8月28日，隨著來伊份披露上半年業(yè)績報(bào)告，A股休閑零食企業(yè)中報(bào)披露也接近尾聲。北京商報(bào)記者從營收、凈利兩個(gè)指標(biāo)對比三只松鼠、良品鋪?zhàn)?、來伊份、洽洽食品、好想你、鹽津鋪?zhàn)影l(fā)現(xiàn)，營收凈利雙降的三只松鼠上市后營收規(guī)模首次被良品鋪?zhàn)臃闯欢鴥衾捣懦傻暮孟肽?，成為下降幅度最大的品牌。在業(yè)內(nèi)人士看來，近年來，零食行業(yè)發(fā)展迅速，市場格局加速改變，伴隨而來的“同質(zhì)化嚴(yán)重”“全渠道轉(zhuǎn)型”“滯后于消費(fèi)需求”等問題也愈發(fā)突出。

三只松鼠的營收危機(jī)

在6家A股休閑零食企業(yè)中，營收排名第一的三只松鼠，遭遇守位危機(jī)。8月28日，來伊份披露半年報(bào)顯示，公司2022年上半年度實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入為23.12億元，同比增長10.12%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約1.11億元，同比增長2.02%。

(資料圖片)

北京商報(bào)記者梳理已發(fā)布的企業(yè)中報(bào)發(fā)現(xiàn)，從營收規(guī)模來看，A股6家休閑零食企業(yè)今年上半年的營業(yè)收入規(guī)模從高到低進(jìn)行排名，分別為良品鋪?zhàn)?、三只松鼠、洽洽食品、來伊份、鹽津鋪?zhàn)印⒑孟肽恪?/p>

與去年同期相比，排序變化主要發(fā)生在良品鋪?zhàn)雍腿凰墒笾g。2021年上半年，三只松鼠以52.61億元領(lǐng)先營收為44.21億元的良品鋪?zhàn)?。事?shí)上，自2019年上市以來，三只松鼠的營收規(guī)模一直位列上述6家A股休閑零食企業(yè)榜首。今年上半年，三只松鼠被良品鋪?zhàn)臃闯?/p>

數(shù)據(jù)顯示，2022年上半年三只松鼠營收為41.1億元，同比下降21.8%。同期，良品鋪?zhàn)訉?shí)現(xiàn)營業(yè)總收入48.95億元，同比增長10.72%，歸母凈利潤實(shí)現(xiàn)1.93億元，同比增長0.67%。

快消行業(yè)新零售專家鮑躍忠表示，電商起家的三只松鼠這幾年正在進(jìn)行全渠道轉(zhuǎn)型，由線上走入線下，過去一年優(yōu)化關(guān)閉了一些線下門店，多少會(huì)影響到公司業(yè)績。

廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)副會(huì)長朱丹蓬認(rèn)為，相比來看，良品鋪?zhàn)拥那罏榫€上與線下各占一半，這種渠道布局對于企業(yè)未來發(fā)展來說具有一定的可持續(xù)核心競爭力優(yōu)勢。

好想你凈利降幅最大

如果說三只松鼠的營收下滑是因渠道變革帶來的“變故”，那么好想你的凈利下滑可以說是“頑疾”了。

財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，三只松鼠、良品鋪?zhàn)印⑶⑶⑹称?、來伊份、鹽津鋪?zhàn)?、好想你在今年上半年均保持盈利。然而在變化幅度上，好想你出現(xiàn)了超九成的凈利下滑，成為6家之最，在6家企業(yè)中凈利潤墊底。

數(shù)據(jù)顯示，好想你2022年上半年實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入6.16億元，同比增長22.9%；實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤236萬元，同比下降95.7%。對于上述業(yè)績變動(dòng)，好想你相關(guān)負(fù)責(zé)人曾在接受北京商報(bào)記者采訪時(shí)將其歸因于成本上升、銷售費(fèi)用增加、非經(jīng)常性損益減少等。

這不是好想你第一次在上述企業(yè)對比中出現(xiàn)凈利降幅最大的局面。數(shù)據(jù)顯示，2021年上半年好想你實(shí)現(xiàn)的歸屬凈利潤約0.55億元，同比下降97.55%，也是6股中降幅最大的。

在朱丹蓬看來，賣掉百草味之后，好想你尚未有優(yōu)質(zhì)板塊來支撐整個(gè)資本市場，業(yè)績出現(xiàn)低迷。目前，好想你聚焦的紅棗業(yè)務(wù)，科技含量較低、不具稀缺性，在市場中難以具備溢價(jià)能力和空間。

行業(yè)進(jìn)入存量競爭

發(fā)展步入快車道的休閑零食市場格局已悄然改變。

根據(jù)歐睿國際數(shù)據(jù)，中國包裝休閑零食市場整體規(guī)模從2017年的3849億元增長至2021年的4578億元，年復(fù)合增速4.4%。零食領(lǐng)域競爭愈加激烈，零食市場結(jié)構(gòu)發(fā)生了許多變化。

在鮑躍忠看來，休閑零食品牌更加多元化，新消費(fèi)品牌、傳統(tǒng)零食企業(yè)都在借助新體系加速競爭。在渠道上，隨著電商平臺多元化，新興渠道勢力發(fā)展起來，為零食品牌尋求全渠道發(fā)展帶來了新的機(jī)會(huì)，多家品牌開設(shè)起直播、視頻帶貨。此外，消費(fèi)者對零食消費(fèi)需求理念在改變，但整個(gè)零食領(lǐng)域產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，產(chǎn)品缺乏核心競爭力，已經(jīng)滯后于消費(fèi)者需求。

從財(cái)報(bào)來看，上半年多家零食企業(yè)均在發(fā)力產(chǎn)品研發(fā)與渠道拓展。

三只松鼠在財(cái)報(bào)中表示，公司重視研發(fā)，報(bào)告期內(nèi)研發(fā)費(fèi)用2288.94萬元。良品鋪?zhàn)釉谪?cái)報(bào)中表示，上半年產(chǎn)品端聚焦核心品類研發(fā)，渠道方面在線下拓展門店、線上持續(xù)擴(kuò)張新興渠道。來伊份在財(cái)報(bào)中稱，公司近兩年持續(xù)開發(fā)與拓展創(chuàng)新品類，2022年上半年就推出超過200款新品，為滿足不同消費(fèi)人群個(gè)性化需求開發(fā)了健康系列零食，并注重線下線上全渠道網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。

鮑躍忠建議道，零食企業(yè)需要在三方面進(jìn)行轉(zhuǎn)型：首先是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行大的調(diào)整，圍繞當(dāng)前消費(fèi)者真正需求，在產(chǎn)品差異化方面做出創(chuàng)新。其次要實(shí)現(xiàn)渠道創(chuàng)新，進(jìn)行全渠道發(fā)展，像良品鋪?zhàn)舆@樣具有線下渠道優(yōu)勢的企業(yè)，要與新興渠道做出有機(jī)融合，如三只松鼠等線上起家的企業(yè)，也迫切需要進(jìn)行全渠道的轉(zhuǎn)型探索。最后要盡快實(shí)現(xiàn)由商品營銷為中心，轉(zhuǎn)向以用戶營銷為中心，做好顧客價(jià)值。

針對上述發(fā)展問題，北京商報(bào)記者聯(lián)系采訪了三只松鼠、良品鋪?zhàn)?、來伊份、好想你，截至發(fā)稿未收到回復(fù)。

北京商報(bào)記者王曉張函

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