劇本殺上線外賣版,百元服務(wù)費(fèi)誰買單
依托于線下實(shí)體店的劇本殺業(yè)務(wù),如今也在尋求新業(yè)態(tài)。近段時間劇本殺外賣熱度持續(xù)升級,北京商報記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),劇本殺外賣的費(fèi)用方面,往往包含盒裝本、服裝租借、道具等游戲必備元素,另有DM(即劇本殺主持人)跑腿費(fèi)通過議價確定,客單價在108-328元左右。部分商家已借此實(shí)現(xiàn)外賣業(yè)務(wù)收入總金額超越實(shí)體店內(nèi)生意,更有DM的訂單已排到兩周后。然而現(xiàn)階段,劇本殺外賣更多服務(wù)于自行拼團(tuán)的店鋪熟客或公司團(tuán)建,并非新人玩家的首選,與此同時,開在店鋪外的劇本殺,沉浸式效果和安全性問題也大打折扣,令部分玩家不滿,外賣業(yè)務(wù)究竟要如何運(yùn)作才能有效撐起劇本殺門店的營收,還有待探索。
服務(wù)到任何地點(diǎn)
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疫情所導(dǎo)致的營業(yè)環(huán)境不穩(wěn)定,讓劇本殺這一社交娛樂項(xiàng)目在休業(yè)與重張間來回反復(fù),也因此受到了一定程度的營業(yè)限制。當(dāng)線下實(shí)體店暫時歇業(yè)難以避免,但玩家對“開本”的期待依舊,新興模式便因此催生,劇本殺外賣也在這一背景下應(yīng)時而至。
公開資料顯示,劇本殺外賣自2021年底逐步現(xiàn)身于市場,并于2022年3-5月間逐漸在北京走紅,一度成為劇本殺門店的業(yè)務(wù)標(biāo)配。位于朝陽區(qū)的某劇本殺門店店主譚文告訴北京商報記者,最初想做劇本殺外賣,純粹是覺得無非是換個地點(diǎn)開本,還多了一個收入渠道,送“本”上門也回應(yīng)了顧客的居家需求。
北京商報記者也注意到,劇本殺外賣也往往與酒店劇本殺、露營劇本殺結(jié)合發(fā)展?!暗陜?nèi)的劇本殺外賣基本是服務(wù)于5人以上的玩家群體,顧客起初主要源自年輕家庭和合租友人,慢慢有一些小型公司或是互聯(lián)網(wǎng)公司這類工作氛圍相對活躍的客群,為組織團(tuán)建預(yù)訂上門開本,此外還有不少露營愛好者感興趣?!弊T文談道,5月以來店里開門營業(yè)斷斷續(xù)續(xù),就投注了更大精力在劇本殺外賣上,入冬后玩家更愿意宅在家娛樂,11月的外賣業(yè)務(wù)也因此超越了線下門店的收入。
“但11月也是我們最累、最操心的一個月?!弊T文進(jìn)一步補(bǔ)充,寒潮過境、大風(fēng)降溫的那個周五,他和DM出發(fā)前往延慶區(qū),開本和一系列游戲下來,DM中途不好意思打斷派對氛圍,導(dǎo)致結(jié)束時已經(jīng)凌晨1點(diǎn),因?yàn)槭堑昀锸炜蜏p免了跑腿費(fèi),還附贈零食飲料,又不敢停留抓緊返回城區(qū),因?yàn)榈诙熘形邕€有一場要在石景山區(qū)開本,是提前兩周預(yù)訂下的,門店也要開門迎客,如今訂單已排至元旦假期后,基本都是“歡樂向”“愛情向”的劇本。
玩家:嘗鮮為主,少有復(fù)購
“以前都是買點(diǎn)快餐零食帶到店里,現(xiàn)在邊吃火鍋邊劇本殺,太方便了?!钡婕亿w女士也談道,沒有店里的氛圍燈光、服裝加持,加上飯店難免喧囂,DM和玩家們很難入戲,但價格卻高于店內(nèi),還需要提前預(yù)訂,所以條件允許的情況下仍會以店內(nèi)體驗(yàn)為主。
