預制菜市場的火爆已是不爭的事實,隨著2020年新冠疫情爆發(fā),預制菜成為時下最火的方便食品之一,市場規(guī)模超過3000億元。

預制菜,是指以農(nóng)、畜、禽、水產(chǎn)品為原料,配以各種輔料,經(jīng)預加工而成的成品或半成品。根據(jù)加工復雜程度和食用方式,還可以進一步分類,通常分為即配、即食、即熱、即烹四種類型。

截至2022年1月底,我國現(xiàn)存預制菜相關(guān)企業(yè)超6.8萬家。從產(chǎn)業(yè)鏈的維度來看,預制菜行業(yè)上游大多為是家禽畜牧養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、蔬菜種植業(yè)以及代工廠,為食品、餐飲、零售終端等企業(yè)提供原材料及輔料。

根據(jù)《我國預制菜業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對策研究》,美國日本預制菜市場的滲透率均超過60%。但是,在中國,預制食品領(lǐng)域的缺口非常大。如今,我國的預制菜在家庭中僅滲透了0.19%,和日本的3.69%相比,意味著中國仍有20倍以上的預制菜市場空間需要探索。

鑒于此,由中國商業(yè)聯(lián)合會全程指導,廈門會展集團、思爾福主辦,全國31個省市自治區(qū)近百家商協(xié)會聯(lián)合協(xié)辦的“中國預制菜產(chǎn)業(yè)大會暨展會”應運而生,大會暨展會每年12月份于福州舉行。作為國內(nèi)首個、規(guī)模最大“預制菜”主題專業(yè)展聚焦預制菜革命,旨在深度探索和思考預制菜行業(yè),助推預制菜賽道跑出國民級品牌。

大會暨展會匯聚國內(nèi)外最全預制菜上下游優(yōu)質(zhì)企業(yè),涵蓋綜合預制菜品牌、肉類預制菜、水產(chǎn)品預制菜、蔬果凈菜、復合調(diào)味料及冷鏈配套包裝等展品范疇,打造“中國最大的預制菜產(chǎn)業(yè)一站式展示、交易平臺”!

基于全國預制菜發(fā)展情況及相關(guān)政策,思爾福還將在華中地區(qū)、成渝地區(qū)、長三角地區(qū)、粵港澳大灣區(qū)等全國核心經(jīng)濟圈及預制菜上下游產(chǎn)業(yè)鏈重點輻射區(qū)域舉辦預制菜巡展,為各個地區(qū)的預制菜發(fā)展添磚加瓦。

作為大會暨展會的主辦方思爾福為世界五百強國企建發(fā)集團成員企業(yè)建發(fā)會展集團旗下預制菜專業(yè)平臺運營商,致力于打造中國預制菜產(chǎn)業(yè)一站式宣傳、展示、交流、交易平臺!旗下?lián)碛?“全國首個及規(guī)模最大預制菜展會-中國預制菜產(chǎn)業(yè)博覽會︱中國預制菜產(chǎn)業(yè)大會(每年一屆)”、“粵港澳大灣區(qū)預制菜產(chǎn)業(yè)大會暨展會、長三角經(jīng)濟圈預制菜產(chǎn)業(yè)大會暨展會、成渝經(jīng)濟圈預制菜產(chǎn)業(yè)大會暨展會、華中地區(qū)預制菜產(chǎn)業(yè)大會暨展會(每年一屆)”、“粵港澳大灣區(qū)、長三角經(jīng)濟圈、成渝經(jīng)濟圈、華中經(jīng)濟圈、海峽西岸經(jīng)濟圈等核心城市交流沙龍(每年近50場)”、“國內(nèi)首本預制菜行業(yè)期刊-《思爾福·預制菜》”、“全國首個預制菜行業(yè)自媒體矩陣-思爾福預制菜(公眾號、視頻號、抖音號、頭條號)”。通過會議展覽、媒體傳播、培訓沙龍、供需對接等形式,全年深度鏈接近6000家預制菜生產(chǎn)企業(yè),輻射近50萬名預制菜產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)者。

“2022中國長三角預制菜產(chǎn)業(yè)大會暨展會”將于8月24日～25日在蘇州隆重舉辦!

作為長三角經(jīng)濟圈首個預制菜專業(yè)主題展,本次展會設置300+標準展位,100家預制菜龍頭企業(yè)攜最新產(chǎn)品亮相展示,匯聚長三角最全預制菜上下游優(yōu)質(zhì)企業(yè),涵蓋綜合預制菜品牌、肉類預制菜、水產(chǎn)品預制菜、蔬果凈菜、復合調(diào)味料及冷鏈配套包裝等展品范疇,打造“長三角經(jīng)濟圈預制菜產(chǎn)業(yè)一站式展示、交易盛會”!

同期舉辦的大會及相關(guān)峰會論壇,匯聚國內(nèi)外3000名專業(yè)預制菜從業(yè)者及餐飲、零售類相關(guān)協(xié)會參會,來自各領(lǐng)域的行業(yè)大咖圍繞數(shù)資本賦能、國際協(xié)作、菜品研發(fā)、供應鏈增值、冷鏈包裝、線上電商及線下商超便利運營、經(jīng)銷代理等話題展開分享,展望預制菜行業(yè)發(fā)展趨勢!

思爾福為世界500強國企建發(fā)集團成員企業(yè),致力于打造中國預制菜產(chǎn)業(yè)一站式宣傳、展示、交流、交易平臺!旗下?lián)碛?“全國首個及規(guī)模最大預制菜展會-中國預制菜產(chǎn)業(yè)博覽會︱中國預制菜產(chǎn)業(yè)大會(每年一屆)”、“粵港澳大灣區(qū)預制菜產(chǎn)業(yè)大會暨展會、長三角經(jīng)濟圈預制菜產(chǎn)業(yè)大會暨展會、成渝經(jīng)濟圈預制菜產(chǎn)業(yè)大會暨展會、華中地區(qū)預制菜產(chǎn)業(yè)大會暨展會(每年一屆)”、“粵港澳大灣區(qū)、長三角經(jīng)濟圈、成渝經(jīng)濟圈、華中經(jīng)濟圈、海峽西岸經(jīng)濟圈等核心城市交流沙龍(每年近50場)”、“國內(nèi)首本預制菜行業(yè)期刊-《思爾福·預制菜》”、“全國首個預制菜行業(yè)自媒體矩陣-思爾福預制菜(公眾號、視頻號、抖音號、頭條號)”。通過會議展覽、媒體傳播、培訓沙龍、供需對接等形式,全年深度鏈接近6000家預制菜生產(chǎn)企業(yè),輻射近50萬名預制菜產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)者。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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