據(jù)上海市場(chǎng)監(jiān)管微信公眾號(hào)消息，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布2021年第12期省級(jí)食品安全抽檢信息，涉及5大類食品，包括：調(diào)味品、豆制品、嬰幼兒配方食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食鹽等。抽檢樣品共計(jì)278批次，其中合格273批次、不合格5批次。

不合格樣品為:

1.上海市嘉定區(qū)嘉定鎮(zhèn)街道以訪肉店在美團(tuán)網(wǎng)（手機(jī)APP）上銷售的梭子蟹（不合格項(xiàng)目：鎘）。

2.上海市長寧區(qū)陳月芹肉類經(jīng)營部在餓了么（手機(jī)APP）上銷售的梭子蟹（不合格項(xiàng)目：鎘）。

3.上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司閔行第二分公司在盒馬鮮生（手機(jī)APP）上銷售的紅膏梭子蟹（不合格項(xiàng)目：鎘）。

4.劉萬友在餓了么（手機(jī)APP）上銷售的梭子蟹（不合格項(xiàng)目：鎘）。

5.上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司普陀第一分公司在盒馬鮮生（手機(jī)APP）上銷售的梭子蟹（不合格項(xiàng)目：鎘）。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。

據(jù)資料顯示，鎘是最常見的重金屬元素污染物之一。鎘對(duì)人體的危害主要是慢性蓄積性。長期大量攝入鎘含量超標(biāo)的食品可能會(huì)導(dǎo)致腎和骨骼損傷等健康危害。

關(guān)鍵詞： 產(chǎn)品 大量 攝入 骨骼