長(zhǎng)江十年禁漁,我們的餐桌會(huì)受影響嗎?
“長(zhǎng)江源遠(yuǎn)流長(zhǎng),水面遼闊,它是淡水魚生兒育女、長(zhǎng)大成才的好水鄉(xiāng)。”1983年央視拍攝的紀(jì)錄片《話說(shuō)長(zhǎng)江》這樣贊美母親河。但近幾十年,受多種人類活動(dòng)的綜合影響,長(zhǎng)江流域生態(tài)環(huán)境急劇惡化,生物完整性指數(shù)竟到了最差的“無(wú)魚”等級(jí)。
為了挽救長(zhǎng)江水生生物多樣性,2021年1月1日,長(zhǎng)江干流、大型通江湖泊和重要支流正式開始為期十年的全面禁捕。11.1萬(wàn)艘漁船、23.1萬(wàn)漁民退捕上岸,開始了“人退魚進(jìn)”的歷史轉(zhuǎn)折。日前發(fā)布的2021年“中央一號(hào)文件”明確提出,加強(qiáng)水生生物資源養(yǎng)護(hù),推進(jìn)以長(zhǎng)江為重點(diǎn)的漁政執(zhí)法能力建設(shè),確保十年禁漁令有效落實(shí),做好退捕漁民安置保障工作。而根據(jù)黨中央有關(guān)長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略部署,3月1日起,我國(guó)首部有關(guān)流域保護(hù)的專門法律——長(zhǎng)江保護(hù)法也將正式施行。
近期,光明日?qǐng)?bào)微博發(fā)起“長(zhǎng)江十年禁漁你最關(guān)心什么”網(wǎng)絡(luò)調(diào)查。綜合前期調(diào)查結(jié)果,帶著網(wǎng)友最關(guān)心的一些問(wèn)題,本報(bào)記者采訪了相關(guān)專家、主管部門負(fù)責(zé)人和志愿者代表。
禁捕后,我們的餐桌會(huì)受影響嗎?
在淮揚(yáng)菜館,長(zhǎng)江鰣魚是一道名菜,因其鮮嫩的肉質(zhì)被許多食客視作珍饈美味。
“現(xiàn)在長(zhǎng)江全面禁漁,這道招牌菜是不是就沒(méi)了?”不少人對(duì)此心生疑慮。
“這樣的擔(dān)心有些多余,因?yàn)殚L(zhǎng)江鰣魚已經(jīng)絕跡快30年了。”中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)專家周卓誠(chéng)解釋,長(zhǎng)江鰣魚是一種洄游性魚類,在1975年時(shí)捕撈量曾達(dá)到1570噸,但20世紀(jì)80年代以來(lái)其數(shù)量迅速下跌,已無(wú)法形成魚汛,90年代后再無(wú)捕獲記錄,相當(dāng)于功能性滅絕了。
那么,一直以來(lái)餐廳里賣的是什么?“長(zhǎng)江鰣魚是‘長(zhǎng)江三鮮’之首,為了維持利潤(rùn),商家使用的其實(shí)是美洲鰣魚和東南亞云鰣等近親。”周卓誠(chéng)說(shuō),隨著長(zhǎng)江水生生物資源的衰退,這類以假亂真的情況非常普遍。
長(zhǎng)江鰣魚的命運(yùn)不是個(gè)例。據(jù)統(tǒng)計(jì),長(zhǎng)江流域每年的天然捕撈量已從1954年的42.7萬(wàn)噸降至近年來(lái)的不足10萬(wàn)噸,哪怕是較為常見(jiàn)的青魚、草魚、鰱魚、鳙魚“四大家魚”,其種苗發(fā)生量也已從1965年的1291億尾降至如今的十幾億尾。
