一年一度“雙十一”曬單揭榜，藏著消費升級新動向。今年雙十一，青島啤酒通過定制新品、細分場景、多平臺觸達、布局趨勢賽道，給了消費者創(chuàng)造更多高品質(zhì)場景化的多元選擇，也贏得了市場積極的反饋。在天貓雙十一全周期中，青島啤酒在啤酒類目的品牌銷售額和店鋪銷售額雙雙排名第一。在京東POP啤酒類目中，青島啤酒成為品牌旗艦店的銷售冠軍。此外，在抖音、拼多多、唯品會等平臺上，啤酒類目品牌維度累計銷售額均居于首位。

雙十一提前引爆足球盛宴

助推啤酒消費熱情

(相關(guān)資料圖)

今年雙十一恰逢足球季開賽在即，不少球迷已經(jīng)趁著電商大促提前完成了觀賽“囤貨”，其中啤酒與休閑食品等均迎來了強勁增長。

而在青島啤酒天貓旗艦店，青島啤酒1903炫彩加油罐、青島啤酒純生球迷狂歡罐兩款與足球強關(guān)聯(lián)的產(chǎn)品更是自帶流量。

青島純生的“球迷狂歡罐”作為今年雙十一定制新品一經(jīng)推出，就十分吸睛，進一步助燃了足球盛宴的消費熱潮。

“獅子頭彩繪、臟辮高歌助威、莫西干搖旗、瀟灑頭打鼓、刺猬頭看球、爆炸頭舉杯……必須收藏一套?！痹诓簧偾蛎钥磥?，無啤酒，不足球。青島啤酒“球迷狂歡罐”將年輕時尚的品牌文化與足球熱情完美結(jié)合，是觀賽助興、好友聚餐的必備佳品，也成為了一些球迷的收藏品。

如今，以青島啤酒等為代表的品牌從打造產(chǎn)品到場景體驗延伸創(chuàng)新，從足球體育營銷到時尚音樂、復(fù)古國潮，正是通過更精準地洞察，消費潛力得到持續(xù)釋放。

線上線下“無縫對接”

打開體驗新入口

“活動特別棒！”“除了心動的折扣，還有國潮美味”……作為雙十一活動的組成部分，青島啤酒“敬下一個百年”國潮主題快閃活動10月28日登陸青島，精致時尚的場景、拉滿的國潮氛圍感，吸引了眾多年輕人的鏡頭和流量。

作為一名網(wǎng)紅博主，曉莉前往打卡并沉浸式體驗了國潮新品

而線上下單后線下快閃店打卡以及贏取周邊等，成為了單純買買買之外，更難忘的一次升級消費體驗，也為幾天前開始的“雙11”預(yù)售熱潮再添一把火。

從持續(xù)時長來看，“雙十一”已經(jīng)從單一日期的促銷，延展為以“雙十一”為中心的持續(xù)性促銷，不少品牌企業(yè)抓住年輕消費者場景化消費需求，不斷挖潛其溢出效應(yīng)。

今年雙十一，青島啤酒推出了國潮新產(chǎn)品——肖戰(zhàn)代言的國潮瓶450毫升新品在天貓平臺首發(fā)，與之配合的是線下的國潮快閃體驗店聯(lián)動，以及線上頭部達人直播帶貨的勢能疊加。

線上線下打造的沉浸式消費新體驗，讓青島啤酒掀起的這一波國潮熱，吸引了大批年輕人關(guān)注。在微博以及電商等各大平臺，全國各地的消費者對線上線下融合的別樣“趕潮”表示“狠狠羨慕”。

據(jù)各平臺公布的數(shù)據(jù)顯示，從需求側(cè)看，高品質(zhì)、更實惠成為今年“雙十一”的關(guān)鍵詞。其中食品、生鮮、日化、家電等品類均呈現(xiàn)明顯的品質(zhì)升級和場景細分趨勢。

而從青島啤酒掀起的國潮熱叫好也叫座來看，恰與年輕人的需求同頻共振。此外，高品質(zhì)產(chǎn)品的熱銷在雙十一的榜單中也格外凸顯。青島啤酒主推的中高端產(chǎn)品和差異化的特色產(chǎn)品，包括經(jīng)典、純生、國潮、白啤以及新品原漿成為店鋪爆品。

品質(zhì)消費升級

供應(yīng)鏈“智慧”快速響應(yīng)

11月6日晚飯前，消費者“峰霆L”在青島啤酒的天貓旗艦店評價說，“物流很快、日期新鮮”，他還特地曬出了為10月24日的生產(chǎn)日期。

只有用更快的速度把品質(zhì)生活裝進消費者的購物車，才能贏得消費者的青睞。

動態(tài)跟蹤訂單、按日調(diào)整調(diào)度……這是雙十一期間青島啤酒電商團隊的工作常態(tài)。

今年的雙十一，活動預(yù)熱早、持續(xù)周期長，也因此呈現(xiàn)出了多個消費高峰爆發(fā)，加之一直以來，啤酒等快消產(chǎn)品都面臨著需求不確定性、交付場景多元化、訂單信息碎片化等特點，在雙十一近一個月可謂是一場“強壓挑戰(zhàn)”，面對來自全國各地激增的訂單需求，如何保持快速響應(yīng)能力，成為全供應(yīng)鏈的挑戰(zhàn)。

“電商需要一頭精準對接生產(chǎn)，一頭緊盯市場需求，首先要做好洞察市場的‘顯微鏡’?！鼻鄭u啤酒電商相關(guān)工作人員介紹，今年疫情多點散發(fā)、疊加旺季消費市場保供，為備戰(zhàn)雙十一，他們提前三個月就著手針對雙十一進行專項需求評估。9月份市場需求預(yù)測數(shù)據(jù)經(jīng)過不斷修正打磨，就上報總部10月份的排程生產(chǎn)，青島啤酒全國60個工廠的資源和物流系統(tǒng)能夠更精準地實現(xiàn)統(tǒng)合增效，這背后是其智慧供應(yīng)鏈的蓄勢發(fā)力。

在生產(chǎn)管理日趨精益的啤酒供應(yīng)鏈體系中，青島啤酒為持續(xù)提升啤酒新鮮度，提出“像送鮮花一樣送啤酒”，已經(jīng)成為打造“魅力感知質(zhì)量”重要一環(huán)。

青島啤酒在雙十一取得的佳績也進一步印證了引領(lǐng)消費升級的風(fēng)向標。品牌只有在出色的產(chǎn)品力和營銷功夫外，以快速反應(yīng)的供應(yīng)鏈響應(yīng)能力應(yīng)對變化劇烈且充滿不確定性供需市場，創(chuàng)造高品質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，才能贏得年輕人“消費清單”的C位。

關(guān)鍵詞： 青島啤酒