外包裝追求“高顏值”?記者探訪濟(jì)南月餅市場(chǎng):包裝層數(shù)普遍規(guī)范
記者 杜春娜 見(jiàn)習(xí)記者 時(shí)海俠
(資料圖)
中秋將近,月餅隨之迎來(lái)高光時(shí)刻。今年9月1日起,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《限制商品過(guò)度包裝要求 食品和化妝品》(GB23350-2021)將正式實(shí)施,新規(guī)對(duì)包括月餅在內(nèi)的食品、化妝品的包裝層數(shù)、包裝成本、空隙率等均做了明確規(guī)定。今年濟(jì)南的月餅包裝情況如何?8月29日,齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者實(shí)地探訪了多個(gè)商超和蛋糕食品店。
月餅“瘦身”顯著
包裝層數(shù)普遍規(guī)范化
8月29日,記者實(shí)地走訪發(fā)現(xiàn),不少商超內(nèi),月餅早已搶“鮮”上市,工作人員已經(jīng)把琳瑯滿目的中秋月餅擺上了“C位”專(zhuān)區(qū)貨架。
據(jù)了解,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《限制商品過(guò)度包裝要求 食品和化妝品》(GB23350-2021)明確要求:糧食及其加工品、月餅及粽子不應(yīng)超過(guò)三層,其他商品不應(yīng)超過(guò)四層。月餅和粽子的包裝不應(yīng)使用貴金屬和紅木材料。
如何判定月餅的包裝層數(shù)?根據(jù)上述國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),“包裝層數(shù)”為完全包裹內(nèi)裝物的可物理拆分的包裝的層數(shù)。完全包裹指使包裝物不致散出的包裝方式,直接接觸內(nèi)裝物的包裝為第一層,依次類(lèi)推,最外層包裝即為第幾層。
根據(jù)此定義,記者在多個(gè)商超和蛋糕店內(nèi)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)“里三層外三層”的“套娃”包裝,散裝月餅和月餅禮盒的包裝層數(shù)基本符合國(guó)家要求。
散裝月餅多為一層或兩層包裝,前者多為一層塑料包裝,后者則多是在一層紙質(zhì)包裝的基礎(chǔ)上上,外加一層塑料包裝。禮盒款的月餅包裝層數(shù)一般分為兩種:一種基本為三層包裝款,從內(nèi)到外依次為塑料包裝、紙盒(或鐵盒)以及最外層的紙盒或者鐵盒。另一種主要為兩層包裝款,即省略掉中間的獨(dú)立紙盒包裝。
月餅禮盒“升級(jí)改造”
外包裝追求“顏值高”
據(jù)悉,2022年6月,四部門(mén)聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》,提出對(duì)單價(jià)超過(guò)500元的盒裝月餅實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管。119元、299元、389、499元……商家出售的月餅禮盒價(jià)格從一百元左右到近五百元不等,價(jià)格主要集中在二三百元左右。
記者走訪注意到,月餅禮盒的豪華包裝沒(méi)有了,但不少月餅禮盒的外包裝十分精致,不同品牌在禮盒設(shè)計(jì)上各有千秋,有聯(lián)名卡通禮盒、地域主題禮盒、國(guó)風(fēng)創(chuàng)意禮盒……在濟(jì)南市歷下區(qū)某超市內(nèi),某品牌的月餅禮盒被制造成傳統(tǒng)食盒的樣式,分為三層,每層4個(gè)月餅。
“我們20多天前就開(kāi)始賣(mài)禮盒了,很多顧客也都早早地預(yù)定了禮盒?!睗?jì)南市文化東路上一家糕點(diǎn)店鋪的工作人員表示,今年其公司推出了很多新款月餅禮盒。記者看到,其中一款禮盒上有著漫畫(huà)版荷花、菊花、漢服女子等國(guó)風(fēng)元素?!昂芏噘I(mǎi)禮盒裝的顧客是為了送給親人、朋友等身邊人,包裝好看,送給別人時(shí)也體面?!痹摴ぷ魅藛T稱(chēng)。
在濟(jì)南市泉城路上一家大型商場(chǎng)內(nèi),某品牌燕窩出售了一款月餅禮盒,價(jià)格為498元。該禮盒為錦鯉主題搭配北斗七星元素,通體星空藍(lán)主色調(diào)?!斑@款禮盒裝貴在了月餅的真材實(shí)料,顏值也非常高?!痹摰旯ぷ魅藛T張女士稱(chēng),該款月餅是今年的新款,由公司定價(jià)。
除了該款月餅外,店里還有一款“月觀山海·燕窩月餅”禮盒,里面含有6個(gè)60克、不同口味的燕窩月餅,售價(jià)328元?!霸摽钤嘛灥膬r(jià)格和原料和全年是一樣的,只不過(guò)包裝升級(jí)了?!睆埮拷榻B,“以前的月餅禮盒為啞光包裝,而現(xiàn)在的包裝有彩繪,并且在燈光的照射下,能夠顯示出五顏六色的光,看上去更高級(jí)一些?!?/p>
兔年遇上中秋節(jié),月餅禮盒上的“玉兔”元素也格外搶眼。不少品牌的多款月餅禮盒中都含有玉兔元素。在濟(jì)南市經(jīng)七路上的一家某品牌蛋糕店,店里幾款月餅禮盒以卡通兔子形象作為主要設(shè)計(jì)元素,更為精致可愛(ài)。
在濟(jì)南市某知名品牌的蛋糕店,“去年這款禮盒就是這個(gè)價(jià)格和材質(zhì),只不過(guò)今年的禮盒更好看了?!痹摰旯ぷ魅藛T介紹了一款折后價(jià)187.6元的月餅禮盒,“往年禮盒外包裝的顏色都是紅的、綠的,今年是新包裝,但是‘換湯不換藥’,餡料和往年一樣。只不過(guò)有人就喜歡好看的?!?/p>
有商家混裝
月餅和茶葉
2022年,市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布了《限制商品過(guò)度包裝要求 食品和化妝品》(GB 23350-2021)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)第1號(hào)修改單,并于2022年8月15日起實(shí)施。該規(guī)定明確月餅不應(yīng)與其他產(chǎn)品混裝。
記者走訪看到,盡管目前月餅商家普遍規(guī)范化生產(chǎn)與銷(xiāo)售,但有商家仍將月餅與其他產(chǎn)品混裝。比如在某商城茶葉展區(qū),工作人員介紹了一款標(biāo)價(jià)為298元的“月餅+茶葉”的禮盒,一共兩層,上層六塊月餅,下層搭配了不同口味的茶葉。
(月餅與茶葉的混裝禮盒)
“根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局下發(fā)的《限制商品過(guò)度包裝要求 食品和化妝品》(GB23350-2021)標(biāo)準(zhǔn)要求,月餅的包裝成本、包裝間隙等都有了相關(guān)規(guī)定,2023年9月1日之后,所有不合格的產(chǎn)品,一律不得生產(chǎn)、銷(xiāo)售和進(jìn)口?!鄙綎|龍奧律師事務(wù)所律師伊廷磊表示,如有月餅該類(lèi)食品存在過(guò)度包裝或者混裝的問(wèn)題,市民可向相關(guān)部門(mén)投訴,或者撥打12345市民服務(wù)熱線,有關(guān)部門(mén)可根據(jù)相關(guān)規(guī)定處罰商家。
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