“與長(zhǎng)江漁業(yè)資源衰退相對(duì),20世紀(jì)50年代以來(lái),‘四大家魚’人工繁殖陸續(xù)成功,淡水養(yǎng)殖業(yè)隨之快速發(fā)展,老百姓的餐桌并沒(méi)有受到影響。”長(zhǎng)江十年禁漁首倡科學(xué)家、中國(guó)科學(xué)院院士曹文宣介紹,2016年到2019年間,我國(guó)淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量都在3000萬(wàn)噸上下,每年產(chǎn)出約500萬(wàn)噸草魚、400萬(wàn)噸鰱魚、近300萬(wàn)噸鳙魚,為廣大消費(fèi)者提供了“水煮魚”“剁椒魚頭”等美味佳肴——“我國(guó)14億人口年人均消費(fèi)‘四大家魚’9.4公斤”。
價(jià)廉物美的養(yǎng)殖魚其實(shí)離不開野生魚。
曹文宣介紹,魚塘里人工養(yǎng)殖的魚往往就是那么幾對(duì)親魚的后代,長(zhǎng)期近親繁殖后基因就會(huì)退化,容易生病,因此必須要有野生魚來(lái)改善其種質(zhì)資源,這樣養(yǎng)殖魚才能長(zhǎng)得快、長(zhǎng)得好。“讓老百姓更長(zhǎng)久地吃魚、吃更好的魚,就必須保護(hù)好長(zhǎng)江這個(gè)天然的種質(zhì)資源庫(kù)。”曹文宣強(qiáng)調(diào)。
“我不吃魚,保護(hù)長(zhǎng)江魚類跟我有關(guān)系嗎?”也有網(wǎng)友抱有這種態(tài)度。實(shí)際上,保護(hù)長(zhǎng)江魚類不僅關(guān)乎餐桌,也關(guān)乎數(shù)億人的飲水安全。
“生物多樣性完整,生態(tài)系統(tǒng)的服務(wù)功能才能發(fā)揮。長(zhǎng)江生態(tài)系統(tǒng)的服務(wù)功能里很重要的一條,就是凈化水質(zhì)。”以千島湖的“以魚治水”發(fā)展模式為例,曹文宣解釋說(shuō),“湖中的藻類等浮游生物能夠吸收水體中的氮、磷等物質(zhì),再人工適當(dāng)投放一定數(shù)量的鰱魚、鳙魚來(lái)攝食這些浮游生物,如此一來(lái),進(jìn)去的時(shí)候是三類水,流出來(lái)成了一類水。”
“我一直向朋友們呼吁,不要再吃野生魚了,讓長(zhǎng)江喘一口氣。而且,野生魚會(huì)富集自然環(huán)境中的一些有毒有害物質(zhì),安全性上反而不如養(yǎng)殖魚。”擁有600多萬(wàn)微博粉絲的科普“大V”周卓誠(chéng)說(shuō)。
上岸后,漁民的生計(jì)怎么辦?
過(guò)去幾年,為了推進(jìn)十年禁漁工作,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部長(zhǎng)江流域漁政監(jiān)督管理辦公室主任馬毅長(zhǎng)期奔波在長(zhǎng)江沿線。
“大家可能不知道,我曾是最先反對(duì)十年禁漁的人。”馬毅笑著告訴記者,2006年,曹文宣院士寫信向原農(nóng)業(yè)部建議十年禁漁后,他第一時(shí)間登門拜訪,向曹院士解釋情況、做工作。
“一是漁民退下來(lái)怎么辦?我們現(xiàn)在建檔立卡的漁民是23.1萬(wàn)人,但當(dāng)時(shí)的漁民人數(shù)遠(yuǎn)不止這個(gè)數(shù)字,他們上岸之后的安置很成問(wèn)題。二是這么大的江面,當(dāng)時(shí)漁政執(zhí)法機(jī)關(guān)的力量很薄弱,根本管不住。”那時(shí)候,在馬毅看來(lái),十年禁漁雖然很有必要,但條件還不成熟,人們的觀念也普遍跟不上。
“黨的十八大以來(lái),長(zhǎng)江的生態(tài)保護(hù)迎來(lái)了轉(zhuǎn)折。隨著許多重要舉措落實(shí)落地,實(shí)施長(zhǎng)江十年禁漁的物質(zhì)基礎(chǔ)和認(rèn)識(shí)基礎(chǔ)也越來(lái)越完備。”馬毅感慨道。
