、不加香精、不加酒精,然而如今添加上述東西的偽醬酒卻很多。酣客一直堅持高溫大曲、正宗紅纓子糯高粱釀造,出品最純正、最規(guī)矩、最經(jīng)得起考驗的醬酒,這是酣客專注于醬酒,堅持回歸酒的價值之初心的表現(xiàn)。
酣客醬酒的生產(chǎn)基地位于貴州仁懷名酒工業(yè)園,這里有釀制頂級醬酒的絕佳天然環(huán)境,是中國不可復(fù)制的頂級醬酒核心產(chǎn)區(qū)。此外,酣客醬酒嚴格遵循釀酒規(guī)律,端午制曲,重陽下沙。在釀酒過程中,酣客選用優(yōu)質(zhì)中原冬小麥制曲,選用優(yōu)質(zhì)紅纓子糯高粱釀酒,在經(jīng)歷了九蒸九煮、八次加曲、七次取酒、四輪勾調(diào)、五年窖藏,最終得到一瓶不含任何額外添加物的高品質(zhì)糧食酒。
酒是人間至味,能夠讓人達到體感的巔峰,體驗精神的愉悅、情感的迸發(fā)、思維的靈性??v觀古今內(nèi)外,世界上偉大的政治家、藝術(shù)家?guī)缀醵紵釔劬啤8姓呱踔琳J為,如果沒有酒,中國歷史文化的魅力就會減少三分之一。
人與酒可以和諧相處,讓人創(chuàng)造靈性、快樂、幸福。人與酒也可以暴戾相處,創(chuàng)造災(zāi)難,以至于誤人、誤國、誤天下。
那么人跟酒到底應(yīng)該怎么相處呢?這也是酣客醬酒一直思考和追尋的問題,答案是不僅要回歸酒的價值,更要回歸喝酒的初衷。
復(fù)興中年,興業(yè)報國
王為認為白酒最大的社會學(xué)意義不是做大做強,而是國民精神:讓一個民族的中年人少喝酒、健康喝、理性喝、不酗酒、不頹廢、不酒后發(fā)瘋、不怨天尤人、不對社會消極。并通過喝健康酒,促進自身熱愛生活、創(chuàng)造幸福、增加樂趣、善待社會、弘揚人性的光輝。
因此如果一個企業(yè)的營銷只靠廣告則十分庸俗,而是要以精神融入品牌,給品牌注入文化內(nèi)涵和文化底蘊。一個好的品牌應(yīng)該做好消費者的價值擔當,滿足消費者對品質(zhì)、品牌、審美的要求,給消費者提供更好的產(chǎn)品、服務(wù)和體驗,幫助消費者創(chuàng)造美好生活。
王為說:“酣客人的終極使命是讓酒健康、讓人酣暢、興業(yè)報國。”
為此酣客醬酒發(fā)明了封測,主要通過科學(xué)驗酒法,以及盲品、實驗操作、對比驗證等方式方法,從客觀角度對不同酒種給出評價和回饋。通過酣客醬酒封測讓酒友深入了解中國白酒不同產(chǎn)區(qū)、不同香型、不同產(chǎn)品之間的區(qū)別,掌握鑒別白酒品質(zhì)優(yōu)劣的方法,進而走上“健康喝酒,喝健康酒”之路,并最終實現(xiàn)推動純糧釀造酒的復(fù)興和提升中國白酒文化全球影響力的偉大目標。
對于酣客封測,全國的酣客分社和酣客酒窖已經(jīng)認真務(wù)實地做了六年。
王為說:“酣客醬酒,給人的身體、心靈生活帶來的是極致享受,不只是喝酒,除此之外,還要讓熱愛酣客的人享受酣客紅利,后半生有根。因此酣客人的終極使命是讓酒健康、讓人酣暢、興業(yè)報國,弘揚酒的正能量,消除酒的負能量,這是酣客永恒不變的根基。”
齊慧娟題字酣客醬酒
酣客醬酒的正能量體現(xiàn)在多方面,比如酣客研究院給粉絲帶來知識上的提升;酣客節(jié)給粉絲帶來激情;酣客國際游學(xué)帶給粉絲視野格局上的提升……。王為說:“酣客的使命根能讓粉絲在酣客體系里得到成長,變得更加自信,更加強大。我們希望幫助合作伙伴,幫助中國民營經(jīng)濟,希望酣客醬酒堅持興業(yè)報國的正能量能夠影響更多的人和企業(yè),從而在產(chǎn)業(yè)上做出更多貢獻。
