珍酒再度提價最高漲40元 醬酒漲價潮下催生囤酒熱
文/朱海仙
近來對于酒行業(yè)而言最熱的詞語莫過于“漲價”、“提價”。中華網(wǎng)酒業(yè)3月15日訊據(jù)市場消息貴州珍酒對公司旗下珍十五系列進行提價。
文件顯示,珍十五經(jīng)典版開票價上調(diào)40元/瓶,物流保證金為20元/瓶,原有的搭贈隨貨發(fā)出;珍十五匠心版開票價上調(diào)40元/瓶,物流保證金為20元/瓶,原有的搭贈隨貨發(fā)出;珍十五牛年生肖酒開票價上調(diào)30元/瓶,往年生肖酒在牛年基礎(chǔ)上每年上浮10%,團購價和零售價每年上浮100元/瓶;珍八開票價上調(diào)30元/瓶,物流保證金為20元/瓶,原有的搭贈隨貨發(fā)出。
今年2月1日,貴州珍酒就對珍十五進行了停貨,同時,公司還對珍三十開票價上調(diào)100元/瓶,并收取100元/瓶物流保證金;老珍酒開票價上調(diào)10元/瓶,并收取7元/瓶物流保證金。針對此次停貨提價珍酒方面表示,意在提升品牌價值、維護終端市場有序發(fā)展。
事實上,早在2020年9月,貴州珍酒就曾對旗下珍十五、珍五(金版)等產(chǎn)品進行了提價。此次提價距離上次不過半年時間。
根據(jù)當時通知顯示,為了維護市場價格統(tǒng)一,提高產(chǎn)品競爭力,經(jīng)公司研究決定,自2020年10月1日起,珍三十取消搭贈政策,并加收40元/瓶物流保證金;珍十五(經(jīng)典版、匠心版)開票價格上漲30元/瓶;珍五(金版)開票價上漲7元/瓶;老珍酒開票價上漲4元/瓶。
據(jù)官網(wǎng)介紹,貴州珍酒釀酒有限公司,始建于1975年的“貴州茅臺酒易地試驗廠”。京東自營店顯示,珍三十售價1518/瓶,珍十五598/瓶,珍五169.8/瓶,珍品780/瓶。
“漲價潮”下催生“囤酒熱”
事實上不僅是貴州珍酒在不斷提價,習酒、郎酒、國臺、金沙酒等都不同程度的進行多次提價,中華網(wǎng)酒業(yè)曾暗訪終端超市時發(fā)現(xiàn)茅臺系列酒也在悄悄漲價。
這種“漲價潮”也催生了“囤酒熱”。有不少經(jīng)銷商向中華網(wǎng)酒業(yè)表示,現(xiàn)在醬酒一天一價,一些強勢廠家實施配額制,抬高代理門檻,很多業(yè)外資本也開始進駐這個領(lǐng)域,試圖分一杯羹,很多商家手上有貨的也都是先囤幾年再出售。
另一位醬酒愛好者對中華網(wǎng)酒業(yè)說:“由于醬酒口感壁壘極強,好比你習慣了重口味的飯菜,再吃其他偏淡的食品就會不習慣,醬香白酒就是如此。一旦喝慣醬酒后對于清香、濃香這類香型的白酒就不太適應,現(xiàn)在醬酒持續(xù)漲價,前兩年開始往家里囤酒。”
值得注意的是2019年年底,央視財經(jīng)在《經(jīng)濟半小時》欄目中提到,近三年,汕頭的酒類市場發(fā)生了很大變化。三年前,這里幾乎是洋酒的天下,國產(chǎn)白酒幾乎沒人喝。但三年后的今天,一些洋酒缺乏購買力的支撐,價格不斷下跌,酒類經(jīng)銷商不愿經(jīng)營。而不同年份的中國白酒,價格卻不斷上漲,成了酒類經(jīng)銷商的香餑餑。特別是醬酒品牌,大量被囤積居奇。像郎酒、習酒、茅臺系列酒等醬酒品牌成為經(jīng)銷商囤積的重點。
視頻中一位叫林立歡的酒商測算,在潮汕地區(qū),包括茅臺在內(nèi)的高中低端、新新老老的醬香酒,總存量應該在10萬噸以上。他說,有藏酒的家庭每年會喝掉一些老酒,同時補充一些新酒。一次囤上幾千萬元的不在少數(shù),在他看來存放個10年就可以漲10倍。”