2017年,“中央一號(hào)文件”提出“率先在長(zhǎng)江流域水生生物保護(hù)區(qū)實(shí)現(xiàn)全面禁捕”;2018年,“中央一號(hào)文件”提出“建立長(zhǎng)江流域重點(diǎn)水域禁捕補(bǔ)償制度”;2019年,長(zhǎng)江流域的332個(gè)水生生物保護(hù)區(qū)退捕;2021年1月1日,十年禁漁終成現(xiàn)實(shí)。
為了保障退捕漁民生計(jì),截至2021年1月31日,禁捕退捕補(bǔ)償補(bǔ)助資金251.67億元已全部落實(shí)到位;重點(diǎn)水域已落實(shí)轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)129743人(占需轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)基數(shù)的99.76%),落實(shí)社會(huì)保障171626人,退捕漁民社會(huì)保障任務(wù)全面完成。
在曹文宣看來(lái),十年禁漁不光是保護(hù)魚,也是在幫助漁民改變生產(chǎn)生活方式。“長(zhǎng)江‘無(wú)魚’,形象一點(diǎn)講,就是漁民用合法的大網(wǎng)眼漁網(wǎng)捕不到魚了,只有用‘絕戶網(wǎng)’、‘迷魂陣’、電魚等非法手段才能捕到一點(diǎn)小魚。這樣,長(zhǎng)江捕撈業(yè)就像走進(jìn)了‘死胡同’。”
宋彬是土生土長(zhǎng)的重慶江北區(qū)人。十多年來(lái),他一邊捕魚,一邊經(jīng)營(yíng)江上的餐飲船。隨著餐飲船越開越多,宋彬感覺(jué)長(zhǎng)江變了,“江面上不時(shí)漂浮著一次性餐具,魚不僅越捕越少,還帶著一股‘柴油’味。”
2018年,宋彬響應(yīng)政府號(hào)召,帶頭拆解了餐飲船,靠補(bǔ)償款在岸上不遠(yuǎn)處開了一家老宋家魚館。如今,魚館的生意不僅越來(lái)越紅火,4名和宋彬一樣的退捕漁民也加入魚館工作,在岸上過(guò)起了安穩(wěn)的好日子。
長(zhǎng)江全面禁漁后,仍有一群漁民選擇留在了江上。
2021年2月5日,天剛蒙蒙亮,在江西省湖口縣的鄱陽(yáng)湖水面,伴隨著“突突突”的馬達(dá)聲,舒銀安和同事們開始了一天的工作,一邊監(jiān)測(cè)長(zhǎng)江江豚的數(shù)量,一邊勸阻岸邊使用“四錨鉤”的垂釣者。“這種‘四錨鉤’有4道鋒利的鉤尖,不用魚咬餌,直接就能鉤穿大魚身體,對(duì)漁業(yè)資源的破壞性很大。”舒銀安告訴記者。
2017年,在漁船上出生、捕了40多年魚的舒銀安收起漁網(wǎng),報(bào)名參加了剛剛組建的湖口協(xié)助巡護(hù)隊(duì)。“這幾十年,眼看著長(zhǎng)江鰣魚、河鲀魚都沒(méi)了,捕撈上來(lái)的魚個(gè)頭也越來(lái)越小。要是將來(lái)魚都沒(méi)了,哪里還會(huì)有漁民?”
隨著鄱陽(yáng)湖里的“迷魂陣”被清理干凈,電魚者受到法律制裁,舒銀安看到了長(zhǎng)江可喜的變化。“今天上午巡護(hù)20公里,十幾次看到江豚躍出水面,以前它們根本不敢靠岸這么近。中午巡護(hù)回來(lái),又看到‘長(zhǎng)江江豚被提升為國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物’的新聞。太好了,長(zhǎng)江的未來(lái)一定會(huì)更好!”舒銀安興奮極了。
十年后,長(zhǎng)江會(huì)重現(xiàn)昔日生機(jī)嗎?
調(diào)查中,也有網(wǎng)友提問(wèn):“十年禁漁后長(zhǎng)江能恢復(fù)到什么程度?”“魚類數(shù)量是否會(huì)超出自然承載能力?”
