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為什么有的葡萄酒甜有的苦?


(資料圖)

葡萄酒有的甜有的不甜是因?yàn)楹橇坎煌F咸丫聘鶕?jù)含糖量分為干、半干、半甜和甜四類,干型的葡萄酒含糖量最低,是不甜的,也是最常見的;甜型的葡萄酒含糖量最高,甜味很明顯。對于大多數(shù)人來說,干葡萄酒和甜葡萄酒之間的區(qū)別非常令人困惑。這尤其是因?yàn)槿藗儗μ鹞兜拿舾行圆煌?/p>

這也是因?yàn)橛行└删茣?huì)給人以甜味的印象,因?yàn)樗玫钠咸岩呀?jīng)過熟,或者所用的桶給了它們一定的甜味

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