2020年10月29日-11月2日酒城瀘州喜迎盛會(huì)，由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦的第十五屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì)將于瀘州國際會(huì)展中心舉辦。今年酒博會(huì)的亮點(diǎn)活動(dòng)包括“天賦弘毅 篤行致遠(yuǎn)”——中國國際酒業(yè)發(fā)展論壇、未來已來?智領(lǐng)未來——中國酒業(yè)2.0數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展高峰論壇、“青酌獎(jiǎng)”新品評(píng)選、酒類產(chǎn)品包裝創(chuàng)意大賽、第二屆谷物釀造料酒金獎(jiǎng)產(chǎn)品評(píng)選、2020CBC中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽頒獎(jiǎng)典禮等20多項(xiàng)同期活動(dòng)。日前，"酒城論劍·品酒爭霸"第五屆尋找民間好舌頭大賽，2020CBC中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽等多個(gè)同期活動(dòng)已經(jīng)悉數(shù)開展。酒博會(huì)同期重磅活動(dòng)，陣容強(qiáng)大、干貨滿滿，點(diǎn)擊直播鏈接，足不出戶看盛會(huì)！

1.第十五屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì)開幕式及巡館

2020年10月30日，8:30-10:15第十五屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì)將于在瀘州國際會(huì)展中心開幕。

“酒博會(huì)”是集產(chǎn)品交易、信息服務(wù)、技術(shù)交流、投資促進(jìn)和文化交流為一體的綜合性國際展會(huì)。此次酒博會(huì)將聚焦酒業(yè)發(fā)展新機(jī)遇，通過線上線下的有效結(jié)合，展現(xiàn)貿(mào)易洽談、合作交流的新氣象、新作為。展會(huì)期間中國酒業(yè)協(xié)會(huì)將積極籌辦各項(xiàng)活動(dòng)，構(gòu)建展商與專業(yè)觀眾以及消費(fèi)者的對(duì)接服務(wù)平臺(tái)，推動(dòng)中國酒類產(chǎn)業(yè)向世界酒類產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，使行業(yè)企業(yè)共享酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果。

本屆酒博會(huì)以“舉杯中國·品味世界”為主題，由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳、四川省商務(wù)廳、四川省外事辦公室、四川省經(jīng)濟(jì)合作局、瀘州市人民政府承辦。

10月30日14:30-17:30，以 “天賦弘毅 篤行致遠(yuǎn)”為主題的中國國際酒業(yè)發(fā)展論壇將著重探討國際酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展之路，同期重磅發(fā)布中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見。

如何深刻理解高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)涵，推動(dòng)酒業(yè)從規(guī)模速度型轉(zhuǎn)向質(zhì)量效率型發(fā)展方式并進(jìn)而實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，成為決定酒業(yè)未來發(fā)展的重要命題。今年，世界經(jīng)濟(jì)和中國經(jīng)濟(jì)發(fā)生了前所未有的變化，雙循環(huán)格局已定，經(jīng)濟(jì)內(nèi)卷化之下，大健康、新國貨、新消費(fèi)等泛起，酒業(yè)將沿著什么路線持續(xù)發(fā)展，中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見的發(fā)布值得期待。

“中國國際酒業(yè)發(fā)展論壇”作為第十五屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì)重點(diǎn)同期活動(dòng)，將邀請(qǐng)政府領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者、企業(yè)代表、在華洋酒生產(chǎn)商機(jī)構(gòu)代表、參展商代表、經(jīng)銷商代表、媒體代表等共同參與，并同步開啟線上直播。

主題演講環(huán)節(jié)，受邀嘉賓將圍繞后疫情時(shí)代酒行業(yè)存在的變化、危與機(jī)如何轉(zhuǎn)化、十四五指導(dǎo)意見、怎樣推動(dòng)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展等進(jìn)行探討，并就各自領(lǐng)域給出建議，為行業(yè)提供參考。對(duì)話環(huán)節(jié)，主持人將從現(xiàn)場觀眾和直播觀眾提出的問題中，選擇兩個(gè)熱門話題，現(xiàn)場和臺(tái)上嘉賓互動(dòng)。

10月31日9:00-11:00，未來已來?智領(lǐng)未來——中國酒業(yè)2.0數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展高峰論壇在瀘州巨洋大劇院舉辦。