使命根才是酣客源源不斷的事業(yè)源泉,使命根才能使酣客成為偉業(yè)——王為
讓全世界愛上中國醬酒,讓全世界享受中國品質(zhì)
王為一直偏執(zhí)的認為中國醬酒是全世界最好的蒸餾酒。
2019年11月,酣客醬酒正式登陸歐洲市場,是仁懷產(chǎn)區(qū)第二家批量登陸歐洲市場的醬香酒品牌,酣客在歐洲開展了有效的消費者培育工作,成為屈指可數(shù)的在歐洲擁有忠粉的中國醬酒品牌。
眾所周知,歐洲市場對酒類產(chǎn)品的品質(zhì)要求非常嚴苛,歐洲消費者對于酒類產(chǎn)品又非常挑剔。作為一個新興的白酒品牌,酣客憑什么征服了挑剔的歐洲酒友呢?
歐洲保障食品安全有三大目標:一保護消費者健康;二僅允許提供質(zhì)量可靠和符合安全標準的食品;三保護消費者不受欺騙,嚴防欺詐;
與亞洲消費者對價格較為敏感的特點不同,歐洲消費者更關(guān)注商品的品牌文化和產(chǎn)品品質(zhì),這與酣客追求的高品質(zhì)定位不謀而合。酣客正是憑借高標準、高品質(zhì)追求,全新粉絲商業(yè)模式、由粉絲主導(dǎo)經(jīng)營等一系列鮮明而創(chuàng)新的優(yōu)勢在歐洲市場站穩(wěn)腳跟。
王為說酣客進入歐洲市場的核心秘密有兩點:
第一:產(chǎn)品層面,仰仗中國醬酒的獨特工藝,相比用橡木桶儲藏增香的西方烈酒,中國醬酒的香味則主要來自于發(fā)酵產(chǎn)生的酸酯醇醛酮類物質(zhì)和多種微生物,在口感上遠超越西方烈酒,這也是為什么有些歐洲消費者一喝到酣客醬酒就愛上它的原因。
第二:模式優(yōu)勢,創(chuàng)造性的在白酒行業(yè)應(yīng)用粉絲經(jīng)濟。純糧釀造、固態(tài)發(fā)酵、長期窖藏的中國白酒成本高、周期長的特點所造成的高單價,讓海外傳統(tǒng)的商業(yè)渠道難以接受,國際消費者的醬香認知和教育又很難達到,成為白酒傳統(tǒng)商業(yè)模式走向全球的巨大困難。酣客醬酒采用粉絲經(jīng)濟模式,并為此首創(chuàng)了包括拉酒線、看酒花、裸體酒等形勢在內(nèi)的一整套消費者醬酒體驗游戲-酣客封測。酣客封測游戲不僅可以直接觸達消費者,而且借助游戲化、場景化、強樂趣、強認知的特點,讓海外消費者很自然且主動地理解中國醬酒,從而愛上了中國醬酒文化。因此,酣客的粉絲商業(yè)模式功不可沒。
全球烈酒市場消費增長趨勢良好,同時競爭也越來越激烈,中國成為全球各國消費品的主戰(zhàn)場之一。而中國白酒的國際化進程雖然已經(jīng)推進了很多年,但市場占有率依然非常低。收效甚微,如何破局?
對此王為表示,酣客在未來發(fā)展中會一直堅持向全世界傳播中華傳統(tǒng)文化、向全世界傳播高質(zhì)量發(fā)展的中國產(chǎn)業(yè)文化。酣客不遺余力,始終踐行“不僅讓全世界愛上中國醬酒,也讓全世界享受中國品質(zhì),愛上中國文化”的使命。
免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。
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