隨著更年輕的群體成為酒店的消費(fèi)主力軍，消費(fèi)者對酒店的需求也逐漸發(fā)生“位移”。一家柳州的柏曼酒店面對消費(fèi)趨勢變化，在超大房量面前仍然可以長期獲得亮眼業(yè)績。從近期的業(yè)績數(shù)據(jù)看，10月份滿房天數(shù)過半，截止至10月18日，綜合單房收益將近500元。回顧今年業(yè)績，1至9月綜合單房收益超330元，其中有5個月綜合出租率超90%以上。好的業(yè)績固然需要好的產(chǎn)品，但也需要用心經(jīng)營，才能獲得吸引住客復(fù)購的秘籍。金皇冠柏曼酒店柳州五星步行街店從品質(zhì)早餐和渠道運(yùn)營兩個層面助推酒店業(yè)績穩(wěn)居高水平。

早餐服務(wù)升級，溫暖住客“中國胃”

當(dāng)“美而精”的生活方式滲透到各個年齡層，體驗(yàn)便成為了最重要的一項。比起價格制勝，金皇冠柏曼酒店柳州五星步行街店選擇在“軟”服務(wù)上多下功夫，這不僅體現(xiàn)在贈送伴手禮和服務(wù)手冊等服務(wù)上，更是把溫暖的味道端到每一位住客的餐桌上。酒店了解到商務(wù)客群多樣的飲食需求，在品牌“38+14”的早餐標(biāo)準(zhǔn)配置上，提升早餐品質(zhì)和豐富度，單是面點(diǎn)就有10多種，同時也為住客的“中國胃”匹配了明檔煮食粉、面、餛飩等。地處網(wǎng)紅城市柳州，酒店還增加了諸如螺螄粉、鹵鴨掌等柳州特色餐品。為了讓更多住客吃上熱乎的早餐，特別提供打包和節(jié)日延期的服務(wù)，許多住客為此點(diǎn)贊。一頓早餐就可撫慰平凡心，柏曼酒店用心照顧好每一位住客，在細(xì)節(jié)中展現(xiàn)品牌的溫度，讓更多住客選擇將柏曼酒店作為住宿首選。

主攻線上運(yùn)營，渠道成引流獲客關(guān)鍵

擁有較完善產(chǎn)品配置的金皇冠柏曼酒店柳州五星步行街店在周邊商圈中極具競爭優(yōu)勢，如何在各個渠道獲取更高客源十分考驗(yàn)門店的“功力”。酒店加盟商劉強(qiáng)先生曾在采訪中提到，東呈集團(tuán)和品牌的輸客輔助以及門店的渠道運(yùn)營都是獲取高流量不可或缺的重要因素，如今門店收獲高出租率也的確和渠道引流不可分割。酒店店長很早就認(rèn)識到線上渠道在房晚銷售上起到關(guān)鍵引流的作用，于是選擇主攻線上渠道的運(yùn)營。在疫情后迅速調(diào)整線上的經(jīng)營策略，按周邊商圈同行數(shù)據(jù)，以及東呈集團(tuán)網(wǎng)格化和收益系統(tǒng)提供的數(shù)據(jù)分析來做細(xì)致的價格調(diào)整。積極參加攜程系活動，獲取更多有效資源。值得一提的是，酒店在平臺上位列柳州市高檔酒店榜單第一，展現(xiàn)出市場對門店從產(chǎn)品到服務(wù)一系列用戶體驗(yàn)的充分肯定。

金皇冠柏曼酒店柳州五星步行街店的優(yōu)異業(yè)績并不是簡單的售賣客房，而是憑借出色的渠道運(yùn)營，和圍繞用戶體驗(yàn)不斷升級優(yōu)化自身服務(wù)品質(zhì)，讓軟實(shí)力成為獲客的天然“吸鐵石”。在東呈集團(tuán)指引下，作為“存量酒店品質(zhì)改造專家”的柏曼酒店將與投資人一同打造出更多示范標(biāo)桿。

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