打假博主是一條好的內(nèi)容賽道么？

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文｜張知白

(資料圖)

編｜楊佩汶

文章來(lái)源｜運(yùn)營(yíng)研究社(U_quan）

在抖音上，有個(gè)美食博主 @B太，從半年前開始，就跟“奸商”杠上了，專注于揭露各種不良行為，曝光黑心商家。

沒(méi)想到博主的這種“義舉”，受到了粉絲的熱情支持。3 個(gè)月的時(shí)間里，粉絲暴漲了 300 萬(wàn)。不少粉絲還盛情邀約博主來(lái)自家城市，懲治不良商家。

到今年 4 月初，在淄博燒烤剛剛火起的時(shí)候。@B太 受粉絲邀約探訪淄博，暗訪的 10 家店鋪，竟然全部沒(méi)有缺斤少兩的情況。一向苛刻的打假博主 @B太，在抖音上感嘆：山東淄博是一座讓人不得不佩服的城市！消費(fèi)靠譜！

這條短視頻最終在抖音點(diǎn)贊高達(dá) 391 萬(wàn)，成為淄博燒烤破圈的一大助推力，而 @B太 也成功破圈，甚至帶影帝吳京吃起了淄博燒烤，徹底成為頂流紅人。

而另一邊，從 @B太 火了之后，大量美食博主發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)，開始轉(zhuǎn)型成為打假博主，打假內(nèi)容開始在互聯(lián)網(wǎng)迅速走紅，懲治奸商成為網(wǎng)友喜聞樂(lè)見的內(nèi)容，不少博主都吃到了「打假紅利」。

@B太 為什么會(huì)去做打假內(nèi)容？他制作的打假內(nèi)容為什么會(huì)火？打假博主是一條好的內(nèi)容賽道么？今天運(yùn)營(yíng)社就帶大家了解，今年突然火起來(lái)的「打假」內(nèi)容。

抖音 2000 萬(wàn)粉，帶火淄博燒烤

美食博主靠「打假」走紅

B太是一位 90 后美食博主，在接受中國(guó)新聞周刊采訪的時(shí)候，他提起了自己做打假內(nèi)容的原因：

去年年底的時(shí)候，他在上海街頭一個(gè)攤販那里買榴蓮，10 斤 1 兩的榴蓮拿回來(lái)一稱卻只有 6 斤 7兩，這相當(dāng)于平白無(wú)故多花了 100 塊錢。

當(dāng) B太再回到攤販時(shí)，老板早已沒(méi)了蹤跡。一般人這時(shí)候估計(jì)就“認(rèn)栽”了，但是 B太確實(shí)是個(gè)“狠人”，花了兩天時(shí)間，開著車在附近街道找了兩個(gè)晚上，才找到老板。

第二次找到老板時(shí)，B太讓同事去再買了一次，還開了直播全程記錄。結(jié)果 8 斤多的榴蓮，回去稱發(fā)現(xiàn)實(shí)際只有 6 斤。

第三次，B太帶著電子秤，再次找到他，一個(gè) 11 斤的榴蓮，電子秤稱卻只有 8 斤。

老板最后沒(méi)辦法，承認(rèn)了不夠秤。B太說(shuō)：“你要本分做生意，不然我回去找市場(chǎng)監(jiān)管工作人員來(lái)?！?/p>

結(jié)果，老板根本不當(dāng)回事，丟下一句“隨便你找”，迅速離開上海，轉(zhuǎn)去江蘇賣貨了。

受此次“榴蓮奸商”事件影響，@B太 注意到這種缺斤少兩的行為。

仔細(xì)研究一番發(fā)現(xiàn)，這種情況，實(shí)際上是屢禁不止、處處可見。從果蔬檔口、連鎖店鋪、甚至到知名餐飲企業(yè)，都或多或少存在一定的消費(fèi)欺詐行為。

