近日，河南鄭州大學(xué)生掀起了一股“夜奔”開封的熱潮，開封美食的熱度也隨即大增。11月4日，參加2024“打卡中國·古韻潮音——你好，河南!”網(wǎng)絡(luò)國際傳播活動(dòng)的外國網(wǎng)紅博主打卡開封汴梁小宋城，品嘗開封特色美食，感受街頭巷尾的人間煙火氣。

“開封灌湯包、宮廷杏仁茶、羊肉炕饃、胡辣湯、齊氏大刀面……沒想到100元能買到這么多，味道也很棒!”泰國網(wǎng)紅博主可瑞情不自禁地與粉絲分享了自己的味蕾之旅，并用一句地道的河南話“開封，真中!”來表達(dá)對這座城市美食文化的贊譽(yù)。

八朝古都開封飲食文化源遠(yuǎn)流長，是“烹飪始祖”伊尹的故鄉(xiāng)，也是傳統(tǒng)豫菜的主要發(fā)源地、宋代飲食文化的主要形成地。鮮嫩多汁的灌湯包、外酥里嫩的羊肉炕饃、肥嫩爽口的鯉魚焙面……這里的傳統(tǒng)特色菜久負(fù)盛名，老字號店鋪遍地開花，非遺美食的傳承和發(fā)展給網(wǎng)紅博主們帶來了許多驚喜與滿足。(中央廣電總臺(tái)國際在線)

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