從衛(wèi)龍集團決定申請上市的那天開始,這個話題就始終是行業(yè)焦點,12月15日衛(wèi)龍集團正式上市,瞬間引發(fā)行業(yè)內(nèi)外高度關(guān)注。作為行業(yè)領(lǐng)軍品牌,衛(wèi)龍集團上市只是時間早晚的問題,相比于最終結(jié)果,或許衛(wèi)龍集團多年來對產(chǎn)品質(zhì)量的堅守更值得關(guān)注。

放心的產(chǎn)品,從用料開始精益求精。為保障產(chǎn)品安全、風味和口感,衛(wèi)龍集團堅持從源頭上嚴格把控,堅持農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地采購。一方面,衛(wèi)龍精選北緯黃金小麥區(qū)的面粉、云南高原產(chǎn)區(qū)的魔芋、一級大豆油、甘肅武都花椒、新疆孜然等調(diào)味料,并與相關(guān)縣區(qū)農(nóng)戶達成合作,實行小麥、辣椒、花椒、孜然等主料和佐料的標準化、規(guī)?；N植;另一方面,為了保證原料供應(yīng)的穩(wěn)定性,衛(wèi)龍還與中糧糧谷、中糧油脂等優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)商達成戰(zhàn)略合作關(guān)系,確保供應(yīng)鏈的穩(wěn)定可靠。從原材料到消費者口中的辣條、魔芋爽等產(chǎn)品,衛(wèi)龍層層把關(guān),全力守護國人餐食安全。

生產(chǎn)規(guī)模決定品控起點。如今,衛(wèi)龍集團擁有5大生產(chǎn)產(chǎn)區(qū),可有效溯源上游把控產(chǎn)業(yè)鏈,所有產(chǎn)區(qū)均建設(shè)標準化潔凈廠房。通過自動化生產(chǎn)設(shè)備嚴控每道工序,標準化生產(chǎn)車間嚴格現(xiàn)場制程,衛(wèi)龍榮獲了FSSC22000/HACCP多國食品體系認證。先進技術(shù)設(shè)備與傳統(tǒng)美味的融合,實現(xiàn)了產(chǎn)品品質(zhì)的飛躍,為消費者提供了堅實的健康保障。

此外,衛(wèi)龍集團也在通過自身努力推動行業(yè)發(fā)展。今年10月1日,衛(wèi)龍美味牽頭參與制定的《調(diào)味面制品》行業(yè)標準也已正式實施,標準的一大亮點是對“調(diào)味面制品”做出了統(tǒng)一的定義,即以小麥粉為主要原料,添加食品輔料和食品添加劑,經(jīng)配料、擠壓熟化、成型、調(diào)味、包裝而成的即食型方便食品。新標準還對原料的感觀和理化指標等做出了明確要求。此外針對辣條“高油、高鹽、高添加、低營養(yǎng)”的痛點,新的調(diào)味面食品行業(yè)標準中,食品添加劑的使用品種的數(shù)量減少7成以上,鹽的含量下降了17.7%,油的含量則下降了10%。

以身作則的同時推動行業(yè)發(fā)展,衛(wèi)龍集團的付出與行動才是衛(wèi)龍能夠成為領(lǐng)先品牌并成功上市的關(guān)鍵原因。從“新”出發(fā),衛(wèi)龍集團未來可期!

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