比如某奶茶品牌，宣稱 700 毫升的杯子，實(shí)際只能裝下 650 毫升的奶茶；而海鮮市場(chǎng)更是離譜到家，一只螃蟹 300 多克，沾了水的綁繩也有 300 多克；旅游景區(qū)的餐飲更是大坑，任何活魚一旦宰殺概不退換，只要老板挖了魚的內(nèi)臟，缺斤少兩的問(wèn)題就死無(wú)對(duì)證。

B太通過(guò)短視頻曝光商家的“黑心手段”后，還會(huì)把視頻資料作為證據(jù)遞給監(jiān)管部門，所以不少黑心商家恨B太恨得牙癢癢。

據(jù) B太說(shuō)，自從他火了后，不少地方網(wǎng)紅、大V 開始攻擊他，甚至還有南方某旅游景區(qū)，警告他不要壞了海鮮市場(chǎng)的生意，甚至還有人用 10 萬(wàn)元“懸賞”他的一條腿。

但是，B太沒(méi)有被這些恐嚇嚇到，反而越做越火，根據(jù)蟬媽媽數(shù)據(jù)顯示，抖音粉絲團(tuán)從 3 月開始，就一直持續(xù)不斷有漲粉波峰。目前抖音粉絲已經(jīng)突破 2000W，還收到了央視的點(diǎn)名表?yè)P(yáng)。

圖源：蟬媽媽

在伸張正義，為消費(fèi)者打假之外，B太還意外的因?yàn)閲?yán)苛的評(píng)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，成為了不少網(wǎng)友衡量網(wǎng)紅餐飲的指南。

比如今年，4 月“淄博燒烤”的話題剛有一點(diǎn)火的苗頭，B太就在網(wǎng)友的推薦下，展開了一次淄博測(cè)評(píng)。

當(dāng)時(shí)很多人覺得，淄博燒烤雷聲大雨點(diǎn)小，估計(jì)是在“搞噱頭”。結(jié)果，B太一番暗訪測(cè)評(píng)下來(lái)，發(fā)現(xiàn)竟然沒(méi)有一個(gè)商家缺斤少兩。

淄博探測(cè)短視頻迅速爆紅，取得了 391 W 贊，粉絲們瘋狂轉(zhuǎn)發(fā)，淄博燒烤迅速火遍全網(wǎng)，這條視頻可以說(shuō)是早期最火的的“淄博燒烤”短視頻，B太也可以算是，帶火淄博燒烤的第一個(gè)網(wǎng)紅。

打假博主，除了能伸張正義外，還也能給靠譜的商家正名，知名打假博主的測(cè)評(píng)，似乎可以成為不少認(rèn)真經(jīng)營(yíng)的商家們的“金字招牌”。

來(lái)源：抖音

內(nèi)容火了后，B太開始探索更多的變現(xiàn)方式——在今年 6 月 17 日，@B太 也開始首次嘗試直播帶貨。

來(lái)源：蟬媽媽

B太帶貨的商品以水果、海鮮等餐飲為主，比如山東油桃、精選蝦皮等等。B太僅播了一場(chǎng)，單場(chǎng)觀看人次就超 110.9 萬(wàn)，累計(jì)銷售額 75W～100W。

從整體來(lái)看，B太顯得很小心，他深知自己被不少黑心商家記恨，容易翻車，所以帶貨產(chǎn)品都以自己認(rèn)可的靠譜品牌為主。

從 6.17 后，B太沒(méi)有再進(jìn)行直播帶貨，而是去貴州村超開始新一輪的測(cè)評(píng)——他還是將視頻內(nèi)容作為自己的工作重心。

深扒 @B太 這個(gè)賬號(hào)，運(yùn)營(yíng)社發(fā)現(xiàn)其早期內(nèi)容較雜，有教單身人士如何假扮自己有女朋友的，也有幫自己寵物復(fù)仇的微短劇。