今天，“數(shù)字化”已經(jīng)深深融入到各個(gè)行業(yè)，中國酒業(yè)也正處在數(shù)字化時(shí)代的行業(yè)變革之中。一方面，一代代釀酒大師秉承工匠精神、傳承古法工藝，與釀酒微生物的共生、共釀、共舞，使得中華五千年文明史，酒文化源遠(yuǎn)流長似一顆璀璨的明珠，鑲嵌在歷史的長河中！另一方面，隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、5G等新興技術(shù)迅猛發(fā)展，數(shù)字時(shí)代已經(jīng)到來，中國酒業(yè)正在經(jīng)歷新思想觀念、新商業(yè)模式、新生產(chǎn)方式、新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)業(yè)“五新”的行業(yè)趨勢(shì)，數(shù)字化轉(zhuǎn)型已成為酒企下一步發(fā)展的必然道路。

上了MES或者ERP就是數(shù)字化了嗎？什么樣的白酒生產(chǎn)工廠才是真正的數(shù)字化工廠？帶著這樣或者那樣的疑問，讓我們聚焦“未來已來?智領(lǐng)未來——中國酒業(yè)2.0數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展高峰論壇”。告訴你什么叫真正的酒類產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展。

浪潮、西門子、SAP等公司高管將分別圍繞酒業(yè)云數(shù)據(jù)運(yùn)用、酒業(yè)智能釀造、酒業(yè)數(shù)智未來等方面進(jìn)行闡釋。論壇同期還將發(fā)布瀘州白酒行業(yè)社會(huì)信用指數(shù)及瀘州白酒行業(yè)社會(huì)信用指數(shù)。

中國酒文化博大精深，一瓶老酒，一個(gè)故事。一瓶有價(jià)值的老酒跨越千年歷史，深藏文化底蘊(yùn)。

10月31日上午10：00——12:00，“家有老酒”的“尋寶”活動(dòng)即面向全國發(fā)起，邀請(qǐng)大家將家中藏有的老酒帶到活動(dòng)現(xiàn)場，由白酒專家進(jìn)行鑒定，并挖掘這些老酒背后的歲月故事。據(jù)了解，該項(xiàng)活動(dòng)目前受到了廣大市民的廣泛關(guān)注，目前不少市民已經(jīng)在踴躍報(bào)名，將自己的收集多年的老酒展現(xiàn)到酒博會(huì)的平臺(tái)，參加比賽的有80歲的老者，也有新生代的90后，中生代的80后，對(duì)于老酒的收藏，都有一份特殊的感悟。

鑒評(píng)活動(dòng)征集對(duì)象為2005年（不含2005年）之前正規(guī)酒企生產(chǎn)的各種白酒。只要外觀良好，標(biāo)簽沒有破損、污漬、涂改等情況，瓶蓋完整，沒有出現(xiàn)跑酒等情況，都可以報(bào)名參與此次活動(dòng)。每位收藏者最多可攜帶3瓶白酒到現(xiàn)場進(jìn)行鑒評(píng)。收藏者需拍下老酒照片5張：酒瓶的正面、背面、頂部、底部以及包裝外盒（光瓶酒發(fā)4張照片即可），將自己收藏這瓶老酒的入手時(shí)間、入手價(jià)格、收藏狀況及收藏故事等，寫成簡要文字（300字以內(nèi)），并掃描二維碼報(bào)名即可。專家經(jīng)過鑒賞后，對(duì)老酒的真?zhèn)巫鞒鲨b定，并對(duì)老酒的價(jià)格給出一個(gè)建議。組委會(huì)對(duì)參與活動(dòng)、并經(jīng)專家認(rèn)可的老酒出具一份“榮譽(yù)證書”。

青酌獎(jiǎng)評(píng)選、酒類產(chǎn)品包裝創(chuàng)意大賽、2020CBC啤酒挑戰(zhàn)賽、第二屆谷物釀造料酒金獎(jiǎng)產(chǎn)品評(píng)選等活動(dòng)的頒獎(jiǎng)典禮10月31日下午14:00-16:20在瀘州巨洋國際宴會(huì)廳隆重舉行。

“青酌獎(jiǎng)”作為中國國際酒業(yè)博覽會(huì)的品牌活動(dòng)之一，是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的最嚴(yán)苛、最專業(yè)的酒類產(chǎn)品評(píng)價(jià)活動(dòng)。受疫情影響，今年青酌獎(jiǎng)酒類新品評(píng)價(jià)活動(dòng)，采用了線上線下結(jié)合方式進(jìn)行評(píng)選，形式有所改變，但“青酌獎(jiǎng)”鼓勵(lì)釀酒企業(yè)通過產(chǎn)品創(chuàng)新保持企業(yè)活力、促進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的初心不變。

