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商報(bào)訊(通訊員朱詩(shī)瑤記者汪曉筠)最近，星巴克杭州的第400店——星巴克臻選杭州小河公園門店正式開門迎客。小河公園門店通過“告知承諾制”，于當(dāng)日免于行政部門的現(xiàn)場(chǎng)核查，直接領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證，開始正式營(yíng)業(yè)。快速開業(yè)都是得益于“評(píng)審承諾制”的建立。

據(jù)杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員介紹，星巴克咖啡公司是我市首批通過“評(píng)審承諾制”的直營(yíng)連鎖餐飲企業(yè)。2019年3月，杭州市場(chǎng)監(jiān)管部門在全省率先實(shí)施直營(yíng)連鎖餐飲企業(yè)“評(píng)審承諾制”辦理食品經(jīng)營(yíng)許可。通過“評(píng)審”的餐飲連鎖企業(yè)，對(duì)新開直營(yíng)連鎖門店實(shí)行“告知承諾制”，免于現(xiàn)場(chǎng)核查，直接核發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證，從而大大縮減了企業(yè)開辦成本。

企業(yè)通過“告知承諾制”拿到許可證后就可以正式營(yíng)業(yè)了，后續(xù)監(jiān)管人員會(huì)在30個(gè)工作日內(nèi)開展現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)條件不符合要求的，將督促企業(yè)整改，存在嚴(yán)重不符合要求的予以撤銷許可。

目前，全市星巴克、肯德基、瑞幸咖啡等10家連鎖餐飲企業(yè)已通過連鎖總部評(píng)審，700多家門店通過“告知承諾制”取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。

近日，星巴克咖啡公司專門為杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局送來錦旗和感謝信，公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“杭州星巴克門店數(shù)從2018年的200家左右增長(zhǎng)到今天突破400家，城市門店數(shù)位列全國(guó)第三，完全得益于杭州優(yōu)良的營(yíng)商環(huán)境和創(chuàng)新氛圍，我們?cè)诤贾莸耐顿Y發(fā)展越來越有信心?！?/p>

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