直到后來(lái)才確立了“辦公室劇情+美食”的內(nèi)容形式，開始吸收固定、精準(zhǔn)的粉絲。但是，時(shí)間久了之后，美食的內(nèi)容也有天花板，大量雷同的內(nèi)容，讓其的數(shù)據(jù)并不好看——1500 萬(wàn)粉絲，作品平均點(diǎn)贊卻僅有 20 萬(wàn)。

直到打假視頻內(nèi)容，為賬號(hào)帶來(lái)“第二春”。具體而言，B太時(shí)怎樣做打假內(nèi)容的呢？為什么這樣的內(nèi)容能火呢？

1）測(cè)評(píng)原生態(tài)，打造真實(shí)可信人設(shè)

@B太 的測(cè)評(píng)，突出最真實(shí)的那一面，不經(jīng)修飾。往往內(nèi)容，會(huì)產(chǎn)生連博主都無(wú)法知曉的發(fā)展方向。博主樹立了真實(shí)、敢做的人設(shè)。粉絲信任這種原生態(tài)的測(cè)評(píng)內(nèi)容，更加信任博主。

在深圳，B太拿著一個(gè)電子秤，隨機(jī)買貨，結(jié)果發(fā)現(xiàn)大量商家暗調(diào)“鬼秤”。遇上一個(gè)小姐姐買榴蓮被坑，在店鋪門口哭，B太 幫其理論。

商家竟然反問(wèn)：你在教我做事嗎？

甚至 @B太 把市場(chǎng)監(jiān)管局的人喊來(lái)后，商家依然無(wú)所畏懼：

“我看到你們這些人，就生氣！才4、5個(gè)人做什么網(wǎng)紅？你要買好的你去別的地方買，帶走就是不售后的！”

圖源：抖音

無(wú)法無(wú)天，囂張跋扈的商家，對(duì)著視頻鏡頭咆哮，讓粉絲們恨的牙癢癢，迅速把視頻頂?shù)搅?427 萬(wàn)贊。

B太在做視頻內(nèi)容時(shí)，肯定沒(méi)有想過(guò)最后的走向是這樣?？梢哉f(shuō)，正是這些商販平日里為非作歹，面對(duì)鏡頭也保持“本色”的出演，才讓視頻內(nèi)容能獲得這么大的反響和點(diǎn)贊。

而B 幫助不認(rèn)識(shí)的小姐姐維權(quán)，面對(duì)惡語(yǔ)相向的商販仗義執(zhí)言，也贏得大量粉絲的好感，更是加強(qiáng)了其伸張正義的人設(shè)。

2）追熱點(diǎn)跑地圖，地域成為爆款密碼

淄博燒烤火的時(shí)候，B太做了包括徐州、淄博等地域測(cè)評(píng)內(nèi)容，引起了爭(zhēng)議，但也收獲了大量關(guān)注和流量。

很多粉絲，點(diǎn)名希望B太去某地某市場(chǎng)去實(shí)地測(cè)評(píng)，整治不良風(fēng)氣。

尤其是一些正在爆發(fā)的熱點(diǎn)事件上，@B太 近乎嚴(yán)苛的測(cè)評(píng)，也會(huì)讓博主和話題同時(shí)獲得流量的加成。

比如今年年初的淄博燒烤，通過(guò)測(cè)評(píng)淄博燒烤的爆款視頻帶動(dòng)，一個(gè)月漲粉 220 萬(wàn)?！吧钲谧焦怼北钜曨l單日漲粉 30 萬(wàn)?，F(xiàn)在，@B太 又剛剛來(lái)到的貴州村超測(cè)評(píng)，已產(chǎn)出一條點(diǎn)贊 190 萬(wàn)的爆款視頻。

在 @B太 剛剛發(fā)布的貴州村超測(cè)評(píng)視頻里，所有的小商販足斤足兩，甚至為了打造好“村超”降價(jià)出售商品，贏得了大量粉絲的好感。

正在話題風(fēng)口上的“貴州村超”得到了打假“測(cè)評(píng)博主”的檢測(cè)和認(rèn)可，也讓視頻內(nèi)容更容易出圈爆火，吸引到更多過(guò)去未關(guān)注到博主的粉絲。@B太 這種追著熱點(diǎn)地域話題測(cè)評(píng)的內(nèi)容形式，是其內(nèi)容能夠頻頻出圈的一大流量密碼。