酒瓶是美酒的載體，是消費(fèi)者對(duì)酒類產(chǎn)品的第一認(rèn)知，新穎、優(yōu)雅、實(shí)用的酒瓶設(shè)計(jì)，使美酒未開已芬芳滿堂。優(yōu)秀的設(shè)計(jì)是創(chuàng)新能力在經(jīng)濟(jì)及社會(huì)發(fā)展中的體現(xiàn)，是運(yùn)用創(chuàng)新理念將技術(shù)、藝術(shù)與文化等相結(jié)合并轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的核心環(huán)節(jié)，也是提高產(chǎn)品競爭力的有效手段。2020年中國酒類產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)意大賽暨最美酒瓶設(shè)計(jì)大賽作為第15屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì)的同期系列活動(dòng)之一，旨在通過社會(huì)各界的廣泛參與，為專業(yè)人才及團(tuán)體搭建公平、公正的展示與競賽平臺(tái)，向社會(huì)及消費(fèi)者展示最前沿、最時(shí)尚的設(shè)計(jì)理念。

CBC中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽各組別產(chǎn)品評(píng)審以2019CBC相對(duì)應(yīng)各組別獲獎(jiǎng)產(chǎn)品水平為評(píng)審參照，并以2019年各獎(jiǎng)項(xiàng)獲獎(jiǎng)產(chǎn)品的分?jǐn)?shù)為依據(jù)劃定今年各獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)選分?jǐn)?shù)線；各參賽作品最終得分只要達(dá)到各獎(jiǎng)項(xiàng)分?jǐn)?shù)線即可獲獎(jiǎng)。大賽新增中式啤酒分類。該類別強(qiáng)調(diào)中國特色釀造原料（中國代表性作物）的使用或中國特色發(fā)酵方式及工藝的融合，全面挖掘中國特色啤酒產(chǎn)品，推廣中國啤酒優(yōu)勢(shì)文化。對(duì)符合參賽要求、滿足分類標(biāo)準(zhǔn)且有助于中國啤酒文化推廣的中式產(chǎn)品設(shè)置特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。

第二屆谷物釀造料酒金獎(jiǎng)產(chǎn)品評(píng)選旨在推動(dòng)釀造料酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、滿足人民群眾日益增長的美好生活需要。通過評(píng)選金獎(jiǎng)產(chǎn)品,鼓勵(lì)釀造料酒生產(chǎn)企業(yè)積極進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新、努力提升產(chǎn)品品質(zhì)來保持企業(yè)活力和競爭力。評(píng)選由首屆國家級(jí)釀造料酒評(píng)鑒委員對(duì)釀造料酒進(jìn)行現(xiàn)場品評(píng)，品評(píng)標(biāo)準(zhǔn)分別依據(jù)《谷物釀造料酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)中 5.2 感官要求為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn), 并以《谷物釀造料酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)中 6.1 方法進(jìn)行品評(píng)打分，所有參評(píng)產(chǎn)品均為盲評(píng)，最終按照得分由高到低排名評(píng)出獲獎(jiǎng)產(chǎn)品。評(píng)價(jià)過程由具有國家公證資質(zhì)的公證員進(jìn)行全程監(jiān)督。

10月31日下午14:00-16:00，聚勢(shì)謀遠(yuǎn).共贏未來市場變革下的中國白酒價(jià)值機(jī)遇論壇在瀘州巨洋大劇院舉行。

2020是中國白酒行業(yè)新的發(fā)展元年，時(shí)代的大環(huán)境，為中國白酒行業(yè)帶來了前所未有的挑戰(zhàn)與機(jī)遇。

為提振白酒行業(yè)信心，謀求白酒行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。中國酒業(yè)協(xié)會(huì)與瀘州老窖公司一同籌備、參與、組織一場酒類經(jīng)銷商論壇。在該論壇中，著重從宏觀經(jīng)濟(jì)與政策趨勢(shì)、白酒行業(yè)發(fā)展前景、濃香型白酒未來價(jià)值以及老窖的發(fā)展舉措等層面，輸出白酒行業(yè)的良好發(fā)展前景，探討白酒行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展路徑。

關(guān)鍵詞： 瀘州酒博會(huì)