據(jù)商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示,2022全國網(wǎng)上年貨節(jié)期間,預(yù)制菜銷售額同比增長45.9%,叮咚買菜的預(yù)制菜同比增長400%,淘寶預(yù)制菜的銷量同比增長了100%,盒馬的預(yù)制菜的銷量同比增長345%。整體來看,預(yù)制菜已經(jīng)成為了人們?nèi)粘ｏ嬍成畹囊徊糠?受到了大量消費者的喜愛與認可。那么面對如此龐大的預(yù)制菜市場,誰又將成為下一匹黑馬,爭得第一份紅利呢?預(yù)制菜的未來又該如何布局呢?

泰森食品是全球知名的雞肉、牛肉、豬肉以及加工食品的生產(chǎn)商及供應(yīng)商,他們緊跟中國消費者的飲食需求,瞄準中國預(yù)制菜賽道,利用國內(nèi)首屈一指的“五全”模式,全面布局中國預(yù)制菜市場,為中國消費者帶來更多安全,優(yōu)質(zhì),健康的預(yù)制菜菜品,用創(chuàng)新推動預(yù)制菜行業(yè)的良性發(fā)展。

據(jù)了解,泰森食品其實早在7年前就已經(jīng)推出過相關(guān)預(yù)制菜產(chǎn)品了。當時主要是涉及料理包和調(diào)理半成品的生產(chǎn),但是當時市場消費者還不足以支撐整個預(yù)制菜市場,直到疫情拐點到來,疫情催生家庭端消費需求的變化,客戶群體的擴大,預(yù)制菜市場才迎來了快速發(fā)展期。而在此期間,泰森食品也在中國全面推行數(shù)字化改革,從多方面去適應(yīng)中國消費者的需求,泰森負責(zé)人指出,預(yù)制菜在中國市場擁有非常大的發(fā)展前景和龐大的消費群體,而泰森食品憑借著創(chuàng)新技術(shù)完全有信心在中國預(yù)制菜市場立足。

為了進一步滿足中國消費者對于預(yù)制菜的需求,泰森食品加大研發(fā)不同品類的預(yù)制菜菜品,旗下預(yù)制菜品類除了雞肉制品之外,還有牛排、漢堡肉餅等各類預(yù)制菜品類,就以預(yù)制菜“雞湯系列”為例,泰森就研發(fā)了“菌菇雞湯”和“當歸人參雞湯”兩種口味,從多角度開啟了與中國消費者在預(yù)制菜領(lǐng)域的溝通;另外一方面,為了解決消費者對于預(yù)制菜的食品安全和品質(zhì)擔(dān)憂,泰森食品利用強大的生鮮領(lǐng)域的倉儲、運輸能力,調(diào)動整個銷售鏈路的革新,最終確保預(yù)制菜菜品的口感和口味,營養(yǎng)全面的同時又保證新鮮十足,讓泰森預(yù)制菜獲得更多中國消費者的青睞與信任。

總結(jié)起來,預(yù)制菜市場的火爆和消費者的飲食習(xí)慣升級有很大的關(guān)系,同時疫情也起了一部分助推作用。而未來,泰森食品也將會充分發(fā)揮預(yù)制菜便利性特點,不斷調(diào)整和嘗試各種新品的研發(fā),全面開發(fā)預(yù)制菜體系,進一步滿足當下消費者的飲食需求。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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