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荔枝是廣東重要的經(jīng)濟果樹，也是華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院劉成明教授從博士期間就開始進行深入研究的對象，他首次構(gòu)建了荔枝的分子遺傳圖譜，并成功培育出四個雜交荔枝新品種。

8月12日，在廣州市海珠區(qū)舉行的格致論道?灣區(qū)第24期上，劉成明分享了該科研成果。

圖為劉成明(主辦方供圖)

荔枝雖然品種不少，但坐果率都不高，于是劉成明想到通過遠緣雜交途徑來提高其坐果率。劉成明選用了和荔枝同屬于無患子科且坐果率高的龍眼來改良荔枝，成功培育了雜交品系“紫石6號”，坐果率明顯提高。另一方面，龍眼在種業(yè)上也存在突出的瓶頸問題：主栽品種非常單一，僅石硤和儲良兩個品種的占比就超過了90%，導(dǎo)致鮮果供應(yīng)期特別短。而荔枝不但品種多，而且鮮果供應(yīng)期也要長很多。那能否利用荔枝來改良龍眼呢?

2007年，劉成明開始了嘗試，他用早熟優(yōu)質(zhì)但果實偏小的石硤龍眼當“媽媽”，讓與龍眼雜交親和性最好的紫娘喜荔枝做“爸爸”。紫娘喜荔枝既晚熟又大果，穩(wěn)產(chǎn)性非常好，正好可以彌補石硤龍眼的缺點。

人工雜交最大的難題是屬間雜交的不親和性，其授粉受精過程中有很強的生殖隔離屏障，就像貓跟豹不能交配產(chǎn)生后代一樣。劉成明團隊花了近3年時間研究出蒙導(dǎo)授粉的技術(shù)，通過麻醉雌蕊柱頭，趁其放松警惕，達到授粉受精的目標。

他們給超過10萬朵雌花進行了授粉，最終的成功率只有千分之三左右。在授粉過程中，還可能被風(fēng)中傳播的其他花粉“捷足先登”而產(chǎn)生假雜種。為解決此問題，他們利用分子標記技術(shù)，也就是俗稱的“親子鑒定”技術(shù)，從100多株雜交后代中鑒定出69個真雜種，進而評選出品質(zhì)和口感最佳而且成熟期晚的SZ52優(yōu)株，于2022年通過了品種審定并命名為“脆蜜”。脆蜜龍眼不僅生長速度快、掛果率高和抗寒性強，而且熟期也比石硤晚了15到20天。

“今年，該品種已在部分晚熟產(chǎn)區(qū)進行了初步的繁育和推廣應(yīng)用，預(yù)計2025年可以少量投產(chǎn)和上市?！?劉成明透露。不久后，人們有望在每年的中秋佳節(jié)品嘗到嫩脆香甜的脆蜜鮮果。

脆蜜龍眼雖然成功了，但其種核較大的問題還未完全解決。劉成明團隊接下來的目標，是要育成小核甚至是完全無核的新品種，目前已經(jīng)初見成效。

據(jù)了解，該論壇由廣州市科技局主辦，廣州物聯(lián)網(wǎng)研究院承辦，廣州市海珠區(qū)科學(xué)技術(shù)協(xié)會協(xié)辦。

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