一位熟悉潮汕酒商的業(yè)內(nèi)人士對中華網(wǎng)酒業(yè)說:“無論哪個領(lǐng)域只要潮汕人入場必然會掀起一翻熱潮,比如房地產(chǎn)、醫(yī)療等,酒也不例外,這波人非常精明且具有投資智慧。
真缺貨還是“饑餓營銷”
根據(jù)權(quán)圖工作室,醬酒行業(yè)規(guī)模從2010年的353億發(fā)展到2020年的1550億,CAGR高達16%。2020年醬酒產(chǎn)量60萬噸,同增9%/占比8%,銷售收入1550億,同增15%/占比26%,年利潤630億,同增14.5%/占比39.7%。
與此同時,基酒價格也在不斷攀升。2020年的基酒價格相比往年同期漲幅高達20-50%,為近10年來之最。
值得注意的是,貴州省白酒產(chǎn)量2015年為42.79萬噸,至次年達到頂峰49.01萬噸,隨后出現(xiàn)下滑,到2019年,規(guī)模以上企業(yè)白酒產(chǎn)量只有27.39萬噸。盡管醬香型白酒的產(chǎn)銷量份額較小,但因其產(chǎn)品盈利能力強,使得行業(yè)利潤規(guī)模的占比相對較大,并整體呈增長趨勢,已經(jīng)初步形成產(chǎn)業(yè)集群效應。
就整個大醬酒產(chǎn)業(yè)而言可以劃分為四大陣營:茅臺酒牢牢占據(jù)著高端市場;超50億規(guī)模的茅臺系列酒、郎酒和習酒占據(jù)第二大陣營;規(guī)模在10-50億之間的國臺、金沙酒、釣魚臺、珍酒位列第三陣營,10億以下的中小型醬香酒企尚未形成穩(wěn)固的格局。
而在醬酒持續(xù)升溫下,不少企業(yè)也開始集體發(fā)布缺貨通知。今年1月14日貴州茅臺醬香酒營銷有限公司(以下簡稱“醬香酒公司”)因部分產(chǎn)品貨源供應不足,向經(jīng)銷商發(fā)布致歉信。信中提到:由于產(chǎn)能、基酒、包材受限,部分產(chǎn)品無法按需供應。
1月12日,貴州習酒銷售有限責任公司發(fā)布《關(guān)于2021年春節(jié)前經(jīng)銷商打款發(fā)貨的通知》。通知顯示,根據(jù)公司目前的生產(chǎn)及銷售情況,即日起,所有經(jīng)銷商春節(jié)前的打款及發(fā)貨按全年配額的30%執(zhí)行。
去年12月,國臺酒業(yè)曾連發(fā)三條關(guān)于停貨、調(diào)價的通知,涉及的產(chǎn)品主要為國臺國標酒、國臺醬酒和國臺的定制酒產(chǎn)品。
貴州醇方面也是如此。進入1月份,囿于包材、物流限制等原因,貴州醇相關(guān)產(chǎn)品出現(xiàn)市場告急。
有業(yè)內(nèi)人士認為,白酒行業(yè)進入存量博弈時代,整體產(chǎn)量呈下滑態(tài)勢,企業(yè)需要保持每年完成增長指標,提價無疑是最直接獲利的途徑。向來是物以稀為貴,有影響力的品牌制造市場緊俏的現(xiàn)象,利用饑餓營銷的手段提高產(chǎn)品價格也就順理成章了。
回過頭來,我們要思考一個問題,醬酒整體產(chǎn)量并未大增,營收凈利卻突飛猛進,廠家是真缺貨還是在“饑餓營銷”抬高價格?真正被消費者喝掉的醬酒有多少?又有多少被囤積居奇?關(guān)于此類問題,中華網(wǎng)酒業(yè)將在下期繼續(xù)報道。
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