面對(duì)特殊情況常態(tài)化下——客流下滑、消費(fèi)信心不足、經(jīng)營(yíng)者緊縮銀根等客觀情況，深度運(yùn)營(yíng)、降本增效成為實(shí)體零售企業(yè)，及業(yè)界公認(rèn)的核心破局之策。然而，深度運(yùn)營(yíng)知易行難，真正的落腳點(diǎn)在哪？據(jù)此，一場(chǎng)重磅的頭腦風(fēng)暴在線(xiàn)上展開(kāi)。

6月22日，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)經(jīng)營(yíng)策略研討系列直播火爆上線(xiàn)，首創(chuàng)鉅大常務(wù)副總裁袁澤路、新城控股聯(lián)席總裁曲德君等人，以“深度運(yùn)營(yíng)、降本增效，購(gòu)物中心這么想，這么干！”為話(huà)題展開(kāi)主題分享，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)武瑞玲擔(dān)任主持人。在近3個(gè)小時(shí)的直播中，共吸引近上萬(wàn)人觀看和熱情的留言討論。

會(huì)上，袁澤路以《揭秘奧萊入華20年的逆襲之路，從單一消化庫(kù)存到全業(yè)態(tài)布局》為題進(jìn)行了主題演講。袁澤路表示，2022年，是中國(guó)奧萊行業(yè)具備里程碑意義。一方面，這個(gè)從美國(guó)起步的舶來(lái)品，正式進(jìn)入中國(guó)20年，經(jīng)歷了從幼小到成人，從初生到火爆；一方面，伴隨中國(guó)經(jīng)濟(jì)躋身世界前列，中產(chǎn)階級(jí)群體不斷擴(kuò)大，品牌意識(shí)不斷加強(qiáng)，中國(guó)奧萊商場(chǎng)，已經(jīng)從最初的庫(kù)存消化器，升級(jí)為和購(gòu)物中心平起平坐的全業(yè)態(tài)商業(yè)綜合體。由此，奧萊也成為大型開(kāi)發(fā)商打造商業(yè)地產(chǎn)、城市更新、存量改造項(xiàng)目的重要選擇，也從配角逐步走到了舞臺(tái)中央。

三大階段歷經(jīng)從配角到主角

從悄然入華的無(wú)人問(wèn)津，到爭(zhēng)相布局的爆發(fā)增長(zhǎng)；從充當(dāng)百貨、購(gòu)物中心的配角，到開(kāi)發(fā)商爭(zhēng)搶涉獵的商業(yè)主角；從單一消化庫(kù)存，到全業(yè)態(tài)布局，奧萊業(yè)態(tài)在2022年迎來(lái)入華20周年。

在袁澤路看來(lái)，奧萊入華20年經(jīng)歷了三大歷史階段，分別為：第一大歷史階段——朦朧時(shí)代。以2002年第一家?jiàn)W萊——燕莎奧萊開(kāi)業(yè)為標(biāo)志；第二大歷史階段為擴(kuò)張時(shí)代。市場(chǎng)上一度出現(xiàn)各類(lèi)奧萊商場(chǎng)500余家，不過(guò)，魚(yú)龍混雜的情況并未長(zhǎng)久持續(xù)，伴隨零售環(huán)境的變化，“混戰(zhàn)”演變?yōu)榻?00家存量奧萊企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)；第三階段為運(yùn)營(yíng)時(shí)代。20年的積累后，以首創(chuàng)、王府井、百聯(lián)、砂之船、杉杉，及佛羅倫薩小鎮(zhèn)為首的六巨頭領(lǐng)銜“主演”，引領(lǐng)行業(yè)走勢(shì)，逐步形成傳統(tǒng)奧萊、城市奧萊、旅游奧萊和線(xiàn)上奧萊四大經(jīng)營(yíng)定位。目前，行業(yè)六巨頭的經(jīng)營(yíng)呈現(xiàn)二八定律，亟待破局者脫穎而出。

如何迎接奧萊的新十年

經(jīng)過(guò)20年的發(fā)展，奧萊業(yè)態(tài)在華落地生根，成為零售業(yè)的新焦點(diǎn)。面對(duì)當(dāng)下國(guó)內(nèi)消費(fèi)增長(zhǎng)不及預(yù)期、消費(fèi)趨勢(shì)和人群復(fù)雜多變，以及特殊情況常態(tài)化等新的時(shí)代背景，奧萊業(yè)態(tài)如何在未來(lái)十年繼續(xù)保持增長(zhǎng)，成為每個(gè)奧萊企業(yè)的新課題。

袁澤路表示，為了滿(mǎn)足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的購(gòu)物、精神和文化等需求，奧萊業(yè)態(tài)也開(kāi)始呈現(xiàn)購(gòu)物中心化趨勢(shì)。相比于其他業(yè)態(tài)，奧萊對(duì)于運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的深度及精益運(yùn)營(yíng)能力是一個(gè)重大考驗(yàn)，這也是決定奧萊項(xiàng)目發(fā)展的關(guān)鍵因素。特別是在特殊情況常態(tài)化下，奧萊企業(yè)普遍面臨到店客流銳減、供應(yīng)商深陷困局、消費(fèi)信心不足、自身壓力重重等困境，為此也衍生出：奧萊中國(guó)化之路如何持續(xù)深入，與購(gòu)物中心趨同如何保持價(jià)格等優(yōu)勢(shì)，誰(shuí)能率先打破行業(yè)二八定律三大課題，這些困境和課題都亟待奧萊運(yùn)營(yíng)者一一破解。

精益運(yùn)營(yíng)打造LEAD奧萊

從2002年中國(guó)奧萊元年單體奧萊商場(chǎng)的孤軍奮戰(zhàn)，到2021年總體市場(chǎng)規(guī)模近1500億元，奧萊業(yè)態(tài)已經(jīng)從最初的邊緣角色，變化為行業(yè)眾星云集。

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，除傳統(tǒng)行業(yè)六巨頭外，越來(lái)越多地產(chǎn)大佬加入奧萊戰(zhàn)局中。購(gòu)物中心TOP70榜單中已有20家設(shè)有奧萊，數(shù)量達(dá)93家。

如何在高度市場(chǎng)化競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，首創(chuàng)奧萊給出的答案是精益運(yùn)營(yíng)，打造LEAD奧萊。袁澤路表示，為了具備更佳的運(yùn)營(yíng)效率、更強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力，首創(chuàng)奧萊在擴(kuò)大規(guī)模同時(shí)，深耕精益運(yùn)營(yíng)，始終圍繞商品是靈魂、調(diào)整是永恒、環(huán)境要體驗(yàn)、營(yíng)銷(xiāo)吸引人、服務(wù)要?jiǎng)?chuàng)新，不斷完善運(yùn)營(yíng)體系，以L(fǎng)EAD（標(biāo)簽化、體驗(yàn)化、家庭化、數(shù)字化）奧萊為核心經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，逐步實(shí)現(xiàn)“卓越體驗(yàn)的商場(chǎng)和最具價(jià)值的奧萊運(yùn)營(yíng)商”的企業(yè)愿景。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。

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