8月25日，由全谷物食品產學研聯(lián)盟與江南大學食品學院、燕谷坊集團共同發(fā)起的“才聚江南智鏈未來”全谷物食品科技創(chuàng)新高峰論壇在江蘇無錫召開。本屆論壇由全谷物食品產學研聯(lián)盟、江南大學食品學院、燕谷坊集團聯(lián)合主辦。來自產學研界的領導、專家、學者、企業(yè)家匯聚一堂，探討全谷物行業(yè)的產學研未來融合發(fā)展，是全谷物行業(yè)的又一次重大盛會。

傳遞專家智庫聲音，匯聚產學研前沿力量，引領食品產業(yè)健康發(fā)展新方向。當日，全谷物未來食品-產業(yè)聯(lián)合運營展示中心落成典禮、全谷物食品產學研聯(lián)盟(無錫)科創(chuàng)基地揭牌儀式圓滿禮成，這是推進全谷物未來食品科技建設的一座里程碑。

全谷物食品產學研聯(lián)盟常務副理事長兼秘書長、燕谷坊集團創(chuàng)始人、董事長兼CEO、江南大學校董、內蒙古自治區(qū)江南大學校友會會長何均國在大會上發(fā)表《發(fā)展全谷物產業(yè)是燕谷坊的使命》主題演講。何均國表示“全谷物食品產學研聯(lián)盟(無錫)科創(chuàng)基地”的設立和“全谷物未來食品產業(yè)聯(lián)合運營中心”的成立，將開啟全谷物健康產業(yè)新征程。

何均國認為:沒有成功的企業(yè)，只有時代的企業(yè)。企業(yè)的商機和使命，源自于對社會問題的發(fā)現(xiàn)和解決。習近平總書記曾多次強調“大農業(yè)、大食物觀”，與我國當前高度重視糧食安全的農業(yè)發(fā)展趨勢相對應。在廣闊的農業(yè)賽道中，燕谷坊十余年扎根燕麥全谷物產業(yè)賽道，厚積薄發(fā)，領跑全谷物行業(yè)發(fā)展。在這個過程中，我們始終堅信“食為政首，農為邦本。民為國基，谷為民命。”

后疫情時代，健康產業(yè)迎來發(fā)展春天，發(fā)展全谷物健康產品成全球共識。2018年美國關于消費者對全谷物喜愛程度的調查結果顯示，將近三分之一的受調查消費者表示幾乎只吃全谷物。近年來，全谷物產業(yè)在中國迅速發(fā)展，“合理膳食觀念”的普及帶動我國全谷物食品消費量。如，從《中國居民膳食指南(2016)》到《中國居民膳食指南(2022)》，全谷物推薦攝入量占比從每天的三分之一提升至一半。政策支持方面，我國出臺《關于加快推進農業(yè)供給側結構性改革大力發(fā)展糧食產業(yè)經濟的意見》、《糧食加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2011—2020 年)》、《糧食節(jié)約行動方案》，相繼提出“大力發(fā)展全谷物等新型營養(yǎng)健康食品、推進全谷物健康食品的開發(fā)”，“鼓勵增加全谷物營養(yǎng)健康食品的攝入”，“啟動國家全谷物行動計劃”等政策支持全谷物產業(yè)發(fā)展。

立足“燕麥之鄉(xiāng)”武川，深耕燕麥產業(yè)，探索全谷物產業(yè)發(fā)展樣板。燕麥是全谷物產業(yè)中的排頭兵，武川位于北緯41°—43°天然燕麥黃金生長種植帶，被譽為“燕麥之鄉(xiāng)”，燕麥產業(yè)也是當?shù)貎?yōu)勢特色產業(yè)。2021年11月，中華人民共和國農業(yè)農村部官網公布第六批中國重要農業(yè)文化遺產名單，內蒙古武川燕麥傳統(tǒng)旱作系統(tǒng)成功入選。近日，由國家燕麥蕎麥產業(yè)技術體系首席科學家、吉林省白城市農業(yè)科學院院長任長忠研究員領銜的燕麥研究團隊首次破譯了復雜基因組，解碼裸燕麥“中國芯”。出路是科技，活力在創(chuàng)新。燕谷坊產學研一體化戰(zhàn)略部署，注重“科技”引擎作用;燕谷坊集團《燕麥新品種選育、綠色栽培技術研究與示范》獲選2021內蒙古自治區(qū)科技重大專項項目。構建六大工藝構成全谷物獨立研發(fā)體系;打造燕谷坊全谷物核心原物料加工鏈;斬獲國內外多項技術成果;與美國康奈爾大學、江南大學、上海理工大學、內蒙古農業(yè)大學等國內外高校開展科研合作，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下承擔社會責任，共同推動燕麥特色產業(yè)發(fā)展，取得了一系列突破成果。

做好頂層設計，助力新國貨燕麥產業(yè)做大做強。何均國認為，燕谷坊以“資本+農業(yè)+大健康+互聯(lián)網”作為頂層設計，同時專注提升產品核心競爭力、科技人才助力，凝聚多方合力，成功助力農產品價值再造和傳統(tǒng)產業(yè)提質增效。經過十余年的探索，燕谷坊集團作為農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，致力于打造的“兩個樣板”，即燕麥產業(yè)——全谷物產業(yè)中國化小雜糧提質增效樣板、武川模式——鄉(xiāng)村振興縣域特色產業(yè)經濟發(fā)展模式樣板，已經形成了產業(yè)興旺、鄉(xiāng)村振興的可持續(xù)發(fā)展樣板工程。一手農民，一手市民。燕谷坊以黨建引領謀發(fā)展，旗幟下鄉(xiāng)促振興，帶動農民增產增收。草原之門架起“燕麥+草原農文旅產業(yè)平臺”，推動北方特色旱作農業(yè)一二三產業(yè)融合創(chuàng)新發(fā)展。

大力推廣“全谷物行動”，助力全谷物民族產業(yè)發(fā)展。燕谷坊通過相繼參與舉辦2014中國首屆全谷物產業(yè)創(chuàng)新高峰論壇、2019中外全谷物產業(yè)發(fā)展專家論壇，參與2021博鰲亞洲論壇發(fā)聲助力糧食安全、加入“一帶一路”全谷物專業(yè)委員會、建設“東方麥谷”行業(yè)公用品牌等方式，傳遞全谷物行業(yè)前沿動態(tài)，凝聚智庫共識，積極踐行“全谷物行動”，致力于建設全谷物產業(yè)領軍企業(yè)，助力全谷物民族產業(yè)發(fā)展。何均國倡議，在未來希望以全谷物食品產學研聯(lián)盟為平臺，攜手更多專家學者、市場主體、會員企業(yè)，在全國更多城市、單位加快推進全谷物食品產學研平臺落地，一同向著打造“全谷物未來食品科技百億級產業(yè)園”的目標奮進，助力全谷物民族產業(yè)發(fā)展。

2022年是黨的二十大召開之年，是我國進入全面建設社會主義現(xiàn)代化國家、向第二個百年奮斗目標進軍新征程的重要一年。作為農業(yè)、全谷物產業(yè)從業(yè)者，我們肩負著讓“農業(yè)強起來、農民富起來、農村美起來”的歷史使命。讓我們畢其一生為一業(yè)，抓住科技創(chuàng)新的窗口，一起向未來!

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