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8月30日消息，吉林一女子275元買(mǎi)4個(gè)扇貝，里面灌滿沙。對(duì)此，店主老板隋女士稱，自己也是今天現(xiàn)場(chǎng)打開(kāi)才看到，聯(lián)系發(fā)貨商家，商家稱是在公司取的，剩下目前不敢賣(mài)了，自己也是受害者，做生意20多年未見(jiàn)過(guò)此情況。

業(yè)內(nèi)人士表示，扇貝具有滋陰補(bǔ)血、益氣健脾等功效，又含有豐富蛋白質(zhì)和少量碘，被贊譽(yù)為“八鮮”之一。

鮮活的新鮮扇貝外殼光亮、色澤鮮活。挑選扇貝的時(shí)候，要隨意拿起幾個(gè)扇貝聞一聞氣味。新鮮的扇貝有獨(dú)特的海鮮鮮香氣味，也有微量海腥味；不新鮮的扇貝聞起來(lái)則有一股特別凝重的腥臭味，失去了海鮮的鮮味。

另外，市場(chǎng)上的扇貝是帶著海沙殘泥出售的，買(mǎi)前要問(wèn)好價(jià)格，還要問(wèn)價(jià)格是清洗前的價(jià)格，還是清洗后的價(jià)格。

可不能小看了這一點(diǎn)，一斤扇貝，店家用高壓水槍清洗過(guò)后，最多也就六七兩，折秤至少三四成。

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