“如果說(shuō)長(zhǎng)江‘病’了的話,那么十年禁漁只能說(shuō)是對(duì)母親河的一次‘搶救’。”曹文宣指出,十年禁漁只是我們?cè)陂L(zhǎng)江大保護(hù)上邁出的一小步,“這不是一勞永逸的,拯救長(zhǎng)江水生生物還有很長(zhǎng)的路要走。”
曹文宣估計(jì),十年休養(yǎng)生息后,長(zhǎng)江“四大家魚”的產(chǎn)卵量能回升到200億到300億尾左右,最多達(dá)到20世紀(jì)60年代30%的水平,而許多瀕危物種的恢復(fù)則更為困難。
中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所研究員危起偉介紹,在2017年到2019年的長(zhǎng)江漁業(yè)資源與環(huán)境調(diào)查中,他們發(fā)現(xiàn)有130種歷史上分布的魚類未能采集到樣本——更嚴(yán)峻的是,中華鱘、長(zhǎng)江鱘、胭脂魚、川陜哲羅鮭等珍稀魚類都沒(méi)有自然繁殖活動(dòng)發(fā)生。
“長(zhǎng)江鰣魚消失得太快,我們都沒(méi)能來(lái)得及攻克人工繁殖方法;此外,白鱀豚和白鱘也相繼宣告功能性滅絕。”危起偉認(rèn)為,十年后長(zhǎng)江的生物資源量會(huì)有所提升,生態(tài)系統(tǒng)的活力會(huì)有所復(fù)蘇,但有些物種可能將永遠(yuǎn)地離開我們。
“禁漁保障了中華鱘人工放流幼體的成活率,但是由于攔河筑壩等物理性變化,中華鱘無(wú)法產(chǎn)卵的問(wèn)題亟待科研攻關(guān)。作為江海洄游魚類,中華鱘大部分時(shí)間生活在海洋,而這方面的保護(hù)還存在空缺。”如何不讓中華鱘重蹈白鱘覆轍,是危起偉一直在思考的問(wèn)題——顯然,“光靠禁漁還救不了所有魚”。
在中華鱘的種群保護(hù)仍面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)時(shí),長(zhǎng)江另一旗艦物種長(zhǎng)江江豚則傳來(lái)了好消息。
長(zhǎng)江生態(tài)保護(hù)基金會(huì)副秘書長(zhǎng)錢正義博士回憶,在中科院水生所讀書期間,他解剖過(guò)六七十頭死亡江豚,其中約半數(shù)的江豚胃里空空如也,或是身體表現(xiàn)有其他饑餓癥狀,“它們饑腸轆轆,在偌大的長(zhǎng)江中竟然找不到魚吃。”
隨著近幾年長(zhǎng)江禁漁工作的有序推進(jìn),長(zhǎng)江江豚在鄱陽(yáng)湖、宜昌、鎮(zhèn)江、南京等江段嬉戲的畫面頻頻登上熱搜。“全面禁漁降低了非法漁具傷害江豚的風(fēng)險(xiǎn),它們的食物來(lái)源大大增加。相信在未來(lái)幾年內(nèi),它們的種群數(shù)量會(huì)得到一定恢復(fù)。”錢正義對(duì)此很有信心。
2017年博士畢業(yè)后,錢正義專職投入到長(zhǎng)江江豚的保護(hù)工作中,加入了長(zhǎng)江生態(tài)保護(hù)基金會(huì)。基金會(huì)在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部長(zhǎng)江辦的指導(dǎo)下與漁政部門合作,共同創(chuàng)建了協(xié)助巡護(hù)模式,吸收轉(zhuǎn)業(yè)漁民從事巡查監(jiān)督工作。“漁民最熟悉長(zhǎng)江,也對(duì)長(zhǎng)江最有感情。讓他們從‘捕魚達(dá)人’成為‘護(hù)魚達(dá)人’,既可以解決轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)需求,又讓長(zhǎng)江江豚有了‘專屬保鏢’。”錢正義打趣地說(shuō)。
傳來(lái)好消息的不只有江豚。前不久,中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所的科研人員在長(zhǎng)江宜昌段發(fā)現(xiàn)了一尾鳤魚。鳤魚曾是長(zhǎng)江流域重要的經(jīng)濟(jì)魚類,由于過(guò)度捕撈、江湖阻隔及棲息地生境退化等原因,鳤魚在多個(gè)歷史分布區(qū)絕跡,先后被湖北、湖南等地列為省級(jí)重點(diǎn)保護(hù)水生野生動(dòng)物。
“鳤魚銷聲匿跡20多年后,在2017年發(fā)現(xiàn)一尾,時(shí)隔三年的2020年又發(fā)現(xiàn)一尾,出現(xiàn)的時(shí)間間隔縮短,這標(biāo)志著鳤魚種群開始逐漸恢復(fù)。”危起偉相信,隨著十年禁漁工作的持續(xù)開展,長(zhǎng)江常見(jiàn)魚類種群的規(guī)模將明顯增大,部分受威脅魚類的種群也將有所恢復(fù)。(記者 周夢(mèng)爽)
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