而且，在這種內(nèi)容方式下，博主的到了流量，城市話題的到了破圈的機(jī)會(huì)，游客的到了放心和實(shí)惠，“一舉三得”的內(nèi)容形式更容易得到更多人的支持。

3）專業(yè)的打假知識(shí)，讓粉絲主動(dòng)分享

B太經(jīng)歷過(guò)一系列測(cè)評(píng)打假事件后，總結(jié)出了大量應(yīng)對(duì)不良商販的辦法。對(duì)粉絲有用，以知識(shí)的沉淀、內(nèi)容的增量，收獲更多粉絲的喜歡。

比如說(shuō)，缺斤少兩、可以自己調(diào)刻度的秤可以說(shuō)是市場(chǎng)上最常見，也最討厭的現(xiàn)象了。

面對(duì)這種“鬼秤”，B太最常用的辦法就是自己帶個(gè)便攜電子秤。但是也有些商家倒打一耙，指責(zé)B太的電子秤不準(zhǔn)。

于是，B太 想了另一個(gè)辦法，稱出自己手機(jī)的準(zhǔn)確重量：240g。然后，在購(gòu)物時(shí)，放到商家的秤上，如果不是 240g，就說(shuō)明商家在“搞鬼”。

B太 的這個(gè)方法引起了大量好評(píng)，不少網(wǎng)友都反饋，自從用上這個(gè)方法后，避免了好多次掉坑，實(shí)在是太感謝了。

通過(guò)長(zhǎng)期的親身經(jīng)歷，@B太 總結(jié)出了大量餐飲屆和其他行業(yè)商家的不良操作，對(duì)粉絲來(lái)說(shuō)是一份“避坑小筆記”，在生活里切實(shí)可用，而且粉絲也樂(lè)意于將這種筆記分享給親戚朋友，幫助他們避坑。

在生活里方便可用，這就是 @B太 “打假”內(nèi)容具有長(zhǎng)期生命力的關(guān)鍵。

總結(jié)來(lái)說(shuō)，@B太 的打假內(nèi)容能火的原因有三：原生態(tài)的測(cè)評(píng)內(nèi)容樹立了“打假”博主真實(shí)可信的人設(shè)，地域測(cè)評(píng)的流量密碼使其內(nèi)容可以破圈走紅，而專業(yè)可用的“避坑”知識(shí)也增強(qiáng)了“打假內(nèi)容”生命力。

探店博主涌入打假賽道

據(jù) @B太 說(shuō)，自從他做打假內(nèi)容火了后，大量的博主開始轉(zhuǎn)型做打假博主，B太認(rèn)為這對(duì)于梳理正常的餐飲市場(chǎng)秩序有一定幫助。

像是 B 站上一個(gè)叫做 @狂飆兄弟 的賬號(hào)，從 5 月 22 號(hào)開始才發(fā)布第一個(gè)視頻，至今，已經(jīng)做出不少超百萬(wàn)播放的視頻了，他們的思路跟 @B太 近乎一模一樣——“缺斤少兩的打假”以及“不同地域城市測(cè)評(píng)”。

這種輕松數(shù)十萬(wàn)播放的數(shù)據(jù)，對(duì)于一個(gè)剛在 B站發(fā)視頻剛剛一個(gè)月的新號(hào)來(lái)說(shuō)實(shí)在是太香了。這也可以從另一個(gè)方面印證“打假”內(nèi)容正是紅利風(fēng)口。

此外，運(yùn)營(yíng)社發(fā)現(xiàn)，其實(shí)大量打假博主，都是從此前的探店博主轉(zhuǎn)型而來(lái)。

2021 年的時(shí)候，抖音曾推出“探店贏流量”的活動(dòng)，讓大量探店博主吃到了紅利，有的素人博主，第一條視頻就拿到 40 萬(wàn)播放，獲得了 6000 元 的分成。

但是隨著大量博主涌入，很快探店內(nèi)容陷入了同質(zhì)化嚴(yán)重的困境中。

而且探店博主，依賴店鋪的傭金，這也造成了大量測(cè)評(píng)內(nèi)容造假，探店博主普遍數(shù)據(jù)下滑。

不久后，抖音官方后來(lái)也取消了探店的流量扶持。連抖音頭部探店博主 @唐人杰 都選擇了停更一段時(shí)間（后來(lái)又復(fù)更，但是數(shù)據(jù)依舊低迷），探店內(nèi)容似乎正式按下了一個(gè)暫停鍵。

而 @B太 這樣一個(gè)美食博主，意外因?yàn)榇蚣賰?nèi)容爆火，卻給了不少陷入困境的探店博主靈感。

首先，打假和探店，都需要出外景，也往往都以原生態(tài)的測(cè)評(píng)內(nèi)容吸引人，探店博主轉(zhuǎn)型做打假博主門檻很低。

而且，打假以原生態(tài)內(nèi)容為核心，避免了探店博主與商家利益綁定，測(cè)評(píng)內(nèi)容不真實(shí)的情況。

最后，打假內(nèi)容存在大量爭(zhēng)議，有爆火出圈的基因。像是 @B太，@辛吉飛都因?yàn)榇蚣賰?nèi)容一夜成名。

目前看來(lái)，部分美食博主像是 @B太 這樣，已經(jīng)將“打假”作為主要內(nèi)容。而大部分美食博主，比如 @王師傅和小毛毛 則將“打假”作為一個(gè)內(nèi)容突破方向，在普通探店視頻外，通過(guò)“打假”測(cè)評(píng)來(lái)樹立自己的測(cè)評(píng)「比較公正」的人設(shè)。

而商業(yè)變現(xiàn)端，打假內(nèi)容也在不斷發(fā)展中，找到了適合自己的變現(xiàn)方式：

一、賣內(nèi)容。以 @辛吉飛 為主內(nèi)容博主，其對(duì)行業(yè)的理解，和話題性內(nèi)容是其核心競(jìng)爭(zhēng)力。所以 @辛吉飛 已入住 @小楊哥 旗下的切片平臺(tái)，通過(guò)販賣自己的內(nèi)容切片進(jìn)行變現(xiàn)。

二、賣產(chǎn)品。此前運(yùn)營(yíng)社寫過(guò) @老九好茶（ ），通過(guò)奸商人設(shè)和行業(yè)暴料，獲取流量。再將這些流量對(duì)接到自營(yíng)的茶葉店鋪，進(jìn)行變現(xiàn)。這種方式，往往需要博主有成熟的商業(yè)體系，和對(duì)行業(yè)深入的理解。

內(nèi)容源自生活。打假博主之所以能不斷爆火，其實(shí)正是因?yàn)楝F(xiàn)實(shí)生活里，有太多的商家黑心經(jīng)營(yíng)。

打假博主們，利用粉絲對(duì)不良商業(yè)行為的厭惡，名利雙收。而另一方面，打假博主作為第三方監(jiān)管，也對(duì)商家們的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)有一定的促進(jìn)作用。

而當(dāng)變現(xiàn)端漸漸開拓出多種路徑的當(dāng)下，打假博主越來(lái)越多，打假內(nèi)容越來(lái)熱，「打假」也就成為 2023 年最炙手可熱的內(nèi)容賽道之一。

目前看來(lái)，打假內(nèi)容的流量風(fēng)口依然在，不管是徹底轉(zhuǎn)型打假博主，還是在原有內(nèi)容中用“打假內(nèi)容”進(jìn)行升級(jí)補(bǔ)充，都是一個(gè)切實(shí)可行的方向。

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