大暑剛過，農(nóng)事正忙。汕頭市潮陽區(qū)關(guān)埠鎮(zhèn)玉一村水稻種植基地一片忙碌，伴隨著農(nóng)機的轟鳴聲，一粒粒金燦燦的稻谷被裝入車廂;在“粵西糧倉”湛江雷州東西洋，云海接天，一片片金黃色的稻浪映入眼簾，多臺收割機穿梭于田間，搶收最后一批成熟的早稻。

在廣東的田間地頭，廣大農(nóng)戶與時間賽跑，加緊作業(yè)，確保早稻顆粒歸倉，同時搶種晚稻，千方百計爭取“以晚補早”，確保全年糧食穩(wěn)產(chǎn)增收。

一分耕耘，一分收獲。省統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示：上半年，廣東“米袋子”“菜籃子”“果盤子”生產(chǎn)供應(yīng)充足。全省夏糧(國家口徑)播種面積214.35萬畝，同比增長3.6%;產(chǎn)量68.6萬噸，增長6.2%。帶動農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟穩(wěn)中有增，全省第一產(chǎn)業(yè)增加值2166.01億元，增長5.9%。

穩(wěn)住糧食生產(chǎn)，就能穩(wěn)穩(wěn)托住經(jīng)濟大盤。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略推動下，農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟持續(xù)保持長期向好的趨勢，“三農(nóng)”壓艙石作用進一步凸顯，這為廣東應(yīng)對復雜的內(nèi)外形勢提供有力支撐，為促進經(jīng)濟社會平穩(wěn)運行“保駕護航”。

抗風險??

沉著應(yīng)對強降雨等大災(zāi)沖擊

悠悠萬事，吃飯為大，糧食安全是“國之大者”。今年以來，隨著俄烏沖突爆發(fā)，油價暴漲，全球糧食安全面臨重大挑戰(zhàn)。作為全國第一常住人口大省、最大糧食主銷區(qū)，廣東的糧食自給率不高，面臨較大考驗。

極端天氣給廣東帶來了更為嚴峻的挑戰(zhàn)：6月中旬，正值早稻搶收時節(jié)，韶關(guān)、清遠遭遇強降雨;6月底，臺風“暹芭”登陸我省粵西地區(qū)，強降雨和臺風導致部分地區(qū)早稻倒伏水浸，惡劣天氣導致早稻收割受阻，給全年糧食生產(chǎn)造成不小的影響。

面對考驗，全省各地各級部門合力做好應(yīng)對工作，最大限度降低因災(zāi)損失：對已成熟和接近完熟的倒伏早稻，組織調(diào)配收割機械或人工加快搶收;全力調(diào)度烘干企業(yè)加班加點滿負荷工作，推進“機收減損”和代烘干社會化服務(wù);政策性水稻種植保險即時快速理賠為農(nóng)戶撐起防護網(wǎng)……

一系列舉措及時推出，廣東奮力將受災(zāi)損失降到最低，成功穩(wěn)住夏糧生產(chǎn)。省統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示：今年我省春收糧食(夏糧)面積214.35萬畝，產(chǎn)量68.6萬噸，同比分別增長3.6%、6.2%。截至目前，早稻整體收割進程超七成，預(yù)計將在七月底全部收割完成，八月初各地將有序開展晚稻搶種工作。

“最近忙著搶收早稻、搶種晚稻，一刻都沒有休息。”這段時間是汕頭市潮陽區(qū)錦灃種養(yǎng)專業(yè)合作社總經(jīng)理林岳峰一年最忙的時節(jié)，前段時間受臺風影響，早稻收割耽誤了幾天，晚稻種植也必須同步進行。“7月13日下完第一批晚稻種，預(yù)計8月8日—9日開始插晚稻秧。”

人誤地一時，地誤人一年。在早稻剛進入收割之時，為對沖受災(zāi)影響，廣東便及早謀劃部署晚造糧食生產(chǎn)。7月19日，《廣東省支持2022年晚造糧食生產(chǎn)12條措施》出臺，推動落實“以晚補早”，確保完成國家下達我省全年糧食生產(chǎn)目標任務(wù)。

省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負責人表示，作為全年糧食生產(chǎn)的第一季，夏糧豐收和早稻穩(wěn)產(chǎn)為穩(wěn)定全年糧食生產(chǎn)奠定了良好基礎(chǔ)，為穩(wěn)住全省經(jīng)濟大盤提供了堅實支撐;晚稻的豐收基礎(chǔ)打牢，將為全年穩(wěn)物價穩(wěn)預(yù)期增信心、強底氣。

強市場??

優(yōu)化糧油調(diào)度實現(xiàn)多元供給

作為全國最大的糧食主銷區(qū)和糧油市場，廣東充分發(fā)揮緊密連接國內(nèi)國外兩個市場的優(yōu)勢，在優(yōu)化糧油資源調(diào)度、實現(xiàn)多元供給等方面發(fā)揮了積極作用。

風吹稻浪，顆粒歸倉。在產(chǎn)糧大縣江門臺山，主流優(yōu)質(zhì)早稻收購價格喜人。“上優(yōu)品種‘象牙香粘’的收購價達到每斤1.96元—2元。”省糧食和物資儲備局相關(guān)負責人告訴記者。我省價格監(jiān)控系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，今年早稻收購開秤價達到1.41元/斤，較去年同期上漲2.92%。

開秤價格上漲，讓農(nóng)戶的“錢袋子”并未因強降雨等大災(zāi)而受到?jīng)_擊;“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”的特征，則給廣東進一步推動種植結(jié)構(gòu)調(diào)整提供了動力。金玉以為幣用，固然饑不可食，寒不可衣;但在廣東，“看不見的手”巧勸農(nóng)桑，市場成為優(yōu)化糧食供需關(guān)系的關(guān)鍵一招——

以價格強收購。早稻開鐮前，各級糧食和儲備部門做好啟動最低收購價預(yù)案，并做好政府兜底收購儲備;對于自然災(zāi)害等原因造成不符合質(zhì)量標準或食品安全指標的稻谷，由各地按照糧食安全責任制和食品安全地方政府負責制的要求組織收購處置，有關(guān)費用從本市糧食風險基金中列支，確保糧食應(yīng)收盡收。

以服務(wù)強儲備。烘干服務(wù)緊缺是今年糧食收儲遇到的普遍問題，省供銷社直屬企業(yè)天潤糧油公司提前準備，在臺風“暹芭”影響廣東絲苗米跨縣集群產(chǎn)業(yè)園(汕尾市)前，作為產(chǎn)業(yè)園運營主體的天潤糧油公司就已開足馬力烘干，確保糧食有序收儲，今年收購早稻谷預(yù)計在2萬噸以上。隨著糧食收購許可轉(zhuǎn)備案制度的落實，廣東廣大市場主體有序參與到糧食收購、倉儲、加工等各環(huán)節(jié)中，使“顆粒歸倉”成為全社會參與的大事。

以政策強流通。立足國內(nèi)，廣東強化“黑龍江—廣東糧食對口合作”，將國內(nèi)產(chǎn)區(qū)小麥、玉米、大豆等引入我省市場;716萬噸糧食倉容建成，糧食公鐵水、海江河聯(lián)運模式不斷發(fā)展，糧食現(xiàn)代物流格局逐步形成。

得益于此，東莞麻涌鎮(zhèn)已成長為華南地區(qū)最大的糧油產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)和全國三大糧油加工基地之一，匯集了國內(nèi)外頂級糧商和港口營運企業(yè)，區(qū)域倉儲能力超過600萬噸，實現(xiàn)了從糧油倉儲加工基地到全球商貿(mào)輸出地的華麗轉(zhuǎn)身，產(chǎn)能、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全國鎮(zhèn)級之首。

“糧食安全首先要立足國內(nèi)。在這個基礎(chǔ)上，如果國內(nèi)國際兩個市場供給充分，糧食安全就有了‘雙保險’。”華南師范大學“三農(nóng)”與城鎮(zhèn)化研究所所長胡靖說。

省糧食和物資儲備局的數(shù)據(jù)顯示，在國際市場，上半年，廣東進口糧食550.1萬噸，增加30.3%，達166億元，占全國的6.1%，比重提升1.5個百分點。目前，廣東超額完成國家下達的儲備任務(wù)，全省儲備糧供應(yīng)充足。

“經(jīng)過多年的努力，廣東糧食供給市場已經(jīng)逐漸成熟完善，糧食安全保障更加充分有力。”廣東華南糧食交易中心糧食經(jīng)濟研究員鄭文慧說。

穩(wěn)大盤??

有效平緩物價促進消費

“三農(nóng)”向好，全局才能主動。越是關(guān)鍵年份，越要把“穩(wěn)字當頭、穩(wěn)中求進”工作要求落到實處;越是形勢復雜，越要穩(wěn)住“三農(nóng)”這塊壓艙石，托起經(jīng)濟社會基本盤。

抓好農(nóng)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)保供，是防通脹保民生、穩(wěn)住經(jīng)濟大盤的基礎(chǔ)。應(yīng)對國內(nèi)疫情多點散發(fā)等諸多超預(yù)期因素帶來的風險挑戰(zhàn)，廣東全力抓好“米袋子”“菜籃子”“油瓶子”等供應(yīng)，暢通運輸渠道，確保物價穩(wěn)定。

今年4月，廣州發(fā)生本土疫情，一度出現(xiàn)物資緊張現(xiàn)象。為保障蔬菜穩(wěn)定供應(yīng)，廣州金河農(nóng)業(yè)有限公司增派人手、加班加點，只用7小時便將新鮮蔬菜從產(chǎn)地運到超市。同時，以華潤萬家為代表的大型商超，充分發(fā)揮全渠道供應(yīng)鏈優(yōu)勢，實現(xiàn)物流配送24小時運轉(zhuǎn)，全天不間斷供應(yīng)生鮮商品。

物資足則人心穩(wěn)。“7小時蔬菜保供之路”的背后，離不開廣東日益完善的保供穩(wěn)價機制。

從生產(chǎn)端看，上半年全省蔬菜及食用菌產(chǎn)量增長3.9%;生豬出欄增長6.9%，豬肉產(chǎn)量增長7.2%;禽肉產(chǎn)量增長7.9%，禽蛋產(chǎn)量增長9.4%;水產(chǎn)品產(chǎn)量增長3.4%……

從市場端看，生活物資供應(yīng)充足，有效保障社會基本需求。上半年全省CPI上漲2.1%，漲幅比一季度擴大0.4個百分點，物價處于溫和上漲的態(tài)勢，市場運行總體平穩(wěn)。

糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品保障有力，不僅有效平穩(wěn)物價，為穩(wěn)住經(jīng)濟大盤夯實基礎(chǔ)，讓老百姓實實在在受益：市民物資供應(yīng)充足、物價平穩(wěn)，生活更富足;農(nóng)民收入增加，生活更有奔頭。

今年荔枝季，廣州市增城區(qū)增江街道大埔圍村荔農(nóng)葉炳銓的50萬斤左右荔枝，通過商超、社區(qū)團購、電商平臺、企業(yè)訂購、微商代理、省外客戶訂購等銷售方式，價格比往年高出30%—50%，整體收入比往年高50%。

同樣走俏市場的水果還有徐聞菠蘿，尤其是借力產(chǎn)后加工成為“香餑餑”的鮮切小菠蘿。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提供的數(shù)據(jù)顯示，上半年，徐聞菠蘿鮮果產(chǎn)量創(chuàng)歷年新高，約達79.6萬噸，比2021年增加4萬噸;鮮果產(chǎn)值也再創(chuàng)新高，約達25億元。

實實在在的受益更體現(xiàn)在圓鼓鼓的錢包上：從全省來看，上半年，廣東城鎮(zhèn)居民人均可支配收入30057元，增長4.0%;農(nóng)村居民人均可支配收入12158元，增長5.8%，持續(xù)高于城鎮(zhèn)居民人均可支配收入。

收入預(yù)期的改善，農(nóng)民更敢消費。上半年，鄉(xiāng)村消費品零售額增長7.3%，高出城鎮(zhèn)消費品零售額7.2個百分點，為社會消費復蘇作出積極貢獻。

放眼南粵大地，廣袤田野正孕育著新的豐收希望。面對百年變局，堅決扛穩(wěn)糧食安全這個重任，把中國人的飯碗牢牢端在自己手中，我們就一定能為經(jīng)濟社會大局穩(wěn)定筑牢堅實基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)大省廣東，將充分發(fā)揮其獨特優(yōu)勢，為確保糧食安全和穩(wěn)住經(jīng)濟大盤貢獻其應(yīng)有力量。

關(guān)鍵詞： 廣東米袋子 廣東菜籃子 三農(nóng)壓艙石作用 廣東省夏糧產(chǎn)量