在競(jìng)爭(zhēng)激烈的飲品市場(chǎng)中，一股清新的力量正悄然崛起，它以“年輕、健康、短保、便捷、創(chuàng)新，將性價(jià)比做到極致”為品牌理念，迅速贏得了消費(fèi)者的青睞與市場(chǎng)的認(rèn)可。這股力量，正是來(lái)自國(guó)內(nèi)知名鮮飲連鎖品牌——芒可鮮飲便利店的創(chuàng)始人田源先生。在他的帶領(lǐng)下，芒可不僅成功打造了多款熱銷飲品，更推出了“6元飲品”系列，旨在讓更多人享受到高品質(zhì)的健康飲品，而無(wú)需承擔(dān)高昂的價(jià)格。本文將深入探訪田源先生的創(chuàng)業(yè)歷程與心路歷程，揭示他如何讓6元健康飲品成為市場(chǎng)新趨勢(shì)。

一、初識(shí)田源：土生土長(zhǎng)的南京人

田源，一個(gè)出生在南京的70后，2008年創(chuàng)立了芒可品牌，主要經(jīng)營(yíng)芒可港式甜品。2013年，芒可將業(yè)務(wù)延伸至冰淇淋及飲品領(lǐng)域，成立旗下子品牌冰雪怪。2014年，芒可子品牌冰雪怪在線下開(kāi)設(shè)意式手工冰淇淋專賣店，短短兩年，在全國(guó)已擁有200家門店。同年2015年，為了滿足消費(fèi)者日益多元化的需求。

田源先生首個(gè)創(chuàng)業(yè)品牌芒可港式甜品店

意式手工冰淇淋專賣店-冰雪怪

芒可在南京江寧區(qū)設(shè)立現(xiàn)代化工廠，組建了一支實(shí)力雄厚的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，負(fù)責(zé)全面研發(fā)生產(chǎn)芒可旗下品牌產(chǎn)品，確保每一款產(chǎn)品都能達(dá)到行業(yè)領(lǐng)先水平。芒可在工廠內(nèi)設(shè)有大型中央廚房，多年積累形成了龐大的產(chǎn)品庫(kù)，這使得從產(chǎn)品研發(fā)到測(cè)試再到銷售上線的時(shí)間縮短，能夠迅速響應(yīng)市場(chǎng)變化，真正做到時(shí)研時(shí)測(cè)時(shí)銷。

田源先生于2015年在南京江寧區(qū)建立工廠

二、芒可鮮飲便利店的誕生：健康飲品的初心

隨著人們生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，田源敏銳地捕捉到了健康飲品市場(chǎng)的巨大潛力。他深知，在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，人們渴望在忙碌之余能夠享受到一份來(lái)自味蕾的慰藉與身體的滋養(yǎng)。于是，田源決定創(chuàng)立芒可鮮飲便利店，將新鮮、健康、自然的飲品帶給每一位消費(fèi)者。

在芒可的創(chuàng)立初期，田源便定下了高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的原則。他親自參與選品、研發(fā)、生產(chǎn)等每一個(gè)環(huán)節(jié)，確保每一杯飲品都能達(dá)到最佳口感與營(yíng)養(yǎng)平衡。同時(shí)，他還注重品牌的形象塑造與文化傳播，通過(guò)線上線下相結(jié)合的方式，讓芒可的品牌形象深入人心。2023年，芒可成立旗下以年輕、健康、便捷為核心的新時(shí)尚飲品品牌-芒可鮮飲便利店，便利店為無(wú)人自助經(jīng)營(yíng)模式，減少了消費(fèi)者排隊(duì)、等待時(shí)間，為消費(fèi)者帶來(lái)了全新的購(gòu)物體驗(yàn)，這一模式上線南京后，迅速帶動(dòng)了南京在自助飲品上的新潮流。在產(chǎn)品研發(fā)上，芒可鮮飲便利店主打拒絕添加香精色素，拒絕粉沖，選用優(yōu)質(zhì)、上等、新鮮的原材料進(jìn)行熬煮制作，最大程度保留食材本味。24小時(shí)無(wú)人自助芒可鮮飲便利店不僅僅是模式上的創(chuàng)新，更是一場(chǎng)低價(jià)格高品質(zhì)的飲品市場(chǎng)改革。2024年，芒可已在南京擁有十幾家連鎖鮮飲便利店，其中多款產(chǎn)品已成為芒可便利店的招牌爆款，獲得了消費(fèi)者的大量好評(píng)。

三、6元健康飲品的誕生：打破價(jià)格壁壘

田源將芒可鮮飲便利店打造成“6元健康飲品”便利店。這一決策并非易事。在成本不斷上漲的背景下，要實(shí)現(xiàn)6元的價(jià)格定位，無(wú)疑需要付出更多的努力與犧牲。但田源堅(jiān)信，只有真正站在消費(fèi)者的角度思考問(wèn)題，才能贏得他們的信任與支持。他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)不斷優(yōu)化生產(chǎn)流程、降低成本、提高效率，最終成功推出了多款品質(zhì)卓越、價(jià)格親民的6元的品質(zhì)飲品。

芒可鮮飲便利店

四、市場(chǎng)反響熱烈：6元飲品成新趨勢(shì)

自6元品質(zhì)飲品系列上市以來(lái)，便迅速贏得了消費(fèi)者的熱烈反響。許多消費(fèi)者表示，芒可的6元飲品不僅口感鮮美而且價(jià)格實(shí)惠、性價(jià)比高，是他們?nèi)粘ｏ嬈返氖走x。與此同時(shí)，芒可的品牌形象也得到了進(jìn)一步的提升與鞏固。

在市場(chǎng)上取得成功后，田源并未停下腳步。他深知，要想在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中保持領(lǐng)先地位，就必須不斷創(chuàng)新與進(jìn)取。于是，他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)繼續(xù)研發(fā)新品、優(yōu)化服務(wù)、拓展市場(chǎng)，致力于將芒可打造成為鮮飲行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。

五、田源的創(chuàng)業(yè)心得：堅(jiān)守初心，勇于創(chuàng)新

回顧自己的創(chuàng)業(yè)歷程，田源感慨萬(wàn)千。他表示，創(chuàng)業(yè)之路雖然充滿艱辛與挑戰(zhàn)，但正是這些經(jīng)歷讓他更加堅(jiān)定了自己的信念與追求。他強(qiáng)調(diào)，作為企業(yè)家，一定要堅(jiān)守初心、勇于創(chuàng)新、敢于擔(dān)當(dāng)。只有這樣，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值與夢(mèng)想。

在談到芒可的未來(lái)規(guī)劃時(shí)，田源表示將繼續(xù)秉承“年輕、健康、短保、便捷、創(chuàng)新，將性價(jià)比做到極致”的品牌理念，不斷創(chuàng)新與突破，為消費(fèi)者帶來(lái)更多高品質(zhì)的鮮飲飲品。同時(shí)，他還將積極拓展全國(guó)市場(chǎng)，將芒可的品牌影響力擴(kuò)大到全國(guó)范圍。

田源先生的創(chuàng)業(yè)故事與芒可鮮飲便利店的崛起之路，無(wú)疑為我們展示了一個(gè)70后如何憑借自己的努力與智慧，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中創(chuàng)造屬于自己的輝煌。他的成功不僅來(lái)自于對(duì)市場(chǎng)的敏銳洞察與精準(zhǔn)把握，更來(lái)自于對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著追求與對(duì)消費(fèi)者的深切關(guān)懷。我們有理由相信，在未來(lái)的日子里，田源先生將帶領(lǐng)芒可繼續(xù)前行，在健康飲品行業(yè)中書寫更加輝煌的篇章。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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