原標(biāo)題：物美入局光瓶酒 光瓶酒市場(chǎng)規(guī)模逐年擴(kuò)大

北京商報(bào)記者在物美超市注意到，物美超市自有品牌良食記推出光瓶酒產(chǎn)品。目前貨架上有兩款光瓶酒，分別是42度陳釀酒500ml裝，56度二鍋頭白酒100ml裝和42度二鍋頭酒2L裝，售價(jià)分別為11.9元/瓶、3.9元/瓶和17.9元/瓶。物美超市相關(guān)負(fù)責(zé)人向北京商報(bào)記者表示，物美超市自有品牌良食記系列目前推出7款白酒，而對(duì)于銷(xiāo)量，暫時(shí)不方便向記者透露。

白酒營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家蔡學(xué)飛表示，光瓶酒近年來(lái)無(wú)論是市場(chǎng)規(guī)模還是增速，都領(lǐng)先于行業(yè)平均水平，這主要得益于中國(guó)酒類(lèi)消費(fèi)理性回歸，對(duì)于性?xún)r(jià)比有更高的要求。

入局光瓶酒

北京商報(bào)記者從物美超市相關(guān)負(fù)責(zé)人處了解到，物美超市旗下自營(yíng)品牌良食記，早在2016年就已推出2款白酒，而在2018年，再次推出2款白酒。截至目前，良食記已推出白酒共7款，其中光瓶酒共4款。而在銷(xiāo)量方面，物美超市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示暫不方便透露。

事實(shí)上，早在2015年左右，光瓶酒市場(chǎng)就在不斷擴(kuò)大。公開(kāi)資料顯示，光瓶酒市場(chǎng)規(guī)模約在700億元左右，在各省白酒市場(chǎng)規(guī)模中占比約10%，過(guò)去的五年里，市場(chǎng)增速達(dá)20%，預(yù)計(jì)未來(lái)3-5年，光瓶酒市場(chǎng)規(guī)模有望擴(kuò)容至1200億元。

中國(guó)消費(fèi)品營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家肖竹青表示，物美超市光瓶酒的上市，代表著物美超市商業(yè)模式的成長(zhǎng)。通過(guò)物美自有會(huì)員、門(mén)店系統(tǒng)進(jìn)行廣泛曝光、陳列，與消費(fèi)者進(jìn)行互動(dòng)。通過(guò)物美超市自有品牌，能夠?qū)⑽锩赖挠Ｊ綇牡陜?nèi)銷(xiāo)售實(shí)現(xiàn)到店外銷(xiāo)售，讓物美超市的品牌產(chǎn)生更大收益。

而有業(yè)內(nèi)人士表示，物美超市自有品牌推出白酒，可以看作是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的完善，推出光瓶酒可以適當(dāng)提升利潤(rùn)。物美超市的優(yōu)勢(shì)在于，品牌壓力小且不需要渠道運(yùn)營(yíng)成本。但與傳統(tǒng)的酒企相比，物美超市自營(yíng)品牌推出的酒，在品牌力上可能相對(duì)較弱，消費(fèi)者可能還是會(huì)選擇較為熟悉的品牌進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。

蔡學(xué)飛表示，光瓶酒近年來(lái)無(wú)論是市場(chǎng)規(guī)模還是增速，都領(lǐng)先于行業(yè)平均水平。這主要得益于中國(guó)酒類(lèi)消費(fèi)理性回歸，對(duì)于性?xún)r(jià)比有更高的要求。消費(fèi)者對(duì)于酒類(lèi)產(chǎn)品品質(zhì)的需求增強(qiáng)，同時(shí)環(huán)保、健康理念，推動(dòng)了光瓶酒此類(lèi)簡(jiǎn)化包裝、主打品質(zhì)的產(chǎn)品發(fā)展。

市場(chǎng)紅利明顯

據(jù)公開(kāi)資料顯示，光瓶酒市場(chǎng)近年來(lái)的平均增速在20%左右。2020年，國(guó)內(nèi)光瓶酒消費(fèi)預(yù)計(jì)達(dá)到1000億元。北京商報(bào)記者在物美超市的貨架上注意到，僅小瓶的光瓶酒，就占據(jù)了貨架滿滿一層。物美超市工作人員向北京商報(bào)記者表示，“這種小瓶裝的酒，在平時(shí)還是有不少消費(fèi)者進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)的。而所謂的名酒，則更多是在節(jié)假日購(gòu)買(mǎi)的比較多”。消費(fèi)者則表示，光瓶酒喝起來(lái)沒(méi)有壓力，一小瓶很快就可以喝完，也不用擔(dān)心會(huì)喝多難受。自己偶爾跟朋友小聚的時(shí)候，由于不涉及社交屬性，就是單純的好友聚餐，所以首選小的光瓶酒。

事實(shí)上，光瓶酒一直給消費(fèi)者的概念是“親民酒”“廉價(jià)酒”。北京商報(bào)記者注意到，光瓶酒的主要價(jià)格帶廣泛分布在10-50元，而品牌集中在牛欄山、紅星、江小白等品牌。從商超渠道來(lái)看，各品牌光瓶酒市場(chǎng)占有率較高，且貨量充足。

業(yè)內(nèi)人士表示，隨著消費(fèi)升級(jí)的夾持，光瓶酒市場(chǎng)逐漸呈現(xiàn)出從低價(jià)位產(chǎn)品向高價(jià)位產(chǎn)品轉(zhuǎn)變的趨勢(shì)。未來(lái)，隨著新生代消費(fèi)力量逐漸崛起，光瓶酒也將迎來(lái)新一波增長(zhǎng)。光瓶酒的價(jià)格普遍較低，價(jià)格較高的光瓶酒大多不是消費(fèi)者自飲消費(fèi)，而是具有一定的社交屬性。

蔡學(xué)飛進(jìn)一步表示，光瓶酒根據(jù)價(jià)格可以分為大眾光瓶酒與高端光瓶酒，兩者分別應(yīng)對(duì)大眾消費(fèi)與小眾發(fā)燒友群體。兩者都有各自的消費(fèi)群體，沒(méi)有絕對(duì)的優(yōu)劣，主要是取決于企業(yè)的產(chǎn)品目標(biāo)，以及相關(guān)的品牌歷史工藝能否支撐。

價(jià)格兩極分化

近年來(lái)，隨著光瓶酒市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，很多酒企也開(kāi)始入局光瓶酒市場(chǎng)。2020年，古井貢酒推出了首款光瓶酒戰(zhàn)略核心產(chǎn)品“古井貢酒·老瓷貢”。瀘州老窖發(fā)布的高端光瓶酒“高光”G3，定價(jià)為698元/瓶。而在2019年，宜賓五糧濃香系列酒有限公司此前正式確立“大尖莊戰(zhàn)略”，進(jìn)一步布局光瓶酒市場(chǎng)。郎酒也在2019年相繼推出順品480（紅順）、順品480（藍(lán)順）上市，定價(jià)分別為68元/瓶、88元/瓶。通過(guò)數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn)，隨著高端光瓶酒的出現(xiàn)，中國(guó)光瓶酒市場(chǎng)正在出現(xiàn)兩極分化的趨勢(shì)。

在部分企業(yè)布局光瓶酒市場(chǎng)的同時(shí)，另一部分光瓶酒企業(yè)也通過(guò)提價(jià)，鞏固市場(chǎng)份額。據(jù)了解，牛欄山去年光瓶酒系列每件上調(diào)6元。42度玻汾終端標(biāo)牌價(jià)上調(diào)2元。53度玻汾終端標(biāo)牌價(jià)上調(diào)3元。西鳳酒對(duì)西鳳酒綠瓶系列出廠價(jià)上調(diào)20%以上，終端供貨價(jià)同步上調(diào)25%-30%。

事實(shí)上，隨著消費(fèi)升級(jí)，高端化逐漸成為各大酒企搶占市場(chǎng)戰(zhàn)略之一，光瓶酒也成為風(fēng)口。以牛欄山、小郎酒和玻汾為代表的光瓶酒市場(chǎng)群雄逐鹿，逐漸呈現(xiàn)出品牌更響、價(jià)格更高的特點(diǎn)。整個(gè)光瓶酒市場(chǎng)也呈現(xiàn)出全國(guó)化、品牌化、高端化的特點(diǎn)。

業(yè)內(nèi)人士表示，隨著消費(fèi)升級(jí)，高端個(gè)性化的產(chǎn)品受到消費(fèi)者的追捧。在此背景下，光瓶酒也不再僅僅是消費(fèi)者眼中的“親民酒”，光瓶酒也實(shí)現(xiàn)了價(jià)格和品質(zhì)的提升。不同于高端化白酒，光瓶酒門(mén)檻較低，不需要品牌的知名度和品牌影響力。尤其在中低端市場(chǎng)。而目前高檔光瓶酒正在取代中低端盒裝酒，市場(chǎng)潛力巨大，全國(guó)性產(chǎn)品甚至有百億份額。

蔡學(xué)飛表示，光瓶酒的主要優(yōu)勢(shì)就是超高的性?xún)r(jià)比，以及相對(duì)出色的產(chǎn)品品質(zhì)，并且部分光瓶酒兼具鑒賞與收藏價(jià)值。

肖竹青則表示，消費(fèi)者理性消費(fèi)的趨勢(shì)，可以讓光瓶酒走得更遠(yuǎn)。但200元的價(jià)格，是光瓶酒的價(jià)格天花板。200元以?xún)?nèi)的光瓶酒，消費(fèi)者喝的是品質(zhì)。200元以?xún)?nèi)的價(jià)格，不會(huì)讓年輕消費(fèi)者有負(fù)擔(dān)。而針對(duì)200元以上的光瓶酒市場(chǎng)，則需要更持久的品牌價(jià)值的宣導(dǎo)和培養(yǎng)。

關(guān)鍵詞： 物美 殺入 市場(chǎng)