當(dāng)下,休閑食品已經(jīng)成為人們的日常必備消費(fèi),并且高品質(zhì)食品、健康食品逐漸成為主流需求。衛(wèi)龍是很多人都熟知且喜歡的品牌,能夠擁有如此高的國(guó)民度,與衛(wèi)龍專注品質(zhì)有著密切的關(guān)系。

為了打造高品質(zhì)的產(chǎn)品,衛(wèi)龍?jiān)诠に嚿蠄?jiān)持原汁原味少加工的理念,堅(jiān)持0反式脂肪酸、0防腐劑、0甜蜜素,并采用非油炸式自研擠壓熟制工藝,在安全健康的基礎(chǔ)上,盡可能保留產(chǎn)品滋味特色。除此之外,衛(wèi)龍還采取充氮包裝,讓消費(fèi)者到手即享健康、新鮮的美味。

出廠的高標(biāo)準(zhǔn)高要求,只是衛(wèi)龍堅(jiān)持制造“放心辣條”的一方面。為了保障消費(fèi)者的長(zhǎng)期利益,衛(wèi)龍致力于積極推動(dòng)行業(yè)的規(guī)范化。2019年,衛(wèi)龍作為起草小組主要成員,參與制定了調(diào)味面制品首個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn);2021年,衛(wèi)龍攜手SGS開展“夯實(shí)全球食品安全體系基礎(chǔ),筑牢FSSC22000和HACCP根基”項(xiàng)目,向業(yè)界普及國(guó)際食品安全條例。2022年,衛(wèi)龍聯(lián)合中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)共同舉辦了“調(diào)味面制品行標(biāo)發(fā)布會(huì)”和“調(diào)味面制品發(fā)展研討會(huì)”,提出辣條產(chǎn)品“降油、降糖、降鹽、控添加劑”的革新目標(biāo),重新定義調(diào)味面制品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

在此基礎(chǔ)上,衛(wèi)龍還與時(shí)俱進(jìn)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,保障品質(zhì)。衛(wèi)龍擁有5大生產(chǎn)產(chǎn)區(qū),可有效溯源上游把控產(chǎn)業(yè)鏈,所有產(chǎn)區(qū)均建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化潔凈廠房。通過自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備嚴(yán)控每道工序,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間嚴(yán)格現(xiàn)場(chǎng)制程,衛(wèi)龍榮獲了FSSC22000/HACCP多國(guó)食品體系認(rèn)證。先進(jìn)技術(shù)設(shè)備與傳統(tǒng)美味的融合,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品品質(zhì)的飛躍,為消費(fèi)者提供了堅(jiān)實(shí)的健康保障。

衛(wèi)龍工廠還全方位覆蓋數(shù)字化監(jiān)控系統(tǒng),既能全面監(jiān)測(cè)每一條生產(chǎn)線的工作狀態(tài),又能精準(zhǔn)監(jiān)測(cè)產(chǎn)能相關(guān)數(shù)據(jù)。近年來,衛(wèi)龍?jiān)谥悄苤圃旆矫嬉苍诓粩嗉哟笸度?引入機(jī)器人等新技術(shù),以提升生產(chǎn)質(zhì)量與效率,并于2021年與騰訊達(dá)成戰(zhàn)略合作,借助其優(yōu)勢(shì)技術(shù)、產(chǎn)品和生態(tài)資源,建設(shè)企業(yè)專有云平臺(tái),在生產(chǎn)、運(yùn)營(yíng)、管理層面實(shí)現(xiàn)全鏈路數(shù)字化,推動(dòng)企業(yè)進(jìn)一步加速轉(zhuǎn)型升級(jí)。

作為行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的先行者和踐行者,衛(wèi)龍始終堅(jiān)持高品質(zhì),不斷為消費(fèi)者打造健康安全的辣味新體驗(yàn),更為全國(guó)休閑食品行業(yè)樹立新榜樣。

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