玩家曾先生則表示,假期和朋友們在郊區(qū)民宿玩,也曾討論是否要叫劇本殺外賣來開本,但沒法與店家充分溝通,擔(dān)憂大老遠(yuǎn)把DM叫來劇本不合口味,卻也無從調(diào)換,最終作罷。此外,劇本殺外賣需要自行組隊(duì),選到了心儀的劇本,人數(shù)卻不足以開本也是問題。
而玩家對此報以“嘗鮮”的消費(fèi)態(tài)度,也讓劇本殺外賣的總體銷量不太好看。僅以大眾點(diǎn)評為例,以“劇本殺外賣”作為關(guān)鍵詞檢索,北京已有近50家劇本殺開出外賣套餐,從銷量來看,僅1家銷量達(dá)128份,3家的銷量到達(dá)兩位數(shù),絕大多數(shù)為0,與成百上千份的店內(nèi)劇本殺銷量更是難以相提并論。
成本方面,某團(tuán)購平臺數(shù)據(jù)顯示,劇本殺外賣的套餐價格在138-999元間,其中部分為客單價,部分為整單總價。但北京商報記者也注意到,同個劇本店內(nèi)開本往往價格高于外賣10-30元左右,而DM跑腿費(fèi)需要另外支付。譚文幫北京商報記者算了一筆賬,正版盒裝劇本多數(shù)價格在500元左右,城市限定本則需要上千元,為了不斷充實(shí)劇本庫存,每季度用于引進(jìn)劇本的花費(fèi)就超萬元,此外門店需要負(fù)擔(dān)房租,DM外出需要額外補(bǔ)薪,外賣作為店里的新業(yè)務(wù)要壓價一成來引流,外賣客單價基本在108-328元左右,單次利潤率其實(shí)低于門店。
店主:撐不起業(yè)務(wù)但不可或缺
“指望外賣撐起整個門店?duì)I收是不可能的,從外賣入坑的新人劇本殺玩家還是太少了,因?yàn)椴恍枰厥馀嘤?xùn)店內(nèi)DM直接就能上崗,因此,加入外賣業(yè)務(wù)的店家又太多了,現(xiàn)在幾乎每家店都在做。”某劇本殺門店負(fù)責(zé)人陳女士向北京商報記者進(jìn)一步說明,店租、人力、水電不會因?yàn)殛P(guān)門就停止扣費(fèi),既然有新業(yè)態(tài)就要硬著頭皮做,先走一步看一步。目前還在嘗試在上門開本的同時,也贈送些大富翁、狼人殺等派對游戲的免費(fèi)體驗(yàn)時長,也為回頭客開折扣、給低價,盡量讓玩家留個好印象,爭取再度下單。
與此同時,在安全問題上,不僅是玩家們有所顧慮,DM也有擔(dān)憂。在防疫方面,多數(shù)劇本殺店鋪會在外賣簡介中標(biāo)注,店內(nèi)確保盒裝劇本和道具消毒,上門DM和工作人員疫苗三針、48小時核酸俱全,玩家也需要提前提供健康碼,并準(zhǔn)備通風(fēng)、干凈的環(huán)境。
“作為女生,只身前往陌生的地點(diǎn),如果是熟客還好,如果是陌生的顧客又地點(diǎn)偏僻,難免會猶豫是否要接單?!盌M小伊告訴北京商報記者,劇本殺外賣主打的就是給玩家提供更多的游玩便利,但玩家指定的開本場景、環(huán)境因素不受DM或店主控制,一旦玩家有所不滿、反應(yīng)激烈,DM往往陷入孤立無援、難以應(yīng)對的局面。
投資分析師高嘉認(rèn)為,劇本殺外賣存在復(fù)購率較低、活躍在熟客小圈子內(nèi)的問題,難以帶動大盤用戶,未來的發(fā)展模式仍待探索。但正值劇本殺行業(yè)走向洗牌期,外賣業(yè)務(wù)能夠作為經(jīng)營者提升人才質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的有效渠道,而用好社群效應(yīng),也能調(diào)動玩家興趣,穩(wěn)固現(xiàn)有玩家群。
北京商報記者鄭蕊韓昕媛
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