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原料

干蠶蛹 (300克)，芹菜末 50克，干辣椒 50克

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干蠶蛹清洗干凈冷水下鍋，水開之后再煮10分鐘，然后撈出來放涼對(duì)半切開。

2/將蠶蛹控干水分，然后倒入淀粉，攪拌均勻。

3/鍋中燒油，油熱下蠶蛹，開小火炸至金黃酥脆，撈出控油備用。

4/鍋中燒油，放入蔥花蒜末芹菜末和干辣椒炒香，再將蠶蛹放進(jìn)去，撒上麻辣鮮翻炒均勻出鍋即可。

5.美味又好吃的干蠶蛹家常做法完成開吃了。

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