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消費(fèi)是最終需求，既是生產(chǎn)的最終目的和動(dòng)力，也是人民對(duì)美好生活需要的直接體現(xiàn)。

伴隨居民收入增長(zhǎng)和中等收入群體規(guī)模擴(kuò)大，我國消費(fèi)結(jié)構(gòu)加快升級(jí)，居民消費(fèi)服務(wù)化趨勢(shì)加快發(fā)展，成為擴(kuò)大內(nèi)需的重要?jiǎng)恿Α＝陙?，大眾餐飲、文化娛樂、健康養(yǎng)生等正在成為消費(fèi)新熱點(diǎn)，而這些新熱點(diǎn)也不斷加碼催熟一些多元化新興業(yè)態(tài)。

美團(tuán)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，在今年的中秋假期，一些新的消費(fèi)業(yè)態(tài)搜索熱度持續(xù)提升，其中射箭、Livehouse、擼寵等新業(yè)態(tài)的搜索熱度增長(zhǎng)均超70%。作為傳統(tǒng)“六藝”之一的射箭，正在年輕人中迎來一波消費(fèi)熱潮。在基本的體驗(yàn)形態(tài)之外，有部分商家還加入了特色元素，讓體驗(yàn)更豐富有趣，例如一些主打國風(fēng)的射箭館，特色是讓消費(fèi)者換上漢服、使用中國傳統(tǒng)弓，在古色古香風(fēng)格的場(chǎng)地內(nèi)，體會(huì)一把傳統(tǒng)“彎弓射月”的古風(fēng)情懷。

近年來，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)也不斷發(fā)展壯大，對(duì)此，君智戰(zhàn)略咨詢合伙人、事業(yè)部總經(jīng)理謝宏達(dá)表示，隨著居民生活節(jié)奏的加快，做飯意愿下降，加之高峰期外賣運(yùn)力的緊張，人們對(duì)用餐便捷性上有了更高的要求。因此，預(yù)制菜的需求逐步被激發(fā)，中餐標(biāo)準(zhǔn)化成為了推動(dòng)預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵因素。

謝宏達(dá)以賈國龍預(yù)制菜為例，其通過食材、大廚、工藝和科技上的創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)了百種地道美食加熱就吃，比如通過-40℃急凍科技，鎖住出鍋時(shí)的味道，更好地滿足消費(fèi)者需求。數(shù)據(jù)顯示，截至今年春節(jié)，不包含堂食和外賣，賈國龍預(yù)制菜三年時(shí)間零售業(yè)務(wù)銷售3億元。

“隨著環(huán)保、可持續(xù)的理念逐漸深入人心，無論是像漢服這樣的文化生活類商品還是在其他的消費(fèi)領(lǐng)域，都更加注重資源的循環(huán)復(fù)用。”轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)集團(tuán)首席執(zhí)行官黃煒介紹，比如在平臺(tái)上，除了漢服等多品類的C2C交易，在數(shù)碼流轉(zhuǎn)行業(yè)的交易規(guī)模也早已超過海外市場(chǎng)，二手時(shí)尚通過直播等方式也正在被越來越多的中國消費(fèi)者接受。

在美妝行業(yè)，歐萊雅北亞總裁及中國首席執(zhí)行官費(fèi)博瑞告訴記者，近年來，線上線下消費(fèi)市場(chǎng)火熱，消費(fèi)者熱情高漲，美妝市場(chǎng)也保持著高度活力，不斷涌現(xiàn)出新的消費(fèi)趨勢(shì)，“我們發(fā)現(xiàn)香水、香氛已逐漸成為中國消費(fèi)者新的生活方式場(chǎng)景的一部分。為此，歐萊雅中國旗下上海美次方投資有限公司宣布對(duì)中國本土高端香水香氛品牌進(jìn)行了投資?！?/p>

消費(fèi)活，則經(jīng)濟(jì)活。數(shù)據(jù)顯示，根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，今年8月份，社會(huì)消費(fèi)品零售總額36258億元，同比增長(zhǎng)5.4％。其中，除汽車以外的消費(fèi)品零售額32283億元，增長(zhǎng)4.3％。

對(duì)此，有專家建議，要?jiǎng)?chuàng)新打造更多消費(fèi)新場(chǎng)景、新業(yè)態(tài)、新模式，積極發(fā)展信息消費(fèi)、數(shù)字消費(fèi)、綠色消費(fèi)等新型消費(fèi)，與此同時(shí)，促進(jìn)消費(fèi)擴(kuò)能提級(jí)，充分釋放新型消費(fèi)的強(qiáng)大動(dòng)能和巨大潛力。

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