鈣是人體生命進化之源，是構成人體最重要的元素，占人體體重的1.5-2%，即1200-2000g。人體中約99%的鈣存在于骨骼和牙齒中，剩下的1% 以離子鈣形式存在于血液、軟組織細胞中，參與生命的三羧酸循環(huán)、神經的傳遞以及其它生理性的活動。

世界衛(wèi)生組織公布的報告不難看出，中國人存在普遍因鈣攝入不足而導致缺鈣的現象。而老年人缺鈣，不僅僅是因為鈣質攝入不足，還因為機體衰老對鈣質吸收能力的下降，春季由于光照不足、感冒高發(fā)等原因，更是加重了鈣的流失。所以春季更需要注意補鈣，做好以下三點，讓春季補鈣事半功倍!

1、陽光多多，增強鈣吸收

在陽光的照射下，皮膚可以合成維生素D。

鈣的吸收與維生素D息息相關，維生素D可促進鈣質的吸收與利用、促進骨細胞的生成、減少鈣通過尿液排出體外。另外，陽光中的紫外線還能促進皮膚中的7—脫氫膽固醇生成維生素D3(促進鈣的吸收，其缺乏時，膳食中的鈣只能吸收10%-15%)，再經肝和腎中羥化酶的作用生成活性維生素D，而活性維生素D可以促進腸道對鈣、磷的吸收。

春季日照時間逐漸變長，陽光更為充足且不像夏天容易曬傷，多曬太陽可以補充維生素D，促進鈣的吸收。再加上陽光中的紅外線對身體有加溫作用，血液流動加速，代謝運行提升，也能促進鈣、磷等物質的代謝吸收。

2、充分運動，加強骨代謝

《三國志·吳普傳》提到：“動搖則谷氣得消，血脈流通，病不得生，譬有戶樞不朽是也。”

保持適量的運動，可維持身體健康。運動不僅能夠直接刺激骨骼的生長、增加骨量，還能通過增加肌肉的力量間接促進骨量的增加。

春天氣候回暖，是踏青、賞花、游玩的好季節(jié)，可以合理安排有氧運動，適當參加戶外運動，進而使骨循環(huán)的血流量增加，骨代謝增多，因而骨骼對鈣的吸收和利用也就隨之增加。充分的運動鍛煉，不僅有利于骨細胞的新陳代謝，促進骨細胞的生成，防止鈣質的過多流失，還可以促進胃腸的蠕動，保護腸胃健康。對于中老年人群來說，可以通過打太極、健步走、慢跑、健身操等有氧運動來提高自己的運動量，加強骨代謝。

3、科學補鈣，首選食補

從鈣的代謝上說，鈣的吸收應由維生素D參與，而鈣的運輸、鈣的利用，應由蛋白質作為載體并結合構成骨骼，某些微量元素，如：鋅、錳、銅等與鈣，有協同作用，促進鈣的吸收和利用。食物補鈣，不僅補充了鈣，同時也補充了蛋白質、維生素D和某些微量元素，更有利于鈣的吸收利用。

在日常飲食中最優(yōu)秀的富鈣食品是乳制品，而羊奶的鈣含量又比其他一些乳制品要高，每100毫升羊奶的含鈣量是125-140毫克，遠高于牛奶的含鈣量。另外，羊奶中的鈣離子細小、鈣磷比例最接近1：1這些因素都使鈣質能夠充分吸收。羊奶作為羊奶粉的奶基，不僅使羊奶粉保留了羊奶高鈣含量的特質，添加的配方成分更是可以補充人體所需的其他營養(yǎng)成分，日常生活中可以多喝羊奶粉來加強補鈣，補充人體所需營養(yǎng)。

臻牧無蔗糖中老年高鈣羊奶粉，每100g含1080mg鈣，超國標4倍高鈣標準，采用100%天然乳鈣，比碳酸鈣提高了2.5倍吸收率，高補鈣的同時也保證了高吸收，尤其適合鈣質較為缺乏的中老年人。除了植物淄醇酯、牛磺酸等對人體有益的健康成分外，還添加了6大新貴營養(yǎng)配方，復合維生素+磷脂酰絲氨酸等，0蔗糖、0色素、0香精，三高人群喝起來也毫無負擔。

另外，臻牧無蔗糖中老年高鈣羊奶粉還添加了豐富的膳食纖維，德國埃爾朗根-紐倫堡大學的一項研究發(fā)現，膳食纖維經過腸道微生物消化，產生的短鏈脂肪酸，能夠影響破骨細胞的代謝，顯著降低骨吸收、平衡骨穩(wěn)態(tài)、增加骨密度。

鈣是人體不可或缺的營養(yǎng)素之一，是人體內最豐富的礦物質，參與人體整個生命過程，每天攝入足量的鈣，才能維持人體正常的新陳代謝，增強人體對生活環(huán)境的適應力。春天到了，記住以上3個小妙招，抓住補鈣好時機~

參考資料： 趙張凱，董萬濤，王劍虹，常茹夢，張杰，楊攀.基于Citespace胃腸道菌群與骨代謝相關文獻研究的可視化分析[J].西安交通大學學報(醫(yī)學版)，2023 趙洪一, 林少華, 羅紅霞,等. 羊乳特性研究進展及行業(yè)發(fā)展趨勢[J]. 中國乳業(yè), 2019(2): 13-18. DOI:10.16172/j.cnki.114768.2019.02.004. 孟曉娟，淺談如何科學地曬太陽與補鈣[J].大連市烹飪中等職業(yè)技術專業(yè)學校，讀與寫(教育教學刊)，2019,16(06) 中國營養(yǎng)學會，中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量 [M]. 北京: 中國輕工業(yè)出版社，2001 90年代中國人群的膳食與營養(yǎng)狀況—中 老 年 人 分 冊 [M]. 北京: 人民衛(wèi)生出版社，2004.

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