2022年9月28日，中國(guó)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)(仁懷)十大名酒貴州夜郎古酒業(yè)與南越王博物院的合作共建簽約儀式在廣州圓滿結(jié)束。簽約當(dāng)晚，首屆中國(guó)夜郎古酒晚熟文化節(jié)暨南越之旅·味覺盛宴亦隆重舉行。夜郎與南越，兩顆文化星火，以酒為媒，再續(xù)千年前的一段淵源。

“南越·夜郎”歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)

貴州夜郎古酒業(yè)地處貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是醬酒核心產(chǎn)區(qū)，也是西漢時(shí)期夜郎古國(guó)的屬地。夜郎古酒的名字便是應(yīng)此淵源。

據(jù)《史記·西南夷列傳》載，公元前135年，漢武帝讓使臣唐蒙去南越，唐蒙回長(zhǎng)安時(shí)特意繞道夜郎取枸醬酒，回去獻(xiàn)給武帝，他飲后大贊“甘美之”，遂欽定為貢酒，夜郎國(guó)自此而名聲大震。

“枸醬”指的就是醬酒，是醬香型白酒最早期的雛形。可以看做是古代蹴鞠與現(xiàn)代足球的關(guān)系。夜郎古酒就是傳承自古代枸醬的醬香型白酒。

公元1762年乾隆年間，茅臺(tái)鎮(zhèn)余家就以其酒質(zhì)醬香突出、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久開始聞名茅臺(tái)鎮(zhèn)，并成立了余家燒房。1998年，余家燒坊第九代傳人、夜郎古酒業(yè)董事長(zhǎng)余方強(qiáng)將余家燒坊改制成為夜郎古酒廠。時(shí)至今日，夜郎古酒品牌價(jià)值已達(dá)95.68億元，位居中國(guó)醬酒企業(yè)十強(qiáng)。

“南越”指的就是現(xiàn)在的嶺南地區(qū)。在秦末至西漢時(shí)期，這里誕生了嶺南歷史上第一個(gè)完整的政權(quán)，奠定了今日嶺南的基本范圍。從開國(guó)君主趙佗至亡國(guó)君主趙建德，一共歷經(jīng)五任國(guó)王，享國(guó)九十三年。

南越國(guó)建立伊始，趙佗實(shí)施“和輯百越”政策，引入中原農(nóng)耕技術(shù)與先進(jìn)文化，使嶺南地區(qū)迅速?gòu)氖献迳鐣?huì)平穩(wěn)進(jìn)入農(nóng)耕文明時(shí)代，還引入異域文化和海洋文化，為海上絲綢之路的形成奠定了基礎(chǔ)，也開啟嶺南文明的千年輝煌。

“博物院·名酒業(yè)”文企合作促產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新

1983年發(fā)現(xiàn)的南越國(guó)第二代國(guó)王趙眜之墓，開啟了南越王博物院的歷史。

南越王博物院由原西漢南越王博物館、原南越王宮博物館合并組建，是以南越國(guó)重要考古遺存為依托的大型遺址類博物院。“南越國(guó)遺跡”和“海上絲綢之路”兩大項(xiàng)目，先后入選了我國(guó)申報(bào)世界文化遺產(chǎn)的預(yù)備名單。

南越文王墓和南越國(guó)宮署遺址都是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，承載著嶺南文化兩千余年的歷史底蘊(yùn)，是公眾了解廣州，懂得嶺南文化的重要窗口。

一直以來(lái)以“強(qiáng)文化”著稱的夜郎古酒業(yè)十分尊重和支持傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)揚(yáng)。夜郎古酒業(yè)認(rèn)為，他們推崇的“強(qiáng)文化”包含著余方強(qiáng)董事長(zhǎng)的釀酒工匠精神，包含著夜郎古一直強(qiáng)勢(shì)發(fā)展的企業(yè)目標(biāo)，更加包含著我國(guó)自強(qiáng)不息的民族精神。

2021年夜郎古酒業(yè)發(fā)布了全新slogan“人生從容，更愛晚熟的醬香”。

“晚熟的醬香”包含了夜郎古國(guó)文化、醬香工藝、白酒產(chǎn)業(yè)等九個(gè)角度的內(nèi)涵和外延。夜郎古酒一直堅(jiān)持“文化為魂”，未來(lái)將聚焦四大競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略：向核心主品牌聚焦、向精品醬酒聚焦、向中高端聚焦、向顧客創(chuàng)造價(jià)值聚焦。在“強(qiáng)文化”方面，夜郎古將以“6個(gè)夜郎古”的品牌內(nèi)涵及“6谷5園”的外在體現(xiàn)兩大方面進(jìn)行。

當(dāng)南越王博物院與夜郎古酒業(yè)相逢，仿佛穿越2000多年的歷史畫卷正待徐徐展開。

在貴州省作為廣東省的定點(diǎn)扶持對(duì)象的大背景下，粵黔兩地已牽手26載。一條珠江，將地處上游的貴州與地處珠江口的廣州緊密聯(lián)系在一起。

南越王博物院與夜郎古酒業(yè)此次合作，將致力于夜郎文化的深度挖掘、交流、研學(xué)、講座以及文旅資源整合、文創(chuàng)產(chǎn)品IP研發(fā)等一系列工作與活動(dòng)，創(chuàng)新型地進(jìn)行文化合作共建。

或如夜郎古酒業(yè)總裁、貴州民族大學(xué)夜郎文化研究院院長(zhǎng)董兵在南越之旅·味覺盛宴上的演講。中華文化博大精深，酒文化只是其中很小的一個(gè)分支，但正是有了這一分支，才讓中華文化多了點(diǎn)滋味。夜郎古酒業(yè)也尤其重視醬酒的文化內(nèi)涵，而這，正是千年之后，美好故事即將發(fā)生的開端。

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