2025年1月6日, 象征著高端餐飲卓越品質權威榜單的“2025黑珍珠餐廳指南發(fā)布暨頒獎盛典”在江西南昌隆重舉辦。“黑珍珠餐廳指南” 榜單已連續(xù)發(fā)布8年,在業(yè)界具有重大影響,上榜餐廳分為三個鉆級,以三鉆為最高等級,本次發(fā)布會全球共有34個城市、370家餐廳上榜。江西南昌的春天來了(出版中心店)和爐憶牡丹亭(新天地店)獲評為黑珍珠一鉆餐廳,春天來了(出版中心店)出品的“江西茶油血鴨”獲評“2025黑珍珠餐廳指南年度菜品獎”。

在本次活動中的黑珍珠餐廳食材展上,齊云山高油酸山茶油驚艷亮相。憑借其卓越的產(chǎn)品品質和現(xiàn)場的烹飪品鑒,成為展會現(xiàn)場的璀璨之星,贏得了在場黑珍珠餐廳大廚、美食愛好者以及媒體的關注和好評。

黑珍珠餐廳食材展作為國內高端餐飲領域的權威盛會,匯聚了來自全國各地的優(yōu)質食材供應商,旨在為黑珍珠餐廳及高端餐飲從業(yè)者提供一個交流與合作的平臺,推動餐飲行業(yè)的品質升級與創(chuàng)新發(fā)展。此次展會現(xiàn)場,各類食材琳瑯滿目,盡顯食材之美與烹飪之妙。

齊云山高油酸山茶油源自森林覆蓋率高達88.3%的江西贛州崇義縣,那里擁有廣袤的野生有機油茶林,生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,土壤肥沃,氣候適宜,為油茶的生長和高油酸提供了得天獨厚的自然條件。每一顆油茶籽都飽含著大自然的饋贈,凝聚著陽光、雨露與土地的精華,從源頭上保證了產(chǎn)品的天然與純凈。

齊云山高油酸山茶油的油酸含量高達87%,遠超同類產(chǎn)品標準。在人們日益關注健康飲食的今天,齊云山高油酸山茶油以其“高油酸”的特點,重新定義了高端健康食用油的新標準,為消費者尤其肥胖和“三高”人群帶來了更健康的用油選擇。

為了讓參觀者更直觀地感受齊云山高油酸山茶油的過硬品質和獨特魅力,齊云山展位現(xiàn)場還精心設置了烹飪和品鑒體驗區(qū)域,由專業(yè)廚師現(xiàn)場使用齊云山高油酸山茶油進行了煎、炒、烹、炸等多種烹飪方式。在高溫烹飪展示過程中,使用的齊云山山茶油幾乎看不到油煙,這也充分展示了該油的耐高溫特性和品質穩(wěn)定性。在品鑒區(qū),參觀者們在品鑒后,紛紛對這款山茶油清香不膩的口感贊不絕口,驚訝它不僅適合日常中式大火高溫烹飪,還可以用于涼拌、沙拉等。

熱情的工作人員為每一位前來咨詢的參觀者詳細介紹齊云山高油酸山茶油的產(chǎn)品特點、生產(chǎn)工藝以及食用方法等。他們耐心解答各種疑問,讓參觀者對這款產(chǎn)品有了更深入的了解。

展會期間,齊云山高油酸山茶油得到了眾多餐飲業(yè)內人士的高度評價和認可。

一位來自知名黑珍珠餐廳的主廚表示:“我們一直在尋找高品質的食用油,以提升菜品的品質和口感。齊云山高油酸山茶油的高油酸含量和獨特風味讓我眼前一亮,它不僅能為菜品帶來更好的口感,還符合現(xiàn)代消費者對健康飲食的追求。我相信這款油將成為我們餐廳的新寵,為食客們帶來更健康、更美味的用餐體驗。”

隨著消費者對健康飲食的關注度不斷提高,高油酸植物油市場需求日益增長。齊云山高油酸山茶油此次亮相黑珍珠餐廳食材展,不僅展示了自身的卓越品質,更為其在高端餐飲市場的拓展奠定了堅實基礎。相信在未來,齊云山高油酸山茶油將借助此次展會的東風,走進更多高端餐廳,為消費者帶來舌尖上的健康與美味。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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