錦華食品專注食品研究,堅(jiān)持渠道拓展
在整體消費(fèi)受疫情影響持續(xù)低迷的大環(huán)境下,錦華食品仍然能創(chuàng)下每年創(chuàng)收持續(xù)穩(wěn)定增長的佳績,僅在今年中秋季期間,錦華食品在大型賣場中的銷售成績獲200%的增幅,同時(shí)整體銷售同比2020年大幅度增長180%。
在取得顯著成績的背后,既是錦華食品有口皆碑的品牌影響力與產(chǎn)品品質(zhì)本身核心競爭力的展現(xiàn),同時(shí)也離不開錦華食品渠道為王的多樣化營銷布局。
極致品味,專注食品研究
錦華食品自成立以來,始終專注自主研發(fā)與創(chuàng)新,追求卓越,內(nèi)修外聯(lián),不惜高成本投入研發(fā)實(shí)驗(yàn)室,聘請中法日三國米其林級(jí)大師、廣州華南理工大學(xué)孫為正教授及行業(yè)頂級(jí)烘焙工程師技術(shù)聯(lián)合與產(chǎn)品開發(fā)。更堅(jiān)持以全新的產(chǎn)品理念、獨(dú)特的設(shè)計(jì)風(fēng)格、品質(zhì)上乘的食材,推陳出新,致力于打造藝術(shù)與美味結(jié)合的節(jié)日禮品。
黑松露系列是近年來最具代表性的產(chǎn)品,自2016起至今,錦華食品持續(xù)研究黑松露與中式糕點(diǎn)的結(jié)合,從了解黑松露特性、包括有它的生長、狀態(tài)、組成等,到組建專家團(tuán)隊(duì)進(jìn)行配方研發(fā)、調(diào)整與工藝改良,再到最后成功上市,前后經(jīng)歷上千次的研究和測試。現(xiàn)今已相繼推出黑松露流心奶黃月餅,黑松露流心奶黃水晶粽、法式黑松露曲奇、黑松露蛋卷等一系列黑松露系列產(chǎn)品。
同時(shí),錦華食品秉承品質(zhì)、品味、品牌三大核心理念,錦華食品贏得了行業(yè)及市場的認(rèn)可,先后獲得有國家級(jí)“高新技術(shù)企業(yè)”、“中國烘焙行業(yè)二十強(qiáng)企業(yè)”、廣東省“十佳烘焙示范企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào),而錦華食品的多款產(chǎn)品也獲得過中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)面包糕餅專業(yè)委員會(huì)頒發(fā)的“中華國餅”、“創(chuàng)新金獎(jiǎng)”、“金牌月餅”等稱號(hào)。2021年,黑松露流心奶黃月餅更獲Monde Selection國際頂級(jí)大獎(jiǎng)的認(rèn)可,獲2021年度“世界優(yōu)質(zhì)食品銀獎(jiǎng)”榮譽(yù),這標(biāo)志著錦華品牌將邁向新的臺(tái)階。
市場覆蓋,堅(jiān)持渠道拓展
憑借著有口皆碑的品牌實(shí)力,錦華食品的全國經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)快速擴(kuò)張,幾乎遍布全國各地,其中全國超千萬級(jí)客戶達(dá)20個(gè),超百萬級(jí)客戶更超30個(gè)。目前,錦華食品在國內(nèi)一線城市設(shè)有500多家專營店,品牌專賣點(diǎn)覆蓋了國際高端連鎖KA賣場(Ole’、山姆店、盒馬鮮生、麥德龍等)及廣州太古匯、深圳萬象城等多個(gè)高端品牌商超。
除此以外,錦華食品更注重多樣化發(fā)展全渠道運(yùn)營,近年來堅(jiān)持渠道拓展。如與中國郵政、中國鐵路等的定制禮品特渠,與特斯拉、三一重工、星級(jí)國際酒店等的IP跨界聯(lián)名合作,以及聯(lián)合生活服務(wù)類品牌打入社區(qū)分銷等。
多元推廣,引爆媒體圈
作為全渠道覆蓋的品牌,錦華食品對于推廣渠道鋪設(shè)也涵蓋線上、線下媒介,多維度、多平臺(tái)對品牌進(jìn)行曝光與傳播。線下推廣目光主要聚焦在一二線城市,其中包含有高檔社區(qū)、滿屏門戶的戶外廣告與地鐵線路廣告牌的投放,涉及北上廣深川湘多個(gè)核心城圈。
線上渠道布局方面,不僅開設(shè)線上天貓、京東、小紅書等自營電商平臺(tái)銷售,同時(shí)在推廣方面乘勢而為,邀請各大自媒體平臺(tái)千萬級(jí)網(wǎng)紅達(dá)人組建矩陣,通過抖音、小紅書、淘寶直播等多個(gè)公域流量平臺(tái)進(jìn)行內(nèi)容與產(chǎn)品推廣。僅今年在小紅書與抖音的平臺(tái)推廣,進(jìn)行了高達(dá)百萬級(jí)投放,引發(fā)上億曝光量與話題熱議,實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)趨勢下渠道為王的營銷布局。
“錦華,用味道告訴你,我愛你”是錦華食品宣導(dǎo)的品牌訴求,務(wù)求將至臻摯美的“幸福滋味”帶給消費(fèi)者。從不斷創(chuàng)新研發(fā)、追求極致的產(chǎn)品布局,到線上、線下全渠道鋪設(shè),再到別具心裁、新穎美觀的品牌形象深入人心。錦華食品憑借自身產(chǎn)品優(yōu)勢與品牌影響力,持續(xù)鞏固了在節(jié)日食品行業(yè)的領(lǐng)先地位。
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