引發(fā)茶顏悅色這場(chǎng)內(nèi)部口水戰(zhàn)的直接原因是茶顏悅色此前大批閉店的舉措。

在臨時(shí)關(guān)閉80多家門店后，疫情給網(wǎng)紅茶飲品牌茶顏悅色帶來的影響還在持續(xù)。

12月17日，微博等平臺(tái)上流出了一份關(guān)于茶顏悅色員工的群聊記錄，內(nèi)容顯示，部分長(zhǎng)沙員工因疫情期間工時(shí)和提成減少、降薪等原因，到手工資被降低到一兩千元，交完房租和吃飯后所剩無幾，也有員工認(rèn)為現(xiàn)在茶顏悅色員工的工作強(qiáng)度太高。

一名茶顏悅色員工的發(fā)言更是直接引發(fā)了一場(chǎng)口水戰(zhàn)?！俺鰜砉ぷ饕彩求w驗(yàn)生活，工作不努力還想拿高工資……一發(fā)工資就都有勁了……德不配位，必有災(zāi)殃”。該員工還稱，抱怨工資低的人不懂得感恩。

對(duì)于上述員工的說法，不少長(zhǎng)沙員工表示不能接受，“租了房吃完飯，工資就不剩了，確實(shí)沒法生活”““其實(shí)工資發(fā)下來能理解，但是看著外區(qū)的人拿著六七千元一個(gè)月的工資來罵我們拿一兩千元的德不配位，覺得寒心?！?/p>

一場(chǎng)因薪酬調(diào)整引發(fā)的鬧劇

一番爭(zhēng)吵后，茶顏悅色內(nèi)部群的員工人數(shù)開始減少。一位員工透露，部分員工因此被辭退，“群里上午7800人，晚上只剩7600多人”。

在群聊中，茶顏悅色創(chuàng)始人小蔥老師（呂良）稱：“工資雖少但公司是按勞發(fā)放，茶顏悅色在疫情期間一個(gè)月虧損2000多萬元?！?/p>

此后，呂良發(fā)布內(nèi)部道歉信，表示十一月薪資臨時(shí)調(diào)整，是基于公司業(yè)績(jī)不佳、長(zhǎng)沙區(qū)域部分門店臨時(shí)閉店等所做的決定，客觀上導(dǎo)致工時(shí)縮水，很多門店員工提成下降、收入減少。呂良稱，事先沒把薪資調(diào)整的原因和調(diào)整后的薪資計(jì)算方式跟大家講清楚，在員工收到工資后也沒做好溝通、解答困惑，反而帶頭挑起爭(zhēng)吵，但無論如何是公司和他在管理上的失職。

12月17日，茶顏悅色回復(fù)時(shí)代財(cái)經(jīng)采訪時(shí)表示，關(guān)于此事，中間確實(shí)有一些誤會(huì)。此后，茶顏悅色發(fā)布了一則《關(guān)于茶顏11月薪資與員工溝通問題的說明》，其表示，事發(fā)是由于11月份臨時(shí)關(guān)閉了幾十家門店，導(dǎo)致部分伙伴無法滿足正常工時(shí)和極少數(shù)伙伴出現(xiàn)0工時(shí)的情況，所以在11月的特殊期間對(duì)薪資算法進(jìn)行了一輪臨時(shí)調(diào)整。雖然是善意的調(diào)整，但因?yàn)榻忉尮ぷ鞑坏轿?，?dǎo)致群組后期討論重點(diǎn)逐漸不可控。

在上述說明中，茶顏悅色還稱，12月上旬公司開了幾十家門店填補(bǔ)伙伴們的工時(shí)，12月末也將走向新城市，把茶顏帶給更多消費(fèi)者的同時(shí)讓伙伴有班可上?！皠C冬將至，我們也在積極自救?！?/p>

疫情擋了茶顏悅色的財(cái)路

引發(fā)茶顏悅色這場(chǎng)內(nèi)部口水戰(zhàn)的直接原因是茶顏悅色此前大批閉店的舉措。

今年11月，茶顏悅色宣布臨時(shí)關(guān)閉長(zhǎng)沙約80家門店，其他480家門店將正常營(yíng)業(yè)。而這已經(jīng)是茶顏悅色今年第3次臨時(shí)閉店了，第1次臨時(shí)閉店是今年年初的就地過年期間，第二次則是7月底疫情反復(fù)時(shí)期。

疫情期間客流下滑，收入下降，臨時(shí)關(guān)閉大量門店后還要繼續(xù)維持公司經(jīng)營(yíng)和發(fā)放員工工資，茶顏悅色部分員工的收入也因此縮水。

一直以來，茶顏悅色在長(zhǎng)沙都采用單城密集開店模式。在2019年連獲3輪融資后，茶顏悅色迅速將長(zhǎng)沙的門店數(shù)從80家擴(kuò)張至近500多家。這一度讓茶顏悅色成為長(zhǎng)沙網(wǎng)紅店的“鼻祖”，并吸引了大量的省內(nèi)外消費(fèi)者前去打卡。

據(jù)36氪報(bào)道，在過去3年間，茶顏悅色雖然極大增加了門店數(shù)量與密度，但單店?duì)I收反而是正向增加的，2018年單店?duì)I收是26萬元/月，2020年該數(shù)字增加至35萬/月。

不過，疫情對(duì)茶顏悅色密集開店的模式形成了挑戰(zhàn)，茶顏悅色在長(zhǎng)沙500多家門店的經(jīng)營(yíng)除了面向長(zhǎng)沙市民外，還要長(zhǎng)期仰仗于節(jié)假日來長(zhǎng)沙的外地游客，但疫情的反復(fù)，讓茶顏悅色的客流量大大減少。

茶顏悅色也在嘗試改變，從密集布局單一城市轉(zhuǎn)向了區(qū)域性擴(kuò)張。

2020年12月，茶顏悅色首次走出長(zhǎng)沙，將門店開到了武漢，因排隊(duì)、黃牛高價(jià)倒賣等話題屢屢登上熱搜。此后，茶顏悅色也開始布局湖南其他城市，今年下半年相繼在常德、株洲、岳陽(yáng)和瀏陽(yáng)開店。除此之外，茶顏悅色還在電商等渠道推出手搖沖泡式奶茶。

需要注意的是，在長(zhǎng)沙，高門店密度、低客單價(jià)的模式無形中為茶顏悅色筑起了一道護(hù)城河，而一旦進(jìn)入其他城市，茶顏悅色的品牌、流量等優(yōu)勢(shì)可能不復(fù)存在。同時(shí)，在房租、人力成本更高，消費(fèi)者更挑剔，大小品牌林立的其他一二線城市，其有多大的盈利空間目前還是未知數(shù)。

除了正常經(jīng)營(yíng)受到疫情影響外，茶顏悅色的融資動(dòng)作似乎也處在停擺的狀態(tài)。天眼查顯示，目前茶顏悅色共完成4輪融資，上1輪融資還停留在去年8月。而對(duì)于外界此前關(guān)于茶顏悅色是否上市的猜測(cè)，其官方也一直持否認(rèn)的態(tài)度。

關(guān)鍵詞： 茶顏悅色