4月17日,浙江諸老大供應(yīng)鏈管理有限公司智慧化未來工廠項目奠基儀式在嘉興市海鹽縣隆重舉行,海鹽縣委常委、政法委書記王雪君、湖州諸老大實業(yè)股份有限公司總經(jīng)理吳大星、望海街道黨工委書記宋偉慶、浙江青蓮食品股份有限公司董事長王菊等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓,到場共同見證諸老大智慧供應(yīng)鏈模式歷史性的變革。

作為“中國好粽”的代表,諸老大堅守130年的好品質(zhì),早已在促進消費、產(chǎn)業(yè)升級、文化引領(lǐng)等方面發(fā)揮重要作用。而如今在面對多前端、多渠道、多場景的市場需求背景下,諸老大率先在業(yè)界創(chuàng)造了中國枕形粽第一供應(yīng)鏈,用現(xiàn)代智慧供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)賦能產(chǎn)品,為品牌業(yè)務(wù)實現(xiàn)數(shù)智化奠定基礎(chǔ)。

據(jù)了解,項目總投資3.6億元,新增用地60畝,擬建造8萬平方米的智能化未來工廠,以集約高效的多層立體設(shè)施,集成業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的RFID無限傳輸技術(shù)介入數(shù)字化原材料管理技術(shù)與裝備,設(shè)計每天產(chǎn)能150萬只粽子,實現(xiàn)生產(chǎn)全鏈路品質(zhì)溯源,致力于打造成為國內(nèi)粽子行業(yè)智慧供應(yīng)鏈設(shè)施的標桿項目。

重新擦亮金字招牌

諸老大推進智慧供應(yīng)鏈

近年來飛速發(fā)展的數(shù)字化技術(shù),正在成為賦能企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的宏大力量。

在數(shù)字化轉(zhuǎn)型的大潮下,供應(yīng)鏈的智慧化已從最初的推動企業(yè)業(yè)務(wù)流程改進的動力,逐漸升級為支撐企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的重要抓手。因此為了在新常態(tài)下有效開展競爭,諸老大正在加速重塑供應(yīng)鏈戰(zhàn)略,此次動工的智慧化未來工廠,通過智能軟硬件、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等智慧化技術(shù)手段,實現(xiàn)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)精細化、動態(tài)化、可視化管理,提高供應(yīng)鏈系統(tǒng)智能化分析決策和自動化操作執(zhí)行能力,達到無人智能立體倉儲的優(yōu)勢,提升供應(yīng)鏈運作效率的現(xiàn)代化供應(yīng)鏈模式。

此外,還能靈活實現(xiàn)基于波段的銷售、采購、生產(chǎn)、入庫、發(fā)貨等功能,支持精細化運營。通過深入的流程變革和全面的數(shù)據(jù)貫通,諸老大將打造支撐多渠道、多品牌、國際化發(fā)展的數(shù)字化管理體系,有力推進以消費者為核心的價值新零售。

可以看到,諸老大之所以能帶領(lǐng)行業(yè)前行,源于其在粽子行業(yè)的絕對話語權(quán)。此前是百年老字號的品牌號召力,而如今在智慧化未來工廠的強力加持下,將疊加數(shù)智化供應(yīng)鏈管理解決方案的能力,以及場景供應(yīng)鏈的創(chuàng)新發(fā)展等方面,造就諸老大下一個百年的核心護城河。

看得見的供應(yīng)鏈

讓“粽子”更智慧

作為品牌整體數(shù)字化轉(zhuǎn)型的一部分,諸老大啟動的供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)型,實際上是建立以客戶體驗為中心的數(shù)字化供應(yīng)鏈體系。

在智慧供應(yīng)鏈的構(gòu)建和未來運營過程中,諸老大將減少資源占用和提升作業(yè)效率作為其追求的核心目標之一。在低碳減排方面,達到能耗降低40%、污水減排80%、產(chǎn)能增加40%。以數(shù)字化原料管理、全鏈路品質(zhì)溯源的核心功能,實現(xiàn)端到端的智慧供應(yīng)鏈,增強業(yè)務(wù)流程的敏捷性和彈性。

并且將精益化管理,作為智慧供應(yīng)鏈中的有機組成部分,通過統(tǒng)一規(guī)劃和信息共享,在產(chǎn)品計劃、運輸、生產(chǎn)、存儲、分銷等環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)并整合過程中的所有活動,以無縫連接的一體化過程實現(xiàn)供應(yīng)鏈中每個環(huán)節(jié)(階段)的資源占用最小化,實現(xiàn)整體收益最佳化,以應(yīng)對日益多元化的個性化需求,在未來的市場競爭中贏得主動。

引爆流行

中國好粽要看諸老大

在“內(nèi)需”+“政策”的雙輪驅(qū)動下,粽子行業(yè)的探索仍在深化,而行業(yè)的發(fā)展進程同樣清晰可見。

始創(chuàng)于1887年(清光緒十三年),并獲中華人民共和國商務(wù)部認定的“中華老字號”品牌后,如今諸老大正在形成國內(nèi)全域化的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò),并在嘉興、杭州、北京、上海、江蘇、廣東、四川、湖南、云南等地設(shè)立分公司,推動供應(yīng)鏈與研發(fā)、制造與生產(chǎn)服務(wù)一體化運營,實現(xiàn)全國分銷、社區(qū)門店、連鎖門店、電商全平臺等全覆蓋營銷網(wǎng)絡(luò),推動行業(yè)集群集約化運營與創(chuàng)新發(fā)展。通過數(shù)智化平臺挖掘用戶的增值服務(wù),不僅為消費者帶來了極致的用戶體驗,也推動合作伙伴盈利點快速增長的建設(shè)。

在今天的奠基儀式上,吳大星就智慧供應(yīng)鏈項目闡述了項目整體規(guī)劃以及實施規(guī)劃和策略保障。他指出粽子行業(yè)在不斷創(chuàng)新進步,未來不僅僅是品牌與品牌的競爭,更是鏈條與鏈條的競爭。他認為,推動上下游最好的節(jié)點就是品牌方,品牌方的優(yōu)勢核心就是產(chǎn)品和運營,在這方面,諸老大始終堅持的「用最好產(chǎn)品定義最高標準」,已經(jīng)在消費市場形成深度的用戶認知。

從堅守好品質(zhì),到提供節(jié)禮定制服務(wù),憑借著別出心裁的禮盒設(shè)計、年輕時尚的風(fēng)格、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、高端的品質(zhì),廣受消費者好評,每年推出的端午禮、中秋禮、年貨禮等節(jié)令福利禮、商務(wù)禮,屢次在線上、線下銷售渠道斬獲佳績。

隨著諸老大智慧工廠落地,將實現(xiàn)成品庫存端到端可視化、全鏈路需求數(shù)據(jù)協(xié)同及智能補貨決策,同時也為實現(xiàn)供應(yīng)鏈智慧供應(yīng)邁出堅實的一步。諸老大將充分利用大數(shù)據(jù)、AI和5G等新一代信息技術(shù),不斷完善供應(yīng)鏈管理體系、提升服務(wù)能力,在實現(xiàn)自身數(shù)智化轉(zhuǎn)型升級的基礎(chǔ)上,也將為地方加快智慧供應(yīng)鏈發(fā)展、構(gòu)建現(xiàn)代品牌體系、促進經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展提供有力支撐。

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