2021年“雙十一”相較于往年最大的變化是時(shí)間提前了,戰(zhàn)線拉長(zhǎng)了。從10月20日開始持續(xù)到11月11日。

鑒于復(fù)雜的國(guó)際經(jīng)濟(jì)形勢(shì),疊加不斷反彈的疫情,線上銷售渠道仍是品牌銷售必爭(zhēng)之地。今年天貓“雙十一”的競(jìng)爭(zhēng)也比往年更為激烈,共有29萬(wàn)個(gè)品牌參加,其中有非常多初出茅廬的中小商家首次參加。不過在這場(chǎng)線上銷售大戰(zhàn)中,品牌馬太效應(yīng)越來(lái)越明顯。

11月4日,中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬在接受環(huán)球網(wǎng)財(cái)經(jīng)的采訪時(shí)候表示:“今年的‘雙十一’比較特別,國(guó)際形勢(shì)復(fù)雜且原料成本大幅上升?？傮w而言,強(qiáng)者更強(qiáng),弱者更弱表現(xiàn)得淋漓盡致。乳品類如蒙牛和認(rèn)養(yǎng)一頭牛位居前三,說明整個(gè)中國(guó)乳品的消費(fèi)特征也在改變。”

獨(dú)立乳業(yè)分析師宋亮也對(duì)環(huán)球網(wǎng)記者表示:“近兩年,居民的消費(fèi)方式發(fā)生了很大的變化,線上購(gòu)物的頻次越來(lái)越多。尤其是疫情期間,消費(fèi)者對(duì)于健康和免疫力的關(guān)注越來(lái)越高,乳制品的線上動(dòng)銷比例進(jìn)一步增大。伊利、蒙牛體量很大,位居榜單前列很正常。而對(duì)于新銳品牌認(rèn)養(yǎng)一頭牛來(lái)說,能取得這樣的戰(zhàn)績(jī)難能可貴。”

圖:認(rèn)養(yǎng)一頭牛山東工廠

事實(shí)上,在消費(fèi)升級(jí)的當(dāng)下,消費(fèi)者的需求越來(lái)越高,要提升線上動(dòng)銷比例并非易事,花式營(yíng)銷已無(wú)濟(jì)于事,品質(zhì)仍是核心。此外,數(shù)字化、智能化也成為新時(shí)期賦能消費(fèi)品牌的重要因素。認(rèn)養(yǎng)一頭牛深諳此道,對(duì)于品質(zhì)的堅(jiān)守可謂匠心獨(dú)運(yùn),一直堅(jiān)持“奶牛養(yǎng)得好,牛奶才會(huì)好”的發(fā)展理念,打造從牧草種植、奶牛養(yǎng)殖到牛奶加工、乳制品銷售和牧場(chǎng)游的全產(chǎn)業(yè)鏈,將品質(zhì)牢牢掌控在自己手里。其牛奶品質(zhì)每百克原奶乳蛋白含量、微生物數(shù)、體細(xì)胞指數(shù)等關(guān)鍵指標(biāo),均優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)。

近日,認(rèn)養(yǎng)一頭牛山東工廠齊獲SQF、BRCGS 、IFS三張全球食品安全與質(zhì)量規(guī)范權(quán)威等級(jí)認(rèn)證。此次三大認(rèn)證的獲得,代表著認(rèn)養(yǎng)一頭牛山東工廠的生產(chǎn)能力與國(guó)際品質(zhì)接軌。

SQF、BRCGS和IFS均是國(guó)際公認(rèn)的具有權(quán)威公信力的食品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證,截至目前在全球范圍內(nèi),只有非常少的工廠可以同時(shí)獲得三大體系認(rèn)證。通過三大認(rèn)證之后,認(rèn)養(yǎng)一頭牛的產(chǎn)品可以在超過130個(gè)國(guó)家進(jìn)行流通。

圖:認(rèn)養(yǎng)一頭牛山擠奶大廳

與此同時(shí),在打造現(xiàn)代化牧場(chǎng)的過程中,認(rèn)養(yǎng)一頭牛堅(jiān)持?jǐn)?shù)字化和智能化并舉,不僅運(yùn)用智能牧場(chǎng)管理系統(tǒng)、引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)設(shè)備,還給奶牛佩戴智能項(xiàng)圈——奶牛每天吃什么,打了什么針,身體是否健康,運(yùn)動(dòng)步數(shù),發(fā)情和反芻情況等所有數(shù)據(jù)都會(huì)被實(shí)時(shí)記錄。

通過全產(chǎn)業(yè)鏈把控品質(zhì),通過科技創(chuàng)新向數(shù)智化升級(jí),認(rèn)養(yǎng)一頭牛不斷加深與消費(fèi)者的溝通,與新消費(fèi)文化同頻共振,這是品牌走向長(zhǎng)